栗子
“美容”栗子好吃伤人
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“美容”栗子好吃伤人
俗话说：“八月的梨，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”随着板栗的大量上市，岛城的街头炒货摊也开始售卖糖炒栗子。这种甜香的糖炒栗子也受到不少市民的青睐，许多人都会在逛街的时 阅读全文 >>
三必栗子推出新口味产品
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买三必栗子，看《兰州晨报》活动开展以来，深受广大兰州市民喜爱。如今这项活动继续火热进行，12月14日—18日，兰州三必栗业再次携手《兰州晨报》在西关店、西站店、西固店推出买一斤栗子送半斤新口味鱼皮栗子优惠活动 阅读全文 >>
栗子糯米酒的加工技术
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栗子是一种营养价值较高的坚果类食品，深受人们的喜爱。以新鲜栗子、糯米为主要原料，辅以蜂蜜、枸杞子、当参，当归等多味中药的浸提原汁，生产具有养胃健脾、强筋养血、滋补肝肾的新型营养保健酒——栗子糯米酒 阅读全文 >>
栗子去皮的4种小窍门
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栗子去皮的4种小窍门
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子；
2、放 阅读全文 >>
栗子猪蹄筋罐头加工法
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1．工艺流程
原料--→去皮--→护色--→预煮--→猪蹄筋--→涨发--→预煮--→整理--→装罐--→密封--→杀菌--→成品
2．操作要点
①栗果的去皮、护色、预煮参照糖水栗 阅读全文 >>
云南易门县召开早栗子收购会议
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7月23日，由玉溪市易门县栗子协会和易门浦贝栗子专业合作社组织，在易门龙泉街道罗所老吾窑召开今年早栗子收购会议，专业合作社会员等120余人参加会议。
会议由易门县栗子协会会长、易门浦贝栗子专业合作社社长巢树顺主持 阅读全文 >>
“临湘优株1”栗子新品种获肯定
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正是栗子上市时。在浏阳，一亩优质栗子产坚果7担多，已接近于一亩早稻的产量。湖南省林科院今天公布一批栗子新品种的测产结果，“临湘优株1”亩产坚果379公斤，创湖南省栗子单产新高。
栗子是重要的木本粮食，湖南 阅读全文 >>
北京有机板栗生产技术推广见成效
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北京是栗子主产区之一，目前已通过有机认证的栗子种植面积不足总种植面积的1/5，有1/2的栗子种植区还未进行有机转化。
因此，通过有机栗子生产栽培配套技术的推广，生产高质量有机栗子，对提高栗农收益、改善栗子产区环境条件 阅读全文 >>
商洛全面推进栗子嫁接改造工作
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日前，商洛市林业局抽调林业专业技术人员1000多名，深入村组一线、山头地块，开展栗子良种嫁接改造工作，为产业提质增效、促进林农增收奠定了坚实基础。截至目前，全市已完成栗子良种嫁接改造15万亩。
为了确保工作取得实效，全 阅读全文 >>
栗子泥罐头的加工制作
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(一)工艺流程
原料挑选→剥壳→除内皮→护色→漂洗→预煮→磨浆→配料→浓缩→装罐密封→成品
(二)操作要点
1．原料挑选、剥壳、除内皮、护色、漂洗、预煮等六个工序与糖 阅读全文 >>
农业之友网推荐：蜜汁烤栗子
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蜜汁烤栗子[主料]：
白糖、蜂蜜、栗子。
蜜汁烤栗子[做法]：
1、把栗子清洗干净，沥干水分，用利刀在栗子上开个口子（注意：一定不要切到栗子肉）。
2、烤箱220度预热5分钟，白糖加水、蜂蜜调化。
3、烤盘铺上锡纸，把栗子逐个放上去， 阅读全文 >>
红烧栗子鸡的做法介绍
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红烧栗子鸡的做法：
1.如果用生栗子来做，需要先在栗子外壳上划一道，下锅煮熟后去壳；
2.鸡大腿去骨后，切成大块，一定不要切得太小，否则煮过之后就变成鸡丁了；
3.栗子用清水浸泡后，沥干水分；
4.将一锅水煮开后放入葱段；
5.将鸡肉汆 阅读全文 >>
栗子虽好多吃伤脾胃还会发胖
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反复炒制的栗子焦糖有害健康
“栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，确实有养胃、健脾、补肾、等功效。”重庆市中医院内分泌科中西医结合主任中医生崔春风提醒大家，糖炒栗子具有一定的养生功效，但在市面上购买糖炒 阅读全文 >>
要注意!栗子不宜多吃
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1.消化不良
栗子虽营养丰富，但生吃太多栗子不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2.腹胀
栗子是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不 阅读全文 >>
栗子的功效之补气健脾
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取栗子200克，红薯200克，排骨2根，红枣4粒，姜2片备用。排骨洗净，切块，氽水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核。煮沸8碗清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下 阅读全文 >>
