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木耳

一斤80元左右,口感神似毛肚的木耳你吃过吗?

一斤80元左右,口感神似毛肚的木耳你吃过吗?

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口感形态神似毛肚,非常适合烫火锅,这样的木耳你吃过吗?7月4日,记者从省农业科学院农业资源与环境研究所了解到,全国首个红色皱木耳新菌株“川皱耳1号”通过了四川省非  阅读全文 >>

玉木耳种植技术

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玉木耳种植技术
1、生产配方:
(1) 木屑80%,米糠15%,豆粉2%,玉米粉2%,石膏1%
(2) 木屑77%,麦麸20%,豆粕2%,石灰0.5%,石膏0.5%
(3) 细木屑50%,玉米芯10%,麦麸27%,玉米粉10%,碳酸钙1.5%,石灰0.5%
(4) 木屑65%,稻糠30%,豆粉2%,石膏2%,石灰1  阅读全文 >>

黑木耳生长对环境条件的要求

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一、营养
黑木耳在生长中,必须从基质中摄取碳素、氮素、无机盐等营养物质。这些物质均可以从木材中的木质素、纤维素、半纤维素等获取。在代料栽培中,为了加快菌丝的生长速度,常人为地添加一定量的麦麸或米糠等氮含量较  阅读全文 >>

白木耳隔夜能吃吗

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白木耳隔夜能吃吗
白木耳的成分主要是多糖,白木耳中的确含氮较多,包括硝酸盐,但那是干品中的含量。泡发之后,一斤木耳可以变成9-10斤,其中的硝酸盐的含量已经变成了十分之一。鲜木耳的硝酸盐含量不过是120mg/kg左右,远远低  阅读全文 >>

段木黑木耳种植技术

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一、耳场的选择与处理
耳场应选择在背风、向阳、缓坡、土质厚又为砂壤的空旷地带,场地选好后,清除场内杂草及腐枝烂叶,再撒上一些生石灰做场地消毒。
二、段木准备
适宜黑木耳生产的树种有青栎、麻栎等,树龄10—12年  阅读全文 >>

单片木耳如何栽培管理

单片木耳如何栽培管理

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单片木耳栽培技术要点是:选择木耳品质好的优良菌种,克服袋料分离,孔数孔径适宜,严格保湿形成单片,及时采收晾晒以提高木耳品质。
一、菌种选择
应选择片状、黑厚、圆边、碗型、少筋、耐高温高湿且出耳较快的优良菌种。
二  阅读全文 >>

黑木耳菌种选用注意事项

黑木耳菌种选用注意事项

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注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30—40天为宜,同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。
注意看菌丝。菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌  阅读全文 >>

有机黑木耳田园化种植技术

有机黑木耳田园化种植技术

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1.树种及砍伐期。一般的阔叶树都可以用来栽培有机黑木耳,但通常以枫树、杨树、水杨枫、麻乐、樱桃等树产量较高,采伐期以落叶树开始落叶到翌年发芽前均可采伐。
2.伐木与截段。以上我们已掌握了树种与采伐期,如何伐木,一  阅读全文 >>

黑木耳的营养小知识

黑木耳的营养小知识

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黑木耳的营养小知识
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦  阅读全文 >>

用鲜酒糟如何种植出优质木耳

用鲜酒糟如何种植出优质木耳

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1、做好预处理 酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干,并不时翻动,边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入石灰粉降低酸度。
2、培养料配方 酒糟木质素含量较低,配料时应添加木屑,以满足菌  阅读全文 >>

毛木耳栽培技术

毛木耳栽培技术

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栽培温度
毛木耳是一种中高温型菌类,菌丝生长温度范围地~37℃,适宜温度25~30℃,超过40℃菌丝停止生长。子实体发生温度18~34℃,以22~28℃最适宜,在此温度下子实体大量发生,产量高、质量好,其担孢子萌发的最适温度为22~25℃。
栽  阅读全文 >>

全国黑木耳产业创新发展大会举办

全国黑木耳产业创新发展大会举办

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黑龙江省尚志市黑木耳产业发展历史悠久,是我国重要的黑木耳主产地之一。
本届会展集中展示了近年来黑木耳产业的创新成果,吸引了近200家参展企业。还吸引了在一带一路沿线国家投资食用菌开发的企业代表及台湾地区的食  阅读全文 >>

