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金针菇

金针菇菌包怎么养出来

金针菇菌包怎么养出来

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我们想要养殖出金针菇菌包,就要在工具的准备、原料的处理、栽种的手法和环境的控制等方面下手。准备好盆、小苏打、水、棉花和金针菇,将金针菇根部放在浸湿的化妆棉上,摆放在  阅读全文 >>

家里怎么种金针菇

家里怎么种金针菇

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想要在家里种植金针菇,我们就要注意器材的准备、种植的方法、温度的管控和养护工作等。我们需要准备保鲜膜、清水、金针菇等,将金针菇根部浸入湿透的化妆棉中,放入碗里,蒙上保  阅读全文 >>

金针菇基腐病防治

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金针菇基腐病症状
发病初期,菌柄基部发生水渍状小斑,随着病情的发展,逐渐扩大,并且颜色逐渐加深,后变成黑褐色腐烂状。子实体发育阶段,菌柄基部变黑褐色至黑色腐烂,基部腐烂后,子实体倒伏。幼菇发病,不会倒伏,逐渐萎缩停止生长  阅读全文 >>

金针菇酵母菌的防治方法

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症状 酵母菌污染时多从培养料中间开始,导致菌种袋内的培养料或菇床培养料发酵变质,且有酒酸气味散出,影响菌丝的生长发育。
病原 该病原菌属于子囊菌亚门真菌,该菌在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长的菌落为浆糊状或胶质状,颜  阅读全文 >>

金针菇品种及病害防治

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三明1号菌株
该菌具有以下优良性状:菌丝生长快,7天可满管,25-30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快,30多天即可出菇;栽培周期短,70-80天便可完成整个栽培周期。产量高,生物效率可达70%-100%。质量好,菌柄粗细均匀,色泽淡,人体所需的8种  阅读全文 >>

金针菇工厂化栽培技术

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1.栽培材料:栽培材料以棉子壳、麸皮、玉米芯和米糠等为主,约占总量的90%,其它辅料玉米粉、过磷酸钙、碳酸钙占10%,栽培料含水量调节60%-65%。
2.装瓶、灭菌与放冷:采用机械拌料和装瓶,拌料要求均匀,每瓶装入原料850克,表面压实  阅读全文 >>

金针菇异常菇的发生与防治

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1、肥胖菇菌盖肥大,菌柄粗短。
发生原因:①、菌种块上出菇;②、搔菌过晚或现蕾后搔菌;③、料面干燥,菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。
预防措施:①、适时搔菌,刺激料面同步现蕾;②、在菇蕾出现后再撑开袋筒,防止料面干  阅读全文 >>

多食金针菇可提高免疫力

多食金针菇可提高免疫力

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据《中国食药用菌学》一书指出,金针菇子实体中含有两种具有抗病毒活性的蛋白质:单链核糖体失活蛋白、不含糖基蛋白,这两种蛋白可以直接作用于病毒的DNA和RNA,使病毒失去复制和转录功能。因此,在当下流感多发季节,可常吃菇  阅读全文 >>

金针菇常用加工方法

金针菇常用加工方法

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1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍,方法如下:
(1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后,按上法用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10~15分钟,用12波美度的食盐水腌3~6天,倒缸后再  阅读全文 >>

金针菇黑斑病防治

金针菇黑斑病防治

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金针菇黑斑病发病症状:
金针菇黑斑病早期发病时,菌盖或者菌柄上出现褐色小斑点,随着菇体生长而扩散,菌盖上病变部位呈圆形或者半圆形,直径3-5mm,后期成黑色,呈明显的凹陷状,病变部位边缘整齐清晰。菌柄上的黑斑则呈长椭圆形,  阅读全文 >>

金针菇生料床栽培技术

金针菇生料床栽培技术

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1、场地选择:菇场应选择清洁卫生,无杂菌,无虫害,无杂物,无污物,远离畜舍、厕所,且通风良好。室内栽培,不论面积大小,都要有门窗,能通风。地面最好是水泥地面,如是泥地要彻底消毒灭虫。如有床架必须进行拆洗和消毒。若是室外阳畦  阅读全文 >>

