蘑菇 >>
 
位置:农村致富经 >> 蘑菇 >> 蘑菇种植技术 >> 浏览文章

杏鲍菇栽培技术 杏鲍菇高产栽培八字诀

2018年05月23日 来源:农家致富顾问 作者:佚名
内容摘要:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇冬春栽培,菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。杏鲍菇栽培技术 杏鲍菇高产栽培八字诀,下面具体来了解一下:
 

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇冬春栽培,菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。杏鲍菇栽培技术 杏鲍菇高产栽培八字诀,下面具体来了解一下:

1.jpg

季,即栽培季节:杏鲍菇出菇最适温度是15~18℃,因而必须按照出菇温度的要求安排好季节。温度太高和太低难于形成子实体。而且与平菇栽培不同的是,杏鲍菇的第一批菇蕾若未能正常形成,将影响到第二潮的正常出菇。一般南方地区安排在10 月下旬进行栽培更为适宜。北方地区可根据具体温度安排好季节,注意风雪寒冷的冬季是难于出菇,以秋末冬初与春末夏初较适宜。

器,即栽培容器:可用800ml 或850ml 的聚丙烯塑料瓶。标准的装入量是每100ml 装入60g 左右的培养基。

料,即主料辅料:柳杉、柏树、青冈栎、麻栎、鹅耳枥、山槭等树种酌木屑及棉籽壳均可作为主料,米糠、麦麸、玉米粉均可作辅料。①木屑37%,棉籽壳37%,麸皮24%,糖1%,碳酸钙1%。②木屑38%,棉籽壳40%,麸皮20%,碳酸钙2%。③木屑22%,棉籽壳37%,麸皮9%,玉米粉5%,豆秸粉15%,糖1%,碳酸钙1%。④木屑22%,棉籽壳22%,麸皮19%,玉米粉5%,豆秸粉30%,糖1%,碳酸钙1%。按上述配方,将原料混合拌匀,含水量在60%左右,调pH 值至6~6.5,然后装瓶(袋),灭菌(1.5kg/m2 的压力下灭菌2 小时)。高压灭菌及常压灭菌均可,按常规方法进行。

接,即接种培养:经灭菌的培养基,冷却至室温,即可按无菌操作规程将原种接入瓶(袋)内,然后置于25℃培养室中发菌,25~35 天后,菌丝即可长满全瓶(袋)。

搔,即搔菌作业:培养后,为了使杏鲍菇出菇整齐,要进行搔菌作业。搔菌的方法有平搔(把瓶口的老菌种平整地耙掉) 和山搔(瓶口中央部保留不动,沿瓶口内侧把老菌种耙去一圈) 两种方法。山搔菇蕾发生快,发生量也多。

催,即盖纸催蕾:搔菌后,在瓶口倒入1 杯清水浸1昼夜,然后把水从瓶中倒掉,盖上报纸催蕾,经7~10 天菇蕾可发生。温度保持在16~18℃,湿度保持85%~90%,光线明亮,每2 小时强制通风10分钟。若通风不良子实体难以正常发育,出现小子实体萎缩停止生长,而有的子实体成萎缩状,然后在已萎缩的子实体上再分化出畸形小菇成树枝状,不能发育成正常子实体。若再碰上高温高湿,则会造成子实体腐烂。

防,即防治病虫:低温时,杏鲍菇的病虫害不易发生;气温升高时,子实体易发生的病虫害有细菌、木霉(主要是绿色木霉) 及菇蝇。加强通风和进行温度调控可预防病虫害的发生。

出,即出菇管护:菇蕾长大后若碰到报纸,就要把报纸收起来,之后再过7~10 天就可以采收。初期菇房内相对湿度要保持在90%左右,而当子实体发育期间和接近采收时,湿度可控制在85%左右,有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上。特别在气温升高时,直接把水喷于菇体上,子实体易发黄,严重时还会感染细菌,造成腐烂,影响产量和质量。另外,第二潮菇要和第一潮菇一样进行搔菌作业后再出菇。第二潮菇朵形较小,菇柄短,产量低。杏鲍菇采收时间在搔菌后20 天左右,采收时菌盖直径4~5cm。子实体发生和发育阶段均需光照,以500~1000 勒克斯为宜,气温升高时要注意不要让光线直接照射。