内蒙古敖汉旗木耳栽培暖棚项目有序推进

内蒙古敖汉旗木耳栽培暖棚项目有序推进

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目前项目已完成两栋长40米,宽12米的暖棚施工建设任务。秋后再集中连片建造8个大棚,暖棚面积达5000平方米。暖棚建成后,将采取入股分红的方式,发展大棚吊袋木耳产业,让贫困户从中受益。
今年年初,四家子镇在长力哈达、大古  阅读全文 >>

木耳的营养价值

木耳的营养价值

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黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。
常吃黑木耳  阅读全文 >>

夏季木耳储藏的方法

夏季木耳储藏的方法

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1、杜绝虫源
危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方米,用纱布条浸药液挂于室  阅读全文 >>

黑龙江“产销联姻”发展木耳产业

黑龙江“产销联姻”发展木耳产业

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今年,黑龙江为破除职工群众致富瓶颈,实现农业产业化发展,该农场今年将“木耳育秧大棚二次利用”向纵深推进,从产业创新的生产优势端转而向销售导向端发力。
首先,黑龙江在“产”上严把关,为有意愿借助  阅读全文 >>

木耳病害防治:木耳流耳病防治

木耳病害防治:木耳流耳病防治

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木耳发生流耳病时,受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色,表面发黏,有腥臭味,后期致整丛木耳腐烂。从致病原因上看,流耳是由线虫、细菌和原生动物综合作用的结果,其中线虫是产生流耳的主要原因。
流耳的防治措施如下:
1.气温高时及  阅读全文 >>

全国黑木耳创新发展大会八月在哈尔滨举办

全国黑木耳创新发展大会八月在哈尔滨举办

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近年来,我国黑木耳产业得到稳步发展。有关专家预测,未来几年我国黑木耳的消费每年将有10%以上的增量,市场空间巨大、发展前景广阔。近几年里,我国黑木耳产业的广大从业者和科技人员坚持创新发展,在实践工作中总结出很多好  阅读全文 >>

优质木耳品种鉴别技术

优质木耳品种鉴别技术

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1、木耳菌丝洁白,像细羊毛状,毛短整齐,浓密,粗壮有力,齐头并进地延伸直至瓶底,生长均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。
2、木耳菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。
3  阅读全文 >>

内蒙古绰尔林业局木耳产业逐步驶入正轨

内蒙古绰尔林业局木耳产业逐步驶入正轨

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经过考察,当地决定依托区域资源优势,将黑木耳种植产业作为绰尔地区一项带领群众脱贫增收的转型产业来发展。
自此,绰尔林业局下设的近10个单位都纷纷搞起了木耳种植产业。为了节省成本,很多单位将废旧厂房进行改造,做起了  阅读全文 >>

木耳储藏的技术要点

木耳储藏的技术要点

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木耳储藏要适时采收
无论春耳、伏耳、秋耳,都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳。通常  阅读全文 >>

精巧电水泵浇灌大片木耳种植基地

精巧电水泵浇灌大片木耳种植基地

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林区木材停伐,五一村林场职工开始发展家庭第三产业,在150亩空地进行约120万袋木耳种植。但是,由于朗乡变长远线五一村公用台区是D9—10/10型单项变压器供电,台区下从变压器二次引线有2个表箱安装在变台杆塔上,左右共  阅读全文 >>

黑木耳种植利用杂木培育优质品种

黑木耳种植利用杂木培育优质品种

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云阳泥溪镇坐落在三峡腹地七曜山麓,山峦叠障、信息闭塞,贫困曾是当地人多年想甩却甩不掉的“帽子”。汪子全、胡太华、胡国民等13户农民,在政府引导下成立专业合作社,利用杂木种植优质黑木耳。9年时间创出一个  阅读全文 >>

吃久泡的木耳会中毒?

吃久泡的木耳会中毒?

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谣言一:吃西瓜致人死亡
网上谣言:吃个西瓜1家3口去世,这种西瓜千万别吃,即墨已经有人中毒。
真相:经山东省即墨市食药监局核实,网传致人死亡的内容属于不实信息。今年3月,即墨市局对即墨市西瓜类食用农产品进行了专项抽检,合  阅读全文 >>

吃黑木耳有什么好处

吃黑木耳有什么好处

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吃黑木耳有什么好处呢?
吃黑木耳的好处有很多下面为大家介绍吃黑木耳的好处。
1、吃黑木耳有什么好处,是养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生  阅读全文 >>

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