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山区稻田禾花鱼养殖高产技术

2014年12月09日 来源:农民致富之友 作者:杨著山
内容摘要: 融水县是一个“八山一水一分田”的山区县,山区稻田禾花鱼养殖在融水县有悠久历史,现被列入融水县“十二五”规划实施的“农民人均纯收入倍增计划”项目,由融水县水产技术推广站实施,当地
 

融水县是一个“八山一水一分田”的山区县,山区稻田禾花鱼养殖在融水县有悠久历史,现被列入融水县“十二五”规划实施的“农民人均纯收入倍增计划”项目,由融水县水产技术推广站实施,当地财政每亩补助1000元用于稻田标准化改造。禾花鲤养殖近几年发展迅速,年增高产养殖面积2000亩以上,经实地测产,亩产量在50-70kg,市场价格25-30元/斤,扣除生产成本,每亩纯收入在800-1000元。根据融水县近年来的稻田禾花鱼高产养殖情况,现将稻田禾花鱼高产养殖技术介绍如下。

一、养鱼稻田选择及设施建设

1.稻田的选择

选择水源丰富、阳光充足的稻田、无污染、保水保肥性较强,排灌方便的田块,并能防洪、防旱,每块稻田面积最好在0.3亩以上。

2.田间工程建设

对田埂内侧进行硬化,厚10厘米以上,田基高度40厘米以上;鱼坑面积15-20平方米/亩,深80-100厘米;鱼沟宽50-80厘米,深30-50厘米。根据地势,在较高处设进水口,在较低处设出水口,并设置拦鱼设施,严防鱼类逃逸。

二、放养准备

鱼种下田前5~7天[www.nczfj.com],并逐步加深水位,蓄水后施放发酵过的农家粪肥作基肥培养浮游生物,每亩施用有机粪肥量为200-300kg。当水体颜色呈现清爽的土褐色时,水体繁殖的浮游植物、浮游动物及鱼苗易消化的一类群藻类最多,此时投放鱼苗较好。

三、投放鱼种

在融水山区,插秧苗后一周,按照亩产量50kg模式设计养殖方案,以养殖商品鱼为目的,每亩可放养规格4-5㎝禾花鲤苗种300-400尾,投放的鱼种要体格健壮,鳞片完整,无病无伤。鱼种投放前要进行苗种消毒,在放养前先用2-3%的食盐水浸泡鱼种3-5分钟,再放下田中,同时注意与田水温差不超过3℃。

四、养殖管理

1.巡田

定期观察鱼类的活动情况,看是否浮头,有无发病,检查长势,观察水质变化。傍晚检查鱼类吃食情况,注意调节水质,适时调节水深,及时清整鱼沟和鱼窝。一般每10天左右清理一次鱼沟和鱼窝,使鱼沟的水保持通畅,使鱼窝能保持应有的蓄水高度,保证禾花鱼正常的生长环境。注意防洪、防涝、防敌害。

2.施肥与投饵饲养技术

要根据水稻生长和水质肥瘦,适时、适量追施有机肥或无机肥。根据融水山区的农户家庭经济条件,主要以堆肥、施肥为主,辅以农家精饲料、青饲料相结合饲养。堆肥是用稻草与畜粪等堆集7-10天后入田。堆肥放在田中,用泥土压或盖好,目的是使其进一步发酵、肥效缓慢肥田和任凭鱼类觅食;堆肥量视水质的肥瘦及养殖过程饲料投喂量的多少确定。主要是施放沼气水或人畜粪肥,通过肥水繁殖浮游生物来饲养鱼类,一般堆肥堆和施放有机肥结合使用。随天气转热,施肥量可逐渐增加,同时要注意水质变化。

3.投喂

鱼种投放的第一周内,一般不要投喂。鲤鱼可食稻田里的动植物、有机碎屑和失落在田里的稻谷。一周后,田间杂草、萍等已被鱼吃完,就要补充投喂农家饲料,主要有有麦麸、米糠、精饲料,以及木薯叶、甘蔗叶、青菜叶、青草或绿萍等青饲料。

4.鱼病防治

稻田禾花鱼养殖较少发生鱼病。水温达到15℃以上,水中病原开始危害鱼类,易发生鱼病。前期主要注意防治水霉病,重点是坑塘和鱼沟遍洒,每半月每亩用生石灰25kg和1ppm浓度漂白粉轮换消毒一次。发现鱼病及时诊断和治疗,以免传染而造成经济损失。

5.稻田养鱼农药的使用

5.1选用的农药要对口、高效、低毒、低残留,严禁使用对鱼高毒的农药品种。农药剂型方面,多选用水剂,不用粉剂,不使用除草剂。

5.2正确掌握农药的正常使用量和对鱼类的安全浓度,使用农药时保证鱼类的安全。

5.3施药方法。养鱼稻田在施用农药前要将田水加深至7-10厘米,使用时间为早上9时左右或下午4时后,夏季高温宜在下午5时以后使用水剂、乳剂农药宜在傍晚时喷药,可减轻农药对鱼类的毒害。喷药要把喷头向上射,做到细喷雾、弥雾,增加药液在稻株上的粘着力,减少农药淋到田水中。下雨或雷雨前不要喷洒农药,另外①把鱼集中在鱼坑后再施农药。②施农药时把大田进出水口打开,让水流动,先从出水口一头施起,施到中间停一下,使被污染田水流出去,再施下一半田,从中间施到进水口处结束。

五、结果

本材料以融水县香粉乡香粉村一块稻田面积0.6亩,2012年未经改造,2013年经改造后稻鱼产量结果对照。

六、问题与讨论

1.同一稻田未经改造与改造后产量有显著差异,主要是改造后的稻田改变了稻田养鱼的生态环境,山区稻田微流水,高水位,饵料、鱼沟、鱼坑等因子更适合禾花鱼的生长环境,成活率较高,个体大。

2.养殖过程中,适时调节水位和及时追加农家肥,对禾花鱼快速生长较重要。配合投喂人工饲料,可加大苗种放养数量,增加亩产量。

3.合理设置诱虫灯,能在稻谷生长周期中减少农药治虫,同时增加禾花鱼的饵料来源。

4.针对当前农民增产但增收缓慢的现象,积极通过科技示范引导农民养殖本地禾花鱼。在生产中广泛推广本地禾花鱼健康养殖模式,通过树立示范典型,用典型引路,大力发展无公害养殖,给广大农民带来实惠。

5.本地禾花鱼,较适应山区低水温环境,性善,流水少外逃,个体小,骨软,肉质特别鲜甜,营养丰富,尤其是鳞片柔软可食。深受养殖户及消费者的喜爱,具有较高市场价值;推广以鱼为主以稻为辅的养殖模式,把稻田养殖禾花鱼与融水山区民族旅游结合起来,发展特色旅游经济模式,有待探讨。

原文:水产渔业 > 水产渔业养殖技术:山区稻田禾花鱼养殖高产技术

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