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白山药的功效作用
1、补中益气：白山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病） 阅读全文 >>
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山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施。铺施数量不限，可适量多施。有机肥在施到田间之前均应经过充分发酵、腐熟，否则容易传播杂草和病虫害，同时未腐熟的有机肥施到田间后再进行发酵，容易伤害根系，特别是块茎尖端，组织柔嫩， 阅读全文 >>
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“今年收获的山药都已经卖得差不多了，义乌、宁波、台州等地还有不少客商是自己过来收购的。以后准备继续扩大种植规模并丰富品种。”山药种植大户钱国营说。近日，钱国营正忙着县城芭蕉坞小区两间新房的建造， 阅读全文 >>
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【来源】该品为山药科植物山药 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫磺熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称&ldquo 阅读全文 >>
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畸形山药的预防措施
畸形山药的形成原因
（1）土壤中异物影响。
（2）盲目施用种肥。菜农在种植山药时，施用各种各样的种肥（开沟后摆放山药栽子前撒入沟内），但由于种肥施用过多或未能充分与土壤混合，摆放山药栽子时，栽子与种肥接触 阅读全文 >>
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冬吃山药有5大营养功效
预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神 阅读全文 >>
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山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施。铺施数量不限，可适量多施。有机肥在施到田间之前均应经过充分发酵、腐熟，否则容易传播杂草和病虫害，同时未腐熟的有机肥施到田间后再进行发酵，容易伤害根系，特别是块茎尖端，组织柔嫩， 阅读全文 >>
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温县铁棍山药
温县铁棍山药的基本介绍：
温县铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。
温县铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，
温县铁 阅读全文 >>
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山药提取物
山药提取物：
属植物界。
属被子植物门。
属单子叶植物纲。
属百合目。
属百合亚目。
属薯蓣科。
属薯蓣属。
山药提取物的产地:
野生产于河南、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川等地的山坡林边或路旁 阅读全文 >>
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怀山药
怀山药的基本介绍：
怀山药又名薯蓣。
怀山药：
属植物界。
属被子植物门。
属单子叶植物纲。
属百合目。
属百合亚目。
属薯蓣科。
属薯蓣属。
怀山药的产地：
河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏 阅读全文 >>
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铁棍山药
铁棍山药的基本介绍：
铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。
铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，
铁棍山药的营养成分：
铁棍 阅读全文 >>
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矮蔓山药的栽培技术
一、种植生育期
一般在2-3月份种植，9-12月份开始收挖。
二、主要栽培技术
1、土壤选择：应选择土质疏松深厚，并有水源浇水的沙壤土为宜。
2、种苗的准备和处理
（1）采用山药蓖子栽植：目前，山药蓖子是主要 阅读全文 >>
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如何挑选山药及保存
首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
山药
最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明 阅读全文 >>
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山药的种植方法
栽培山药，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35-45厘米，深翻土地时，要先将上面 20-30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35-45厘米，切忌翻乱土层。
土地深翻后， 阅读全文 >>
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临西紫色山药俏市场
日前，在临西县万户庄村山药种植科普示范基地，记者见到了一种紫色的山药。基地负责人李桂芳告诉记者，这种山药学名叫紫玉淮山，淀粉、总糖、锌等营养物质含量较高。仅花青素一项，含量是普通山药的60倍。 阅读全文 >>
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《神农本草经》载：“山药以河南怀庆者良。”古怀庆府即现在河南省焦作市境内，近年来，受其他地区低价山药的冲击，导致铁棍怀山药价格一落千丈，从最高的每斤20多元直落至4~5元，种植户预期利润大幅缩水，种植积极性备 阅读全文 >>
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水山药种植技术
一、选用优良品种
以选择单株产量高、根毛少、脖子短、无分杈、无病斑的当年新沟栽培的山药中上部作 种为好。日本白山药及丰县水山药均是目前较好的品种。
二、选地、整地
山药种植怕重茬，并忌种过 阅读全文 >>
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山药种植畸形的预防措施
⑴对即将栽培的嘴子或种块，用500-800倍的代森锰锌或多菌灵溶液浸种，浸3-5分钟，以杀灭种子上携带的病菌。
⑵尽量使用优质山药豆栽培的一年生山药嘴子作种。
⑶选用粗壮的嘴子或种块，栽培时必须 阅读全文 >>
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山药栽培的病害及防治技术
（一）红斑病
1.症状山药红斑病是由线虫引起的病害，主要危害山药根状块茎。染病的块茎小，重量轻。山药红斑病发病之初是在块茎上形成红褐色近圆形至不规则稍凹陷的病斑，单个病斑直径2-4mm。发病重 阅读全文 >>
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山药种植讲方法
山药品种选择：目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。
选地开沟整畦
山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚 阅读全文 >>
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麻山药种植技术
一、选择适宜品种 选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。
二、选择地块 选地势高，排水好，土层深厚的沙壤土。松土施肥，在田间挖南北向深沟，沟宽30厘米，深120厘米，一般隔行开沟，便于操作。挖时将上下土层 阅读全文 >>
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红紫山药种植技术
一、选较大块茎作种薯
每年霜降后，采挖红紫山药上市，售前用利刀切下带薯块50～100克的薯芽，连同50～150克的小块茎，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存，待来年开春时取出栽植。
二、合理密植
翌年雨 阅读全文 >>
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淮北沿海山药高产种植技术
1 选择适宜土壤
最好选择土质肥沃、耕作层疏松深厚、保水保肥能力强、通气性好、灌溉方便、3年内未种过山药、略带砂性的砂壤土地种植，切忌连作。前茬作物以青菜、大蒜等旱地作物为宜。
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红紫山药丰产种植技术
一、选较大块茎作种薯
每年霜降后，采挖红紫山药上市，售前用利刀切下带薯块50～100克的薯芽，连同50～150克的小块茎，收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存，待来年开春时取出栽植。
二、合理密植
翌 阅读全文 >>
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山药的4大功效
健脾止泻
冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每 阅读全文 >>
