青菜
一斤鸡蛋抵不过三斤小青菜
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“怎么又涨了，前两天还卖每斤1.8元，今天就要2元一斤了。”3月1日上午7点多，在山东柯桥山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场叶类蔬菜交易区，前来买菜的杨阿姨一问青菜价格，无奈地摇摇头说：“现在3斤小青菜的钱都 阅读全文 >>
江苏太湖香青菜历经四年提纯复壮
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提纯复壮的关键是挑选优质种苗、实现有效隔离，要求种植区1至2公里内没有其他易于杂交的白菜类作物，并在授粉时期用育种网把香青菜与外界隔离。提纯复壮的香青菜有绣花筋、黄种、青种三个品系。绣花筋叶子边缘卷曲，叶脉 阅读全文 >>
雨一直下，小青菜价翻倍
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金贵小青菜成烫手山芋
“从前天起，小青菜批发价涨至2.5-3元/500克，而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客，我们几乎赚不到钱！”在石塔农贸市场，菜贩许大妈大倒苦水，“即便如此，市民还是嫌价格高。之前一个 阅读全文 >>
绍兴青菜每公斤一元了
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昨天上午8点多，记者来到山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场，看到市场内人来车往，各类蔬菜堆积如山，新鲜叶菜类蔬菜的批发价均有所下降。新鲜的毛毛菜每公斤0.8元，原来每公斤至少1.6元；小青菜每公斤1元，一个星期前每公斤要1.8元 阅读全文 >>
申城雨季青菜价格走高
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昨日数据显示，环比前一工作日，沪上部分农贸市场13种蔬菜呈现5涨8跌。青菜菜场均价1.47元/500克（闵行梅陇陇西市场最高2.5元，徐汇双峰市场等最低1元）。具体来看，青菜涨幅达8.9%，其他几个品种的涨幅都在3%以下，包括卷心菜、西 阅读全文 >>
青菜又贵了，一斤涨一元
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业内人士称，现在青菜的价格变化非常快，当地的青菜价格涨幅比较大，主要是因为今年因干旱青菜产量降低，而市场上对青菜的需求量又比较大，才导致价格上涨的。
青菜价格最高涨一元
青菜涨价了？带着这个问题，记者走访莱西市多家 阅读全文 >>
镇江巨型青菜 直径超过一米二
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记者看到，这棵青菜孤单的长在田埂水沟边，直径超过了一米二，高度达到了80公分，从菜心已经分出了十几个侧苗，有的已经开始抽苔。当地市民告诉记者，他是去年冬天发现这颗奇特青菜的。现在这个菜有十几斤，它是个野生菜 ，没有肥料 阅读全文 >>
上海青菜高价位仍将持续一周
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在余姚路菜市场看到，青菜已卖到5.5元/斤。市农委相关数据显示，近几日，绿叶菜收购价与去年同期相比高出五六成。
昨起，上海农产品中心批发市场实行免收青菜、鸡毛菜进场交易费的措施，并积极联系近郊各园艺蔬菜基地加大绿叶 阅读全文 >>
常州连续阴雨 青菜黄瓜涨价
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来自凌家塘市场的消息，昨天市场青菜批发价4元每公斤，环比上涨33.3%、同比上涨30%；生菜4元每公斤，环比上扬33.3%、同比下跌50%；小白菜3.5元每公斤，环比上扬40%、同比上涨75%；空心菜4.4元每公斤，环比上扬10%、同比上涨25.7%。 阅读全文 >>
浙江嘉善：青菜价格持续走低
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菜农芮永贵告诉记者，他承包了10亩地种植青菜，但这段时间的收购价只有每斤4毛钱左右。据他分析，今年青菜批发价一路走低的原因是，前段时间雨水偏多，各种蔬菜的生长速度明显加快，造成了集中上市的现象。芮永贵的推测也在蔬菜 阅读全文 >>
叶菜“跳涨”青菜涨幅近五成
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近期外进蔬菜批发价上涨
省物价局监测显示，外进蔬菜批发价格明显上涨。8月31日，以外进菜为主的海口南北市场24种蔬菜价格走势为“13涨7降4平”，批发均价比8月20日上涨7.26%，比去年同期上涨23.34%。特别是云南 阅读全文 >>
“一元价”青菜又回来了
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大部分青菜价格每斤不超2元
“这段时间青菜价格每斤跌了0.5—1元钱。”家住厢竹大道的韦老先生每天都去菜市场买菜，细心的他发现这段时间青菜价格降了。比如空心菜现在的价格为1.5元/斤，而前段时间的价 阅读全文 >>
重庆涪陵马武早熟青菜头上市了
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当天上午，阳光明媚。菜农们在菜地里熟练地收砍青菜头，剔叶、装袋、称秤……忙得不亦乐乎，个个脸上笑开了花。
“今天是第一天收砍，应客户的要求，我们的青菜头和菜梗一起卖。批发价六角钱一斤。”该 阅读全文 >>
青菜比牛奶更补钙吗？
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按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的 阅读全文 >>
青菜高效优化种植模式
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（1）选种。选用优质、高产抗病的“抗热青”、“小叶青”等。
（2）适时种植。5月’下旬即番茄定植后，随即套播于行间，坚持保墒播种，播后浅耧拍实，保墒出苗，生长期注重肥水运筹，小肥大水、轻浇勤浇。
（3）防 阅读全文 >>
保持炒青菜脆嫩的方法
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如在炒黄瓜、莴笋等青菜时，把待炒的青菜洗净切好后盛盘，撒上半茶匙盐，与青菜拌匀并腌渍2～3分钟，控去盘中水分后再入锅进行翻炒，就能保持青菜脆嫩清鲜了。 阅读全文 >>
秋季多吃青菜 养肝护肝
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为什么秋季肝脏容易受到伤害呢?秋季气候由热渐寒，人体的生理活动也由外向活动转为内敛收藏，虽然秋高气爽，但气候干燥，天气变化不定，早晚温差大，根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天 阅读全文 >>
小青菜“躲”进遮阳棚
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徐琳斌是种植小青菜的“老手”，他深谙这种农作物喜冷凉气候，特别是在夏季，常因烈日、干旱等原因而减产，甚至绝收。“现在大中午室外温度起码有40℃，这高温会‘烤焦’小青菜的。”徐琳斌边 阅读全文 >>
