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鲍鱼补肾吗?鲍鱼的食用技巧

2018年05月30日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:致富热/佚名
内容摘要:随着人们生活水平的提高,鲍鱼在人们饭桌上的普及度非常高,不过它长相很“尴尬”。但是营养价值很高,是道硬菜。大家都知道鲍鱼的营养价值高,那么鲍鱼可以补肾吗?有什么好处与禁忌呢?具体来了解一下:
 

随着人们生活水平的提高,鲍鱼在人们饭桌上的普及度非常高,不过它长相很“尴尬”。但是营养价值很高,是道硬菜。大家都知道鲍鱼的营养价值高,那么鲍鱼可以补肾吗?有什么好处与禁忌呢?具体来了解一下:

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鲍鱼补肾吗?
能。鲍鱼具有滋阴补养的功效,鲍鱼的价格是比较昂贵的,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素B、维生素A,还有丰富的氨基酸,具有提高免疫、促进代谢的作用。
鲍鱼的好处
1、鲍鱼具有滋阴补养,止渴通淋,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。
2、鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳,生百脉”。主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症。
3、鲍鱼能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,提高抑瘤率,却不损害正常细胞,有保护免疫系统的作用。
4、鲍鱼能“养阴,平肝,固肾”,可调整肾上腺分泌,调节血压,润燥利肠,治月经不调,大便秘结等疾患。
5、鲍鱼对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌,葡萄球菌,流感病毒,疱疹病毒,脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食,可以增强体质,预防肿瘤的发生。

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鲍鱼的食用技巧
1、新鲜鲍鱼需尽快食用,不易久存,宜与竹笋搭配,营养全面、易于吸收,不宜与鸡肉同食,影响消化吸收,也不宜与牛肝同食,易消化不良。
2、冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中,且冷冻后不能化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品尝不到鲍鱼的鲜美。
3、干鲍购买回家后,先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中,只要不受潮,约可存放半年到一年。
4、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤,感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
鲍鱼的食用禁忌
1、痛风患者不宜
痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的,因为痛风患者身体之中有着很多的风邪,而鲍鱼有着很好的滋阴效果,很容易的就会加重病情,因此在生活中痛风患者一定要注意,不宜食用鲍鱼肉以防止通风的情况加重!
当然了,痛风患者并非是完全禁食鲍鱼,一般而言少量的喝一些鲍鱼汤是可以的,当然量不能多,否则同样会导致痛风这样的疾病加重!
2、疾病时勿食鲍鱼
人在患上一些疾病时同样不适宜食用鲍鱼肉,否则便会加重病情,导致病情恶化从而使得小病变成大病!那么当人患上什么样的疾病时我们不能食用鲍鱼呢?
其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛这些疾病都是不适宜食用鲍鱼的,因为鲍鱼有着很好的补热效果,如果食用鲍鱼就会导致身体的健康遭受严重的损害,甚至有可能会让这些小疾病被慢慢的拖成大病,因此当人在生活中患上这些疾病时一定要注意,不能食用鲍鱼哦!
3、顽癣痼疾者禁食
鲍鱼是一种发物,如果身体十分敏感食用鲍鱼就会导致健康遭受损害,而有顽癣痼疾的人就是这样的情况,食用鲍鱼很容易的就会导致病情进一步恶化,甚至有可能会导致过敏的情况出现!所以在生活中对于这些情况就要重视起来,以防止出现让人后悔莫及的情况!

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鲍鱼、生蚝自古以来就被当成一种特别强有力的壮阳食物,有的是说因为“以形补形”;还有的人说是因为在鲍鱼、生蚝等一些海鲜当中,矿物质锌的含量是比较高的,可以起到“壮阳”的作用,但是事实真的是这样吗?
关于“以形补形”,在这里我就不想多说了,因为这个问题也是老生常谈了,的确没有太多的科学原理;然后咱们来说说关于“锌”的问题;说锌有“壮阳”的作用,可能还稍微有一些道理,因为锌本身的一点生理功能就是可以促进性发育,维持性功能;锌对激素的调节和影响有重要的生物意义;锌参与前列腺素的主动分泌过程,同时在生理条件下前列腺素合成的抑制剂也依赖锌的调节功能;而且不得否认在鲍鱼、生蚝当中矿物质锌的含量的确是不少,但是有一点是需要大家明确的:无论是锌还是其他营养素,并不是你吃进去多少就可以补充多少的,如果你本身不缺乏这些营养素,补充它们只是维持你的健康状况,并不会让你得到额外的好处,比如让性欲变得更强。也就是说,你虽然可以从鲍鱼、生蚝当中获得很多的矿物质锌,但是你的身体本身不缺乏锌,吃进去其实也就无济于事,只是给身体增加负担罢了。
而且还有一个问题也需要大家明确,像生蚝这样的食物很多人喜欢“烤着吃”,特别是路边的烧烤。但你可曾知道,食物在高温烧烤过程中,维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏,还会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质,不但不会起到“壮阳”的作用,如果摄入过多还会导致精液质量异常。换一个角度而言,烧烤当中加入的油、盐等调味品通常都会超标,不仅油腻食物本身会影响男性的生殖能力,加上一些人边吃烧烤边喝啤酒,而酒精可抑制阴茎勃起功能的正常发挥。而且对于像生蚝、鲍鱼等海产品,其中或多或少含有一些重金属,如果你吃的很多,而且本身这些食物处理的就不干净,摄入过多的重金属很容易造成男性生殖能力减退、少精、弱精、精子畸形,进而也会影响生育;也就是说,得不偿失,不但没有起到“壮阳”的作用,反而给自己的身体带来了麻烦。

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