浏览：0 目录：蔬菜种植技术
1、抗癌防癌：花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
菜花生育习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜灰霉病的症状
苗期、成株期均可发病。幼苗发病，幼苗呈水浸状腐烂，上生灰色霉层。成株期发病，多从地面较近的叶片开始。发病初期为水浸状，湿度大时病部迅速扩大，呈褐色或淡红褐色，引起腐烂，病部生灰霉后，会产生很小的近 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜的做法介绍
其实说到花椰菜，大家也许不知道。其实花椰菜就是我们平时经常可以吃到的花菜，比如有人喜欢吃的西兰花也是属于花椰菜的一种。花菜大多数人经常吃，但是不一定都能吃到美味的花菜。下面就来介绍如何做出 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜花叶病的病状和防治措施
症状：
主要侵染十字花科植物，特别是引致甘蓝类产生花叶、斑驳、明脉等症状。染病株出现坏死、矮化。症状严重度与不同株系有关。第一个症状是最幼小的展开叶或较大叶子上小现褪绿明脉，后 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
营养功效
1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管：菜花是含有类黄酮最 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
罗马花椰菜
罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草本植物。罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜炒肉
主料花椰菜400g胡萝卜20g五花肉100g
辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量
1.准备的材料：花椰菜、胡萝卜和五花肉
2.肉洗净后切片；
3.菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片；
4.锅热倒油，油八成热，放肉片；
5.肉片变色后 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
绿花椰菜
绿花椰菜，即人们常说的西兰花菜，可以抑制幽门螺杆菌，一种能够造成胃癌发生的主要病菌。绿花椰菜中，有一种叫做硫莱菔子素的化合物，可以帮助人们保护自己的关节，特别是帮助爱运动的人减轻因剧烈运动对关节造成压力 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜的做法
花椰菜的做法之里脊炒花椰菜
主料花椰菜400g里脊肉200g
辅料油适量盐适量生抽适量生粉适量鸡粉适量砂糖适量胡椒粉适量清水适量
1.将花椰菜用清水浸泡30分钟，焯烫一下，去草酸；
2.将里脊肉洗净，切片，放入碗中 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜怎么做好吃
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
做法
菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了）
热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。
主料：菜花、西红柿、葱、姜
辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精
1. 在锅里加入水，放入花 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
在春花椰菜生产中，有的花球没长多大，花枝便提早伸长、散开，致使花球疏松；有的花球顶部呈现紫绿色绒花状，过一段时间，抽出的花枝可见到明显花蕾，整个花球呈鸡爪状。这两种现象叫“散球”，导致产品质量严重降低，几乎 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜烂根，一般是由根腐病引起的，该病主要侵染根部，发病初期，植株的主根或须根变黄，地上部无明显症状，以后病部明显扩展，地上部的叶片在中午时下垂，早晚恢复，主根受损严重时，茎基部发生萎缩，几天后，根部呈黄褐色湿腐，地上部呈青 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。
据外媒报道，一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。
报道指出，这次研究的时间 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜霜霉病在南北地区普遍发生。南方主要危害采种株，对种子产量的影响较大；北方地区生产田发生严重时，产量有一定损失。花椰菜叶片、花球、花梗和种荚均可受害。叶片形成黄色病斑，边缘不明显，生有黑褐色污点，叶背面病斑 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
西兰花和菜花有区别吗？两种菜哪种抗癌效果更好？这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时，陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种，在此，先说说抗癌蔬菜(蔬菜食品)之菜花和西兰花。现在对两种蔬菜进行比 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
1、白雪花50天。该品种耐热，在30℃条件下仍能正常结球，蕾球洁白美观，适合夏季栽培，定植到收获50天左右，单球重850-1000克，是一个极适合北方早夏栽培的品种。
2、白富士白雪。该品种早熟，生长势强健，是一个适合春秋播种的优良 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
1.品种选择
选择长势强、耐热性好、抗病性强、早熟的花菜品种。
2.适时播种
播种期要根据品种的特点特性和各地的气候情况而定。郑州地区的适宜播种期为6月20日至7月10日。
3.培育壮苗
壮苗的标准为：日历苗龄达20～25天 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
发表在美国《癌症预防研究》期刊的一篇最新研究指出，每天食用一份绿花椰菜芽，有助抑制幽门螺旋杆菌(与胃溃疡息息相关)，甚至预防胃癌。
这项研究由美国约翰.霍普金斯大学研究人员杰德.费伊主持。他率领的一支国际团队在 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
症状：幼苗和成株均可发病。发病初，叶面初生黄绿色斑块无明显边缘，叶背出现白色霉状物。扩大后，因受叶脉限制呈多角形斑，由淡黄变为淡褐色。病重时，病斑连片枯黄。
发病条件：该病由真菌引起。在平均气温16℃左右时，在20-24℃， 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
孕妇的饮食需要注意吃那些高铁以及低纳的食物，因为孕妇在怀孕期间容易出现贫血的现象，而铁有利于我们人体制造出红血球，而低纳的食品就是那些含盐量比较低的食品。那么孕妇能吃花椰菜吗?这个问题我们需要认识一下什么是 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
从定植到采收要100-120天。该类型植株高大，生长势强，叶片宽，叶柄宽，有叶翼，叶色较淡。花球大，肥厚，近半圆形，单球重1-2千克以上。该类型耐寒，冬性强，幼苗茎粗1.5厘米以上才能接受低温影响，完成春化过程。目前常用的品种有：
福建1 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当，造成花椰菜中硝酸盐、亚硝酸盐及镉、铬等重金属超标，产品 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
1、症状表现与发病原因：裂花即花球内部开裂，花枝内呈空洞状，花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点，食之味苦，花球周围小叶发育不健全，叶缘卷曲，叶柄发生小裂纹，生长点萎缩等症状，主要是由于土壤缺硼而导致的。土壤中缺钾则易造 阅读全文 >>
