养猪猪的品种

迪庆藏猪

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迪庆藏猪是典型的高原猪种之一，具有耐高寒，耐缺氧，抗逆性强，耐粗饲，肉质好，有特殊的香味，鬃毛粗长（产量高）等特点；但其生长缓慢，肥育期长，出栏率不高，商品率较低。今后应在保种的基础上加强本品种选育，逐步改善饲养管理条件，提高其生产性能。同时开展杂交优势利用，发展高原藏区特色养猪产　　阅读全文 >>

伊犁白猪

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伊犁白猪(YiliWhitepig)因主产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州而得名，由新疆生产建设兵团农四师育成.伊犁白猪的优点是体质结实，四肢健壮，适应性好，抗病力强。缺点是身体相对较短，脂肪较多，生长较慢。需要改良的方面主要是增加体长，减少脂肪比例，提高生长速度，与其他品种猪进　　阅读全文 >>

西藏藏猪

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藏猪属高原型猪种，能适应低氧的高原寒冷气候和以放牧为主的饲料条件，是世界上分布海拔最高地区的猪种之一，其特点是体格小、四肢结实，肉质好、皮薄、脂肪沉积力弱，胴体中瘦肉比例较高，鬃毛粗长、产量高，具有宝贵的资源价值，是发展我国高海拔地区养猪的重要品种资源。但其存在体小　　阅读全文 >>

北京黑猪

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北京黑猪体质结实、抗病力强、哺乳性能好，特别是肉质好，与外来品种猪如杜洛克猪、长白猪、大白猪进行二元、三元杂交，均表现良好的配合力，也能用于改良地方品种猪，既可作父本又可作母本。其瘦肉率为56％～58％，能直接作为优质肉生产用品种。今后，在适当提高其生长速度的基础上，应将繁殖　　阅读全文 >>

兰屿小耳猪

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兰屿小耳猪(LanyuSmall-earpig)俗称迷你猪，因饲养在台湾省台东县兰屿岛而得名。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁　　阅读全文 >>

撒坝猪

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撒坝猪是云南省优良的地方猪种，耐粗饲（能大量利用农副产物）、抗病力强、肉质好（味好鲜嫩），但其生长慢、饲料转化率低、胴体瘦肉率低，多用作杂交利用的母本。为了更好地保护和利用撒坝猪遗传资源，适应市场的需求，应利用其群体规模比较大的优势，开展本品种选育，同时推广滇撒猪配套系，打　　阅读全文 >>

明光小耳猪

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明光小耳猪(MingguangSmall-earpig)因主产于云南省腾冲北部的明光乡而得名。明光小耳猪肉质鲜美，非饱和脂肪酸含量较高，可作为开发优质保健肉的良好素材。但其生长速度慢、个体小，使规模化商品猪生产受到限制。今后应加强保种工作，扩大群体数量，进行适当的开发利用。　　阅读全文 >>

八眉猪

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八眉猪是一个历史悠久的古老品种，具有适应性强、母性好、耐粗饲、肉质细嫩和杂交配合力强等特点。同时，八眉猪也存在生长慢、瘦肉率低、卧系、皮厚等缺点。今后应加强保种工作，扩大群体数量，并利用八眉猪肉质好以及抗逆性强的优良性状，进行优质肉的生产。　　阅读全文 >>

黔东花猪

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黔东花猪(QiandongSpottedpig)是贵州省东南部的一个地方猪种，因其背部为黑皮，体躯黑、白毛分布不定型定名为黔东花猪。黔东花猪是贵州省黔东地区当家母本品种，具有早熟易肥、肉质细嫩、抗逆性强、耐粗饲的特点，是杂交利用的优良母本。今后应建立保种场，加大本品种选育和资源保　　阅读全文 >>

高黎贡山猪

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高黎贡山猪(GaoliGongshanpig)因主产于云南怒江州高黎贡山地区而得名。高黎贡山猪是怒江州养猪生产中的当家品种，体型中等偏小，生长速度较慢，肉质优良，肉味鲜美，肉中必需脂肪酸含量较高。在怒江州原始产区，处于农户半放养的自生自灭状态。今后应在怒江州高黎贡山猪产区建立自然　　阅读全文 >>

