蘑菇
杨文:蘑菇食用要看懂野蘑菇记号[科技苑]
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看懂野蘑菇的记号:这是美味山珍,这却是毒蘑菇。明明长得像亲兄弟,怎么效果却有天壤之别?看颜色、闻气味,找特征,辨别野生菌能有多少招数?野蘑菇身上到底有没有安全记号?
野生菌是大自然馈赠给人类的一种资源,需要我们科学地进行研究、分辨,找出那些能够安全利用的部分,才能真正造 阅读全文 >>
福建“菌草”助昌吉增收治荒
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图为10月22日,在新疆昌吉国家农业科技园区新疆永华生物科技开发有限公司育菇房内,记者饶有兴趣地对采用菌草技术培育出来的食用菌进行拍照。新疆是畜牧业发达地区,但优势的背后往往隐藏着危机。畜牧业的高速发展,已导致疆内草地面积出现不同程度的退化。福建援疆干部、福建农 阅读全文 >>
黑龙江林口县:小小食用菌 致富大产业
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菌农正忙着采摘滑子蘑。近年来,为更好地促农增效,培育发展优势特色主导产业,推动食用菌产业快速、持续、健康发展,林口县通过出台扶持办法、龙头企业带动、鼓励群体规模扩大等方式,强力打造优质食用菌生产基地县,使食用菌产业步入发展快车道。示范引领 富裕一方农民林口县奎山 阅读全文 >>
“蘑菇书记”的黄蘑菇产业链
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黄蘑菇产业是王越剑来那曲后发现的一个商机。那曲县平均海拔高达4600多米,被称作是“西藏屋脊中的屋脊”,高海拔的自然环境中也孕育出不少平原地区没有的土特产,黄蘑菇就是其中之一。 阅读全文 >>
盛根有:猪倌改行种黑木耳致富
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有了第一年的经验,盛根有种植黑木耳的信心十足。今年,他投资40余万元,将基地由原来的两亩扩大到15亩,并成天扑在基地里,从菌房搭建、锯沫加工、分配装袋、灭菌、接菌等一道道工序仔细进行研究。他说,今年要力争实现20万元净利润。 阅读全文 >>
香菇种植的转色期管理技术[农广天地]
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本视频介绍了香菇种植的转色期管理技术:随着社会的发展和科技水平的进步,香菇栽培技术也在不断地改进、提高。现在我国种植香菇的方法主要是以温室袋栽香菇为主,这不仅缩短了生产周期、减少了林木资源的消耗,而且适合集约化管理,产量也比较高。
香菇在生长发育的过程中要经历 阅读全文 >>
木耳袋料栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了木耳袋料栽培技术:黑木耳,也叫木耳、光木耳、云耳,属于担子菌纲、木耳科、木耳属、黑木耳种。黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有非常高的营养价值,自古以来,就是我国重要的食用菌和药用菌。
黑木耳适应性强,非常适合在田间栽培,其生产流程主要有:装 阅读全文 >>
香菇袋料废菌棒的新用途
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香菇菌棒的配方里有木屑,20%的麦麸子等,其中的碳素营养主要是以纤维素、木质素或者半纤维素形式存在的。在感染杂菌过程中,这些营养成分并没有太多的变化。从营养的角度来看,如果对污染料彻底灭菌,被污染的废料可以用来再次种植食用菌。 阅读全文 >>
利用稻草立体栽培食用菌技术[农广天地]
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本视频介绍了稻草立体栽培食用菌技术:稻草在我国广大的农村地区随处可见,农民朋友们往往把它当柴烧,相当一部分稻草则被随意的抛弃,任凭风吹雨淋直至最后烂掉,既造成了资源的浪费,又严重地污染了我们周围的环境。
现如今,广大的科技工作者们通过长期的生产实践,成功地把稻草运用 阅读全文 >>
黑木耳袋料栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了黑木耳袋料栽培技术:黑木耳,也叫木耳、光木耳、云耳,属于担子菌纲、木耳科、木耳属、黑木耳种。黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有非常高的营养价值,自古以来,就是我国重要的食用菌和药用菌。
黑木耳适应性强,非常适合在田间栽培,其生产流程主要有 阅读全文 >>
香菇转色期管理技术[农广天地]
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本视频介绍了香菇转色期管理技术:随着社会的发展和科技水平的进步,香菇栽培技术也在不断地改进、提高。现在我国种植香菇的方法主要是以温室袋栽香菇为主,它不仅缩短了生产周期、减少了林木资源的消耗,而且适合集约化的管理,产量也比较高。
在香菇转色期间常常会因为环境条件 阅读全文 >>
真菌大球盖菇栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了大球盖菇栽培技术:大球盖菇隶属于真菌门、担子菌亚门、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。大球盖菇子实体中粗蛋白、粗纤维的含量比较多,分别占到总体含量的25.75%和7.99%,所以品尝起来的口感非常好,有素中之荤的美誉。大球盖菇干品中磷的含量比较高,磷存在于人体所有细 阅读全文 >>
绣球菌种植价格高菇中奇葩前景好[每日农经]
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菇中奇葩绣球菌:绣球菌是一种较大的食用菌,280天出菇时,绣球菌一个可以达到150克到200克,而它白色的菌体也被称为花瓣,整朵绣球菌看上去,形态上还真和绣球花有几分相似吧,绣球菌也因此的名。
