四季豆
四季豆疫病的识别与防治
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四季豆疫病的识别与防治
1、疫病症状：
主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍 阅读全文 >>
四季豆叶面追肥的方法
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四季豆叶面追肥的方法
在四季豆开花结豆期间，必须每3-5天叶面喷施一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇、1500倍神农素螯合肥混合液，或800倍蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥水溶液，连喷8-10次 阅读全文 >>
四季豆的速冻保鲜加工
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四季豆的速冻保鲜加工
一、工艺流程
原料选择及处理→清洗→烫漂→冷却→滤水→速冻→包装→冷藏
二、操作要点
1.原料选择及处理选择成熟度适中的新鲜嫩四季豆，去除有病虫斑的残次四季 阅读全文 >>
冬季管理四季豆的着重点
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冬季管理四季豆的着重点
一、适时播种：
四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反，前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响，因此，栽培管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键 阅读全文 >>
如何有效避免四季豆中毒？
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挑选嫩的四季豆，不买、不吃老四季豆；
烹调前把四季豆两头的尖及荚丝去掉，并在水中浸泡15分钟；
用水焯时需使四季豆失去原有绿色、生硬感和豆腥味；
炒时锅中四季豆不应超过锅容量的一半；
煸炒后加水，盖上锅盖保持100℃小火焖 阅读全文 >>
四季豆加工不当小心中毒
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四季豆加工不当小心中毒
近期，国内多个省份相继发生因烹调加工四季豆方法不当而引起的食物中毒事件。昨日，为有效预防四季豆中毒事件的发生，省食品药品监督管理局特发布四季豆安全消费警示，提醒广大消费者注意餐饮食品安 阅读全文 >>
四季豆市场专项深度调研报告
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华经纵横凭借多年的行业研究、市场调查经验，在实地调研等基础上就四季豆市场运行现状作了详尽的描述：在四季豆国内外发展历程、当前产业政策、行业一般特征方面，采用期刊杂志等二手权威资料，结合静态和动态研究方法；在四 阅读全文 >>
四季豆斑潜蝇如何防治
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四季豆斑潜蝇如何防治
四季豆是斑潜蝇危害的症状。成、幼虫均可为害。雌成虫将植物叶片刺伤，进行取食和产卵，幼虫潜入叶片和叶柄为害，产生不规则蛇形白色虫道，叶绿素被破坏，影响光合作用，受害植株叶片脱落，造成花芽、果实被 阅读全文 >>
浙江衢州衢江太空四季豆成了农民“致富豆”
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来到岭洋乡柳家村，群山环抱，流水一弯，记者看到，村子周边的山坡上、田野里一片郁郁葱葱的景象，全部是生长良好的四季豆。“岭洋乡海拔适中，温度适宜，特别适宜种植高山蔬菜。”岭洋乡海英家庭农场主柳建平告诉记者 阅读全文 >>
安徽黄山市徽州区西溪南镇四季豆迎来丰收
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目前是四季豆丰收的时节，连日来，在西溪南镇琶村、石桥等村，农民们一大早就到田里忙着采摘四季豆，然后装袋过称，销售场景十分火热。
今年以来，为抢收无公害产品，农产品收购商纷纷到田间地头收购，随着价格的不断上涨，农户对今年 阅读全文 >>
浙江临安本地农家品种“红毛四季豆”重回菜蓝子
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四季豆是大家桌上的常见菜，但说到红毛四季豆，可能知道的人就不多了，其实就在去年春天，临安不少菜农也不熟悉这个品种。
经过去年一年的项目试验，临安市锦南街道上甘村、昌化镇九龙村的227.7亩红毛四季豆示范畈，实现了平均 阅读全文 >>
云南玉溪小街四季豆助农增收800万元
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“我家今年栽了8分四季豆，因为栽得早管得好，到今天已经基本采完，总共卖了10000元。”正在小街街道办事处乐德旧交易点交售四季豆的乐德旧村委会小寨组农户李联昌喜笑颜开地说，今年四季豆收购价格比去年好，每亩 阅读全文 >>
广西柳江县多渠道解决四季豆市场低迷问题
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“前几天还卖0.8元/公斤的四季豆，今天早上卖1.8元/公斤，很多农民赶忙着摘豆卖。湖南怀化、长沙、永州的老板来收购，价格一下子提高很多。”5月17日上午，柳江县三都镇四季豆生产基地觉山村甘洞屯村民韦崇高高兴 阅读全文 >>
腊口四季豆俏销上海市场
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“这里的四季豆很嫩，纯天然，无污染，光洁度和形状又好，卖点抢眼，很受市民的喜爱。”这是众多上海蔬菜收购商对腊口四季豆的一致评价。
本月以来，腊口的四季豆大规模进入上海市场。据了解，腊口每天都有两三辆装满 阅读全文 >>
种四季豆要关注四方面
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种四季豆要关注四方面
温度
四季豆喜温暖，不耐低温和霜冻，种子发芽适温20℃-25℃，35℃以上、8℃以下种子不易发芽。幼苗生长适温18℃-25℃，开花结荚适温18℃-25℃。
光照
多数栽培品种对光周期反应为中间型，少数品种要 阅读全文 >>
四季豆的病虫害防治技术
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四季豆的病虫害防治技术
一、四季豆的主要虫害
1、危害苗期的主要虫害及防治
(1)小地老虎：播种前后可用丁硫、毒死蜱颗粒措施于播种沟内，同时复土盖种。
(2)旱螺、蛞蝓：防治药剂可用梅达或梅塔。
(3)斑潜蝇：防治药剂可用 阅读全文 >>