保山猪

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保山猪(Baoshanpig)曾用名保山大耳猪，因该猪主产于云南省保山市而得名。保山猪适应性强，耐粗饲，体形较大，母猪利用年限长，与外来品种猪杂交优势明显，肉质细嫩、风味好。但其瘦肉率低，料肉比高，生长速度慢。今后应扩大种群数量，加强对保山猪遗传资源保护及开发利用。　　阅读全文 >>

黔北黑猪

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黔北黑猪(QianbeiBlackpig)主产于贵州省北部。黔北黑猪是贵州省北部分布广、体型较大的一个地方猪种，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、猪肉品质好、杂种优势率高等优点。今后应建立保种场，在保种的同时，进行适当的开发利用。　　阅读全文 >>

香猪

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无乳腥味，故誉名为香猪。根据香猪产地、毛皮颜色不同，可分为从江香猪、环江香猪、剑白香猪等类群。香猪是原始小型猪种，具有近交不退化、可放牧饲养的特点，是加工特殊猪肉产品的良好原料，也是用作实验动物的理想猪种。今后应加强品种保护和选育，有针对性地进行开发利用。　　阅读全文 >>

江口萝卜猪

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江口萝卜猪（JiangkouLuobopig）主产于贵州省东北的江口县，因其育肥后体躯丰满，形似萝卜，故当地群众称之为“萝卜猪”。江口萝卜猪是当地群众长期选育形成的中小型猪种，具有耐粗饲、适应性强、早熟易肥、皮薄肉嫩等特点。但其体型小、生长速度缓慢、生产性能较低，胴体瘦肉率较低。　　阅读全文 >>

湖川山地猪

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湖川山地猪(HuchuanMountainpig)因产于湖北省、四川省、湖南省、重庆市交界处，四川盆地东边所属的大巴山、巫山、大娄山、武当山、荆山及乌蒙山一带而得名。近年来，由于该地区引入外国猪种，湖川山地猪的饲养量有所减少。原有的类群之间也较少发生猪种交流，某些类群的猪只有在　　阅读全文 >>

丫杈猪

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丫杈猪(Yachapig)因原产于四川省泸州市的古蔺县丫杈镇（现观文镇）而得名。丫杈猪适应当地自然条件，沉脂力强，体型较大。今后应在做好保种工作的同时，进行有效的开发利用。　　阅读全文 >>

关岭猪

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关岭猪(Guanlingpig)主产于贵州省中南部地区，中心产区位于关岭布依族、苗族自治县。关岭猪是优秀的地方猪种，在贵州分布面广、饲养量大，其具有耐粗饲，适应性强，沉积脂肪能力强，肉品质好，杂种优质显著等优点。但其生长速度较慢，产仔数偏低，不同类群的关岭猪，个体间差异大，有较大的选　　阅读全文 >>

渠溪猪

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渠溪猪(Quxipig)因原产于重庆市丰都县的渠溪河流域而得名。当地农民多以渠溪猪为母本，以长白猪或约克夏猪为父本生产商品猪。后代杂交优势明显，不但具有渠溪猪耐粗饲、抗病力强等优点，还改善了其生长发育慢、瘦肉率低等缺点。　　阅读全文 >>

罗盘山猪

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罗盘山猪(Luopanshanpig)俗名毫杆猪，因产于重庆市潼南县境内的罗盘山地区而得名。罗盘山猪适应当地自然条件、耐粗饲。今后应加强保种，扩大群体数量。
在大量使用生姜叶和甘薯藤等青粗饲料的条件下，经产区群众长期选择培育，逐步形成了能适应当地自然气候环境和粗放饲养条件、　　阅读全文 >>

白洗猪

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白洗猪(Baixipig)又称苗寨猪，因主产于贵州省施秉县杨柳塘镇白洗村而得名。白洗猪是产区人民的当家地方品种，具有适应性强，早熟易肥，花板油多，肉质优良，母性好等特点。但其体格小、生长缓慢、胴体瘦肉率低。今后应加强本品种选育，适当进行杂交利用。　　阅读全文 >>

合川黑猪

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合川黑猪(HechuanBlackpig)俗称泥猪、刺猪，因原产于重庆市合川区、全身被毛黑色而得名。合川黑猪与大约克夏猪杂交，母猪初产窝产活仔数8.1头，初生个体重0.91kg；经产窝产活仔数10.31头，初生个体重1.23kg，杂种后代育肥期增重较快，适应性强，优势比较明显，猪肉以鲜销为主，也适合加工腊　　阅读全文 >>