如何在冬天也能吃到新鲜的蚕豆
首先到市场上购买新鲜的蚕豆,最好是到农村自己去采,这样绝对新鲜,还可以保证是苏州本地蚕豆。买回家后,要当天就把蚕豆剥出,剥出的蚕豆需要进行加工处理,才能保证冷藏不变质。在锅里烧一些水,在水里加点盐,烧开前,放入蚕豆,用漏勺不停地翻,让蚕豆都浸到盐水,同时温度也与水温相当,但注意豆不能煮熟,只要看到豆子颜色变了一点就行了,估计温度到六七十度的样子就可以了。用漏勺把蚕豆放到擦干水的盆里,让蚕豆的温度下降一些,蚕豆表面的水分也少一点,再倒在筛子里,在风里吹干,这样做的目的是让蚕豆表面的细菌灭活一下,以保证可以长时间保鲜。
等蚕豆在筛子里差不多干了,只要等豆温度降低下来就可以了,注意不能放在太阳下晒,否则将会影响蚕豆的色泽,也会使蚕豆表面氧化,影响蚕豆的新鲜度。这样处理的蚕豆就可以放在冰箱的冷冻室里了,温度越低越好,在冰箱里的时间,冰箱是不能断电的,如果实在没有办法断电的话,断电的时间不能让蚕豆表面的冰块化开,因此为防止这种情况的发生,建议在冰箱的空闲位置放置一些冰块,以防止断电温度升得太快。
这样我们就可以在寒冷的冬季也能吃到美味的蚕豆了。如果您有更多关于蚕豆的信息想要知道,可以点击查看农村创业网站蚕豆频道详细了解,希望能够帮到大家。
原文:农作物粮油 > 农作物粮油种植技术:如何在冬天也能吃到新鲜的蚕豆
网址:https://www.nczfj.com/liangshizhongzhi/164696.html
[农作物粮油种植技术]芝麻是我国重要的粮油作物之一,在我国各地皆有种植,但是在种植过程中常常会发生各种各样的问题,严重影响到农户的种植效益。今天小编为大家降解的芝麻旱灾,为大家详细总结了芝麻...
[农作物粮油种植技术]现在即将进入到春耕,油菜也已经陆陆续续进入抽薹开花期,这时主要做的是预防低温冷害,但是有农户发现自家油菜出现营养不良长不高的现象。这是什么原因导致的呢?该怎么解决呢?随小...
[农作物粮油种植技术]时下正值南方早稻插秧时期,今年我国南方气候对早稻插秧是非常有利的,而且未来一段时间,这种气候还在持续,加上疫情已经在缓和,所以专家也是建议农民朋友抓紧时间开展插秧工作,而且...
[农作物粮油种植技术]花生针期是花生从始花到50%植株出现鸡头状幼果的一段时期,是花生从营养生长转向生殖生长的时期,也是需肥量旺盛和水分敏感期,这时管理关系后期的产量和品质。那么对于花生花针...
[农作物粮油种植技术]棉花是一种耐涝性比较强的作物,在受涝2-3天,排水后植株完好,受涝十几天后,它的叶片脱落,主根烂掉一般,只要生长点未死,排水后及时管理,约20天后植株可恢复生长。那么棉花在受涝后该...
[农作物粮油种植技术]1、秧田管理寄秧后,保持秧田水位齐畦面,水位过高薹管受淹腐烂,会使分蘖芽死亡;水位过浅薹管吸不到水,易干枯。新芽抽出泥面,灌水上秧板,出苗后7天左右施复合肥10~15千克亩。一般寄...
[农作物粮油种植技术]在水稻施肥过程中,会出现肥料漂浮在水面上的现象,农民将其称为浮肥现象,很多朋友对这个现象不是很了解,不知道是什么原因引起的。下面就随小编一起来了解了解水稻浮肥现象的原因...
[农作物粮油种植技术]在我们生活中是离不开棉花的,棉花在我国的种植面积极为广泛,而在棉花种植过程中,倒伏是最让人头疼的一种新型,如果不及时应对,那么导致棉花严重减产。下面小编就为带来地膜棉花倒...
[农作物粮油种植技术]1、除草在进入春季后,小麦进入到快速生长期,但是杂草生长的更快,所以没有除草的麦田,应该抓紧进行。除草一般都是化学药剂,而春季化学除草要注意小麦的生育状况,主要看是否拔节,如...
[农作物粮油种植技术]随着现在温度逐渐的回升,大多数地区也开始进入到了春玉米种植的时间。春玉米种植,其施肥工作肯定是不可缺少的。合理施肥能够有效提高春玉米的产量与品质,对春玉米的生长是非常...