四季豆
天津：豇豆四季豆皆涨价
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豇豆的价格本来就会比四季豆要便宜一点，而现在最贵也已经卖到四块五一斤，卖菜大妈理直气壮地说：“这是本地豇豆，不是本地的哪敢买这么多？！”而相对瘦小一些的外地豇豆也卖到了3元、3.5元一斤。大妈说：“这两 阅读全文 >>
杭州蔬菜“秋淡”延后 四季豆价格低
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杭州市物价局的监测情况显示，近期杭城蔬菜批零市场交易更趋活跃，价格出现全线回落，以叶菜价格跌幅较大。与上月同期相比，市区农贸市场蔬菜零售价格平均跌幅在一成以上，叶菜平均跌幅在两成以上。
监测结果表明，本周(10月12 阅读全文 >>
春季种植四季豆 如何施肥治理？
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1.四季豆春季种植肥料准备工作
2.四季豆春季播种定植
早春播种要在塑料大棚内进行育苗，春季和秋季的栽培花和花蕾部位重点喷洒以直播为主选择籽粒饱满、无病虫、种皮有光泽的新鲜种子在播种之前要找晴天进行晒种，或福 阅读全文 >>
2015成武产区芸豆价格坑商伤农
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按照以往惯例，过了五一正该是芸豆采摘的高峰期，价格稳定，货源充足，一般当天收购价格变动不会太大，可今年的价格却是那么的飘忽不定，令人捉摸不透。就拿前天来说吧，早晨下雨，7点开磅价格为1.8元/斤，精品1.9元/斤，货量不大，一会价 阅读全文 >>
炒四季豆到底能不能盖锅盖？
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氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可盖上锅盖的话，它就全被‘焖’在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。”随着@人民日报等转发，也让很多人产生了怀疑——咱们从小就是这么&ldqu 阅读全文 >>
浙江三格村：高山四季豆
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三格村地处大均乡南部，平均海拔950米，是大均乡海拔最高、最偏远的行政村，全村区域面积2.599平方公里，耕地面积达299.4亩，其中高山四季豆面积150亩。三格村雨量充沛、四季分明、无霜期长、昼夜温差大，热量资源丰富，立体型气 阅读全文 >>
怎样才能预防四季豆中毒？
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一、四季豆中毒为什么能引起中毒？
四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含 阅读全文 >>
未煮熟的四季豆会导致中毒
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四季豆不能这么烹饪
1.仅将四季豆在开水中焯一下就炒，但两次加热都不彻底；
2.为使四季豆吃起来脆口，采用急火短时嫩炒；
3.集体食堂用大锅制作菜肴，因加工量大，翻炒不均、受热不匀，使四季豆未彻底煮熟煮透。
如何有效避免四 阅读全文 >>
四季豆冬季栽培注意事项
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适时播种四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反，前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响，因此，栽培管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键。近年来，惠州地区的冬季气候温 阅读全文 >>
反季节四季豆成农民的“致富豆”
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据了解，这是今年治平乡新发展的高山反季蔬菜项目，种植的为“红花白荚”四季豆，目前，已经进入采摘期，挂条状况良好。
“近年来，我国反季蔬菜发展迅速，已成为山区农民增收的一个重要途径。而经过专家考察认为， 阅读全文 >>
建筑工地食堂禁用四季豆等食材
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此次整治将重点检查食堂食品安全责任制落实、餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食堂环境卫生、索证索票制度落实等情况。同时，核查食堂环境是否定期清洁和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳 阅读全文 >>
四季豆（菜豆）秋播技术要点
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一、选用良种。秋播四季豆应选用蔓生品种，不能用矮生品种。可选用红花白荚，东引一号等。
二、适时播种。最佳播种期在立秋前后（山区可适当提早），绝不能过早播种，因四季豆日平均温度超过27℃就不能开花结荚。
三、精细整地， 阅读全文 >>
四季豆具有怎样的食疗作用
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四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转 阅读全文 >>
坐月子可以吃四季豆吗
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坐月子是可以吃四季豆的，但是要少吃， 因为四季豆偏凉。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，还可以主治脾虚 阅读全文 >>
四季豆疫病的症状与防治措施
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1、疫病症状：主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍状斑，后扩大为圆形淡褐色斑 阅读全文 >>
四季豆的营养价值有哪些
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营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指 阅读全文 >>
广东台山市助力农户连片种植超长四季豆
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随着晚稻成熟，冬种即将开始。今年是台山市试种超长四季豆的第三年，农户对种植这一新品种四季豆越来越有信心。
超长四季豆又叫超长玉豆，与普通四季豆相比，外形上，超长四季豆比普通四季豆长一倍；口感上，超长四季豆肉质比较厚 阅读全文 >>