4.jpg

杏鲍菇栽培技术如下:
【栽培季节】:杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,长江流域可安排10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇,其它地区可适当提前或延后。
【培养料配方】:
① 棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%;
② 杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;
③ 棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
【配料制袋】:将上述培养料分别比例称量,置拌料场地面翻拌均匀,调节含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料,每袋装干料500克湿重约1100克左右,对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元,可盛500-800袋)内灭菌4~5小时,冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器,在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种,每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40~60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养,保持温度在20℃~25℃之间,空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次,保持空气新鲜,大约30天左右菌丝满袋。
【排菌床】:出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床,打开袋口,拉直袋筒膜,筒口膜表盖1层报纸,喷水保持报纸湿润,调控温度15℃~18℃、空气相对湿度80%,促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟,一般需13~15天。幼菇期在袋内小气候中生长,当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸,让菇体接受散射光向空间伸展,增加喷水逐渐提高相对湿度达85%-90%,促使菇体不断长大,形成正常的子实体。
【适时采收】:当杏鲍菇子实体的菌盖平展,中间下凹,表面稍有绒毛,孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄,整朵拔起。采收后清理料面,停止喷水,生息养菌7-10天可出第2潮菇,生物转化率可达l00%。

原文:蘑菇 > 蘑菇种植技术:杏鲍菇栽培技术 杏鲍菇高产栽培八字诀

网址:https://www.nczfj.com/mogu/201033600.html

 
上一篇:介绍几种菌菜轮(共)作栽培模式
下一篇:蚕豆秸秆种草菇的技术方法
推荐文章:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看!...
扩展阅读:

[ 君子兰养殖]养好叶艺兰难度也比较大,只有挑好叶艺兰,才能养好叶艺兰。在挑选叶艺兰时,要看艺与兰叶的绿色对比度,对比度反差越大越好;要看兰艺先明性或后明性;要看两至三代老草是否褪艺;要看草的光泽度等因素。...

[水产养殖技术]青蛙是一种常见的两栖动物,栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中,捕食昆虫,主要是农业害虫,成体营水陆两栖生活,白天一般隐匿在草丛或水稻田内,晚黑和清晨出来活动,它是一种重要的农业养殖项目,下面一起...

[特养技术]牛蛙是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。由于...

[特养技术]牛蛙原产自美国是一种体形较大的蛙类,因牛蛙叫声洪亮,故而叫牛蛙;牛蛙是一种经济效益很高的一种蛙类,食用价值高,肉质鲜嫩美味。同时牛蛙也是药用价值很高的一种中药材:具有滋补解毒的功效,消化功能差或...

[养鸡技术]芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年培育杂交的一种世界上最小的鸡,也叫迷你鸡,目前培育的芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种,特别是白色的芦丁鸡更象刚出壳的小鸡,是我国雉鸡类中最小的品种,因其蛋富含...

[特养技术]孕妇对饮食要求都是比较高的,不是说这个东西好就可以食用。要是对胎儿有影响,就算是再好的东西也是不可以食用的。果子狸对孕妇有影响吗?下面我们具体来了解一下:孕妇可以吃果子狸吗?果子狸食疗功效与...

[ 特养养貉]貉子养殖是近几年农民发财致富的好项目之一,人工养貉需注重管理,包括幼貉和成貉的饲养管理,而成貉的饲养管理又分准备配种期、配种期、妊娠期、泌乳期和恢复期饲养管理等。我们今天来了解的是:秋季养...

[特养行情]麝香鼠又名青根貂,是一种产香、肉、皮毛药用及保建化妆品的高效经济动物。麝香鼠原产自美国,上个世纪50年代进入我国东北地区。和所有出产麝香的动物一样,麝香鼠生产的麝香是由雄性在繁殖期间分泌出...

[特养技术]蜗牛想必大家都熟悉,相信很多朋友小时候就玩过,把小小的蜗牛放手上,去碰它的触角,一碰蜗牛的身体就往它的小房子里面躲。随便经常能看到蜗牛的身影,但估计大多数的人对蜗牛并不了解。随着进口的蜗牛化...

[蔬菜品种]大葱属葱蒜类蔬菜。我国进口大葱品种主要来源于日本,俗称“钢葱”“杆大葱”。进口大葱具有耐寒性强、适应性广和耐储运等特性,在我国许多地区一年四季均可种植。目前,进口大葱品种繁多,品质良莠不齐...