金针菇转潮期管理

金针菇转潮期管理

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1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1.5厘米、菌柄长14-15厘米时采收,采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇,剔除个别料面上板结的老菌丝,尽量减少机械损伤,保护好原有菇原基。
2、适当通风降温。在出菇阶段,为了采收到盖  阅读全文 >>

金针菇菌培育

金针菇菌培育

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一、金针菇母种的选择:
金针菇的产量高低,与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐,呈现淡白色或较浓白色,菌丝长满后应该呈现白色,菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱,不要待母种菌  阅读全文 >>

金针菇感染链孢霉

金针菇感染链孢霉

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导致这种症状的初侵染可能有三个途径:1.菌种带菌;2.培养料带菌,消毒不彻底;3.发菌室空间有这种杂菌。
其次谈一下链孢霉的几个特点:
1.链孢霉的菌丝在25℃~36℃生长最快,24℃以下生长缓慢,并且不受相对湿度的影响,所以在夏秋  阅读全文 >>

金针菇种植的水肥管理

金针菇种植的水肥管理

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一、保水
金针菇种植中菌丝发到袋底后,立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的,喷水应少量多次每天3——4次,以保持报纸湿润;地膜盖的,可向地面和空间喷水,保持空气湿度90%左右。此期每天  阅读全文 >>

金针菇病害的防治

金针菇病害的防治

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1、金针菇病害的防治:菌丝生长阶段易发生的杂菌
①青霉:青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃—35℃,但在20℃ 左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似,随着逐渐成熟长出青色孢子。
②曲霉:曲霉开始繁殖时是  阅读全文 >>

全国金针菇价格均价下降4.62%(2016年第1周)

全国金针菇价格均价下降4.62%(2016年第1周)

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据监测数据显示,第1周(2016年01月04日至2016年01月10日)全国农产品批发市场金针菇平均价格为每公斤7.65元,上一周的平均价格为每公斤8.02元,本周平均价格每公斤比上一周低0.37元,下降4.62%。
金针菇的七大药用功效
1.金针  阅读全文 >>

多吃金针菇的好处

多吃金针菇的好处

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多吃金针菇的好处
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营  阅读全文 >>

大学生下乡种植金针菇年收益达25万

大学生下乡种植金针菇年收益达25万

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走进璧山县青杠街道清明村13社钱中义家中的菇棚,记者看到地上―排排整齐的菌包。80后大学毕业生钱中义捧着一袋金针菇,一边仔细察看,一边欣喜地说:“你看,这些小家伙长得多好!这一段日子没白忙,估计今年净收入达25万。  阅读全文 >>

金针菇有效的保鲜方法

金针菇有效的保鲜方法

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金针菇有效的保鲜方法
1、低温贮藏法

  

(1)常温保鲜

  

采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。

  

(2)简易包装后  阅读全文 >>

金针菇长斑的病因及防治

金针菇长斑的病因及防治

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金针菇长斑的病因及防治
黑斑病
这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑,初为针尖状,扩展后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。
防治方法:
最重要的是节制好适宜的温度和湿  阅读全文 >>

金针菇的反季节培育技术

金针菇的反季节培育技术

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金针菇的反季节培育技术
1、季节与菌种。
反季节栽培可2-4月播种,4-7月出菇,或于8-9月播种,9-11月出菇。经筛选有两个当家良种:一是金高1号,宜春夏播种。二是CoB18,适合早秋播种。
2、配料与装袋。
较为合理的培养料配方为  阅读全文 >>

金针菇药用功效

金针菇药用功效

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金针菇药用功效
(1)。金针菇含锌量也非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。
(2)。金针菇是一种高钾低钠食品,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡,而且特别适合高血压患者和中老年人食用。  阅读全文 >>

金针菇几种家常吃法让你吃得更美味

金针菇几种家常吃法让你吃得更美味

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金针菇是菌类的一种,也受到很多人的喜爱。你会怎样吃金针菇呢?最常见的金针菇吃法是涮火锅,除此之外还有其他的家常吃法哦。今天,不就来一起学两招,看看金针菇还有哪些吃法吧。
金针菇的营养价值
抗疲劳。根据实验报告,给  阅读全文 >>

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