蔬菜
重庆荣昌：大学生村官助椒农走上致富路
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7月15日下午，在重庆市荣昌区广顺街道村官帅玉龙的带领来，西南大学“传媒之眼”社会实践公益团队来到了工农茶叶产业社区——荣昌金天地花椒加工厂。队员们站在山头眺望，来时的土泥路、盘山路都已不见踪迹，取而代之的是一 阅读全文 >>
李志富的百亩蔬菜大国
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烈日当空，骄阳似火。7月13日，咸丰县朝阳寺镇五龙坪村李志富望着成片饱受“饥渴”的小白菜，心里直打鼓。今年42岁的李志富，做过猪生意、摆过小摊、卖过肥料，用他自己的话说，该做的生意都做过。直到前几年，他才做上蔬菜生意。 阅读全文 >>
武平村民返乡种植蔬菜 广阔天地耕耘创富
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今年，武平县永平镇梁山村村民吴才英种了100多亩蔬菜。日前，在地里忙活的她告诉记者，今年主要种茄子和辣椒。由于现在市场价格波动较大，这位蔬菜种植大户一直在思考接下来的销售问题。早在2006年，吴才英就敏锐地察觉到蔬菜 阅读全文 >>
内蒙古扎兰屯首批大棚油桃成熟上市
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眼下，扎兰屯市高台子街道办事处五一村村民梁元野的油桃大棚里，一个个又大又红的油桃丰盈饱满挂满了枝头，梁元野一家人正忙着采摘。这是扎兰屯市出产的首批大棚油桃，填补了该地区没有油桃的空白。 2013年，在大连打工 阅读全文 >>
多地大蒜价格猛涨 专家：“蒜你狠”不会重来
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悄然间，大蒜的价格突然上涨。自5月初以来，部分地区的大蒜批发和零售价格一路上涨。根据媒体报道，北京、上海、南京、兰州等地的大蒜批发和零售价格普遍都有上涨的趋势，其中兰州近两月以来的红皮蒜批发均价每月上涨10%左右 阅读全文 >>
高温季海南海口“盯紧”菜价
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“上海青多少钱1斤？”“3.5元。生菜、小芥菜、菜心也一样。”这是18日凌晨记者在秀英小街农贸市场与110号菜摊主周菊花有关菜价的“问答”。除上面三种叶菜价格相对低些外，其它叶菜价格每斤在4元以上。小白菜每斤4.5元， 阅读全文 >>
福建厦门天气热菜价“发烧”了 业内人士称未来有望下跌
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“最近菜价和肉价都涨了好多，买菜买肉的支出增加不少。”近日，有读者拨打晨报热线8080000反映，近段时间，同安的蔬菜价格和猪肉价格上涨，有些蔬菜的价格甚至成倍涨。到底是哪些因素导致了最近菜价的上涨呢？对此，记者做了调查 阅读全文 >>
高温对农作物的危害及预防
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高温会对农作物的正常生长发育造成影响，引发热害，应积极预防。
1.形成热害的原因：高温。因为高温会使植株叶绿素失去活性、阻碍光合作用正常进行，降低光合速率，消耗量大大增强，使细胞内蛋白质凝集变性，细 阅读全文 >>
苦瓜嫁接栽培技术要点
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苦瓜嫁接栽培技术要点
要点一：选择地决。苦瓜忌连作，应选择近年未种过苦瓜或其他瓜类的地块种植；宜选在疏松肥沃、富含有机质、排水和保水良好、土层深厚的黏壤土栽培；如果进行早熟栽培，则以沙壤土为宜。 阅读全文 >>
生姜死苗烂姜减产原因及防控
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生姜死苗烂姜减产的主要原因是发生姜瘟、蛴螬、根线虫、地老虎、姜螟（钻心虫）等为害种姜、嫩姜、主茎的病虫害。采取轮作、消毒、施用腐熟猪牛粪和加强病虫害防治，是防止生姜死苗烂姜减产的重要技术措施。
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近期江西九江大蒜生姜总体价格平稳
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近日，据央视报道，因蒜农囤积惜售，大蒜批发价格几个月来一路走高。“蒜你狠”大有卷土重来之势，不管是零售还是批发环节，大蒜价格上涨的势头非常明显，最贵卖到了10元钱一公斤。为了解九江市场的大蒜、生姜和猪肉、蔬菜等日常 阅读全文 >>
6月宁夏蔬菜价格继续下行
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一、蔬菜价格走势 据商务部生活必需品市场监测系统2012-2014年数据显示，我区每年蔬菜价格的规律为：春季价格震荡前行、夏季价格下降、秋冬季价格转为上涨回升至春节期间全年最高。今年1-6月，宁夏区蔬菜周批发价格在5 阅读全文 >>
果肉型胡萝卜汁饮料的加工
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1.概述。胡萝卜营养丰富，含有人体必需的锌、钙、铁等微量元素，和8种人体必需的氨基酸及膳食纤维，特别是富含维生素A源-β胡萝卜素。
2.原料与配方。胡萝卜35%，白砂糖10%，蜂蜜3%，柠檬酸适量，水51.6%。 阅读全文 >>
黄瓜细菌性角斑病和霜霉病的区分及防治
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细菌性角斑病和霜霉病是黄瓜生产上常发生的两种病害，由于细菌性角斑病与霜霉病前期症状极为相似，不易区分。现将两者的区别及防治措施介绍如下：
1.细菌性角斑病病斑与霜霉病病斑区别大。①病斑大小。 阅读全文 >>
克服蔬菜连作障碍的方法
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同一块地里连年种植同类蔬菜，会因病虫害加重、营养不良、土壤理化性状变差等引起蔬菜生长发育不良，甚至死苗死秧，导致产量变低，品质变差等，也就是我们常说的连作障碍。合理轮作是防止蔬菜连作障碍的最好方法， 阅读全文 >>
日光温室茄子栽培技术
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一、选择适宜品种
选用抗病、耐寒、早熟、外观和内在品质好的品种。
二、施肥整地
每亩施商品鸡粪3000千克，氮、磷、钾三元复合肥50千克，过磷酸钙100千克，每亩撒施50%多菌灵可湿性粉剂3千 阅读全文 >>
秋辣椒与糯玉米、生菜复种栽培技术
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1.秋辣椒栽培。选择早中熟、抗逆性强、产量高、商品性好的品种，如天骄2号、苏椒5号、江蔬2号、洛椒4号、新皖椒1号、湘研13号等，种植1亩辣椒需苗床6—8平方米。播前15天左右每平方米苗床施腐熟鸡粪肥1 阅读全文 >>
大白菜几种深加工方法
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1.酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1千克以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水淹没原料约1厘米。为促进 阅读全文 >>
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