这种绣球菌鲜菇能卖到200元一斤,在2-6度的环境下,鲜菇可以保存15天,而通过烘干加工后的 阅读全文 >>
杏鲍菇二次出菇技术[农广天地]
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本视频介绍了杏鲍菇二次出菇技术:杏鲍菇二次出菇技术,适合在我国北方地区,和南方靠近秦淮一线的区域推广。秋、冬、春季节,在温度合适的时候,把工厂化栽培,出过一次菇的菌棒,定植在拱棚里。通过浇水覆土,让菌棒吸水,恢复生长。经过10-15天的菌丝恢复期管理,菌丝扭结,形成菇蕾,就开始 阅读全文 >>
大球盖菇栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了大球盖菇栽培技术:大球盖菇隶属于真菌门、担子菌亚门、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。大球盖菇子实体中粗蛋白、粗纤维的含量比较多,分别占到总体含量的25.75%和7.99%,所以品尝起来的口感非常好,有素中之荤的美誉。
大球盖菇干品中磷的含量比较高,磷存在于人体所有的 阅读全文 >>
大田里的羊肚菌种植效益高,1亩赚2万[每日农经]
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羊肚菌又称羊肚菜,是一种野生食用菌,在我国很多地区都有生长,由于菇帽部分长得很像羊肚,所以老百姓非常形象的称之为羊肚菌。金堂盛产羊肚菌?这事儿以前还真没听说过。 阅读全文 >>
黄耳10号栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了黄耳10号栽培技术:
黄耳10号,是四川农科院土壤肥料研究所,国家食用菌产业体系岗位专家,王波研究员和他主持的团队选育出来的。他从黄背木耳当中选择优良的变异个体,经过连续选优去劣,培育成的优良品种。
黄耳10号是目前唯一既适宜鲜耳销售,又适合干制的毛木耳品种。 阅读全文 >>
[农广天地]灵芝段木栽培技术
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本视频介绍了灵芝段木栽培技术:
灵芝菇是一种名贵珍稀食用菌,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。其菌肉肥厚,菌盖和菌柄脆嫩,味道鲜美,具有灵芝香味,故称为“灵芝菇”。
根据用途的不同,灵芝被分为观赏灵芝和药用灵芝两种类型,观赏灵芝多以各种 阅读全文 >>
斑玉蕈工厂化栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了]斑玉蕈工厂化栽培技术:
我国是世界上最大的食用菌生产国和消费国,已进行商业化、规模化栽培的品种很多。斑玉蕈又名真姬菇,它形态美观,营养成分丰富,蛋白质中氨基酸种类多,其中赖氨酸、精氨酸,含量高于一般菇类,质地脆嫩,味道鲜美,口感极佳,有“香在松口蘑、味在斑玉 阅读全文 >>
牛粪种植双孢菇技术[农广天地]
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本视频介绍了牛粪种植双孢菇技术:
在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下利用牛粪栽培双孢菇的技术。双孢菇栽培是利用秸秆和畜禽粪便做为主要的原料,来进行发酵料立体栽培的一项技术。
双孢菇的价值和效益一是双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。鲜菇蛋白质含量为35 阅读全文 >>
竹荪栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了竹荪栽培技术:
竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠等,它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。
竹荪的营养价值很高,竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是我国的一 阅读全文 >>
姬菇的栽培技术[农广天地]
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本视频介绍了姬菇的栽培技术:
姬菇腐生能力强,适应性强、抗逆性强,可利用的栽培原料也非常地广泛,容易进行人工栽培。姬菇,营养丰富,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,深受消费者的青睐。
经常食用可增强人体的抗癌能力和对各种疾病的免疫能力,还可降血脂血压、预防糖尿 阅读全文 >>
牛粪种植双孢菇技术 [农广天地]
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本期视频介绍了利用牛粪栽培双孢菇的技术。双孢菇栽培是利用秸秆和畜禽粪便为主要原料,进行发酵料立体栽培的。目前在我国的栽培基本上都是白色的双孢菇,双孢菇又叫口蘑、双孢蘑菇等。本片最后还介绍了如何在冬季,对越冬菇的出菇期进行加温,以及两种采收的方法,和采收后的管理 阅读全文 >>
废菌棒种植蘑菇技术 废菌棒的利用[农广天地]
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工厂化栽培食用菌会产生大量的废菌棒,这些废菌棒可以再回收利用。第一种方法:就是直接使用这些废菌棒进行再次栽培,生长出第二茬甚至第三茬的蘑菇,也可以叫做二次出菇。第二种方法:就是将废菌棒处理后栽培其它食用菌,把废菌棒打碎,在菌糠中掺加其它栽培料,生产其它品种的食用菌。 阅读全文 >>
王浩春:90后大学生返乡创业种蘑菇带乡亲致富
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王浩春在一次外出考察中,意外发现“食用菌种养殖”市场前景非常广阔,而这样的现代养殖在当地还是一个空白,这让他眼前猛地一亮。打这儿起,他就到处奔走调研,请专家反复论证。一番斟酌,他一门心思搞起了“食用菌种养殖”。 阅读全文 >>