养猪猪的品种

淮南猪

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淮南猪性情温驯、喜群居、耐寒、耐热、耐粗饲、抗病性能好，是河南省唯一能够坚持保存下来、而且连续开展育种工作的地方优良猪种之一。其经过五个世代的群体继代选育以后，体型外貌明显改善，各项性能指标均有较大提高。虽然该品种具有多方面的优良特性，但仍存在生长发育较慢以　　阅读全文 >>

金华猪

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金华猪(Jinhuapig)因原产于浙江省金华市而得名，根据体型大小分为大、中、小三类，也分别称为I、Ⅱ、Ⅲ系。金华猪是我国著名的优良地方品种，是适于腌制优质火腿的宝贵猪种资源。今后应在保种的基础上，开展以金华猪为母本的各种杂交试验，筛选新的经济杂交组合，以生产高产优质的鲜　　阅读全文 >>

皖北猪

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皖北猪(Wanbeipig)因主产于安徽省北部而得名。皖北猪是安徽省皖北地方猪种资源，已濒临灭绝。应开展皖北猪抢救性保护，建立核心群，制定选育方案，进行强化选育，为子孙后代留下宝贵物种资源。　　阅读全文 >>

定远猪

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定远猪(Dingyuanpig)因主产于安徽省定远县而得名，包括定远猪和霍寿黑猪两个类群。定远猪是安徽省目前数量最多、分布最广、影响最大的地方猪种。在放牧饲养条件下长期选育形成的，具有体质健壮、耐粗饲、屠宰率高、肉质香、花板油多等特点，但其生长较慢、育肥性能较差。　　阅读全文 >>

岔路黑猪

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岔路黑猪(ChaluBlackpig)因原产于浙江省宁波市宁海县的岔路区而得名，因其全身被毛黑色，故称为岔路黑猪。岔路黑猪是浙江省优良的地方猪种之一，也是宁波市的地方猪种，具有繁殖性能高、肉质细嫩鲜美、适应性强等优良特性。　　阅读全文 >>

灶猪

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灶猪(Zaopig)中心产区在江苏省盐城市的大丰县、东台县，主要分布于江苏省盐城市串场河以东、运盐河以北、射阳河以南的广阔沿海垦区地带。作为重要的遗传资源，灶猪群体已经较小，濒临灭绝，亟须加强保种。　　阅读全文 >>

碧湖猪

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碧湖猪(Bihupig)因原产于浙江省丽水市莲都区碧湖镇而得名。碧湖猪对当地环境适应性好，肉质好。今后应尽快建立保护区，扩大群体数量，充分利用好这一猪种资源。　　阅读全文 >>

山猪

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山猪(Shanpig)因主要分布于江苏省宁镇丘陵山区而得名。山猪对当地生态条件有良好适应性，繁殖性能和育肥性能较好，其群体已经较小，处于濒临灭绝状态，亟须加强保种。今后应扩大群体数量，保护好这一重要的遗传资源。　　阅读全文 >>

沙乌头猪

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沙乌头猪(Shawutoupig)又名沙河头猪、沙胡头猪。因其头部大、耳下垂，形似黄砂茶壶，鬃毛乌黑色，其中心产区启东市在1928年建县之前称为外沙（属上海市崇明县管辖），因而得名。沙乌头猪具有耐粗饲，抗病力强，易于催肥，母猪发情易受胎、产仔多、保姆性强等特点。但目前母猪数量很少、种　　阅读全文 >>

淮北猪

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淮北猪(Huaibeipig)在江苏简称淮猪、东海淮猪。淮北猪是我国著名的华北型优良地方猪种，具有产仔率高、抗病力强、耐粗饲、母性好、杂交优势明显、肉质鲜美等特点，是我国新淮猪等培育猪种的亲本，也是今后培育猪新品种的良好育种素材。尤其是其抗逆性好、瘦肉率高、肉质好的特　　阅读全文 >>

米猪

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米猪(Mipig)是原产于江苏省金坛市的地方猪种，由于该猪历史上来源于体型较小但生产性能优良的猪种而得名。米猪繁殖性能好（产仔多、母性好、泌乳力强、哺育率高）为其突出特点，曾享誉省内外，且抗病耐粗、杂交效果显著。米猪体型较小，对于选育体型适中的高繁殖力母系具有潜在的资　　阅读全文 >>

二花脸猪

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二花脸猪(Erhualianpig)又称中花脸猪或中漕头猪，因脸部皱褶较多而得名。二花脸猪具有性成熟早、繁殖力高、肉质优异、性情温驯、耐粗饲、适应性和杂交配合力强等特点，尤其是高繁殖性能和优异的肉质特性引起中外畜牧界的高度关注。目前群体已经明显缩小，需要加强保护，防止资源　　阅读全文 >>

浦东白猪

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浦东白猪(PudongWhitepig)因主产于上海市浦东地区而得名。浦东白猪的优点是毛色全白、繁殖力高、耐粗饲、适应性强、肉质风味较佳，缺点是生长速度较慢、饲料转化效率低。今后应通过保护和选育保持浦东白猪的优点，克服其缺点，同时加强开发利用，可作为母本与引进猪种杂交生产三　　阅读全文 >>

枫泾猪

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枫泾猪(Fengjingpig)，因以原上海市金山县的枫泾镇为苗猪集散地而得名。枫泾猪繁殖性能好、产仔多、母性好，抗病耐粗饲，遗传性能稳定，杂交效果显著。现存数量已较少，特别是种公猪太少，需加强保护，扩大群体数量，办好现有枫泾猪保种场。　　阅读全文 >>

民猪

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民猪(Minpig)原名东北民猪，是东北一个古老的地方品种。民猪是在我国东北和华北地区的寒冷条件下形成的一个历史悠久的地方猪种，具有抗寒能力强、体质强健、产仔较多、脂肪沉积能力强和肉质好的特点，适于放牧和粗放的管理，但其胴体脂肪率高、皮较厚、后腿肌肉不发达、增重较慢　　阅读全文 >>

河套大耳猪

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河套大耳猪(HetaoBig-earpig)因主产于内蒙古自治区河套平原而得名。河套大耳猪适应性强，抗寒、抗病，耐粗饲。在饲养水平低、管理粗放的条件下，能正常繁殖生产。不足之处是腹脂多、晚熟、生长发育慢。今后应进行自群繁育，扩大群体数量，保护好这一资源。　　阅读全文 >>

马身猪

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马身猪(Mashenpig)按体型大小分为大马身猪、二马身猪和钵盂猪。马身猪具有适应性强、抗寒性能突出，繁殖力强、母性好，耐粗饲，早熟易肥，肉质细嫩、鲜美，杂交配合力强等优点。缺点为生长发育较慢、瘦肉率低。　　阅读全文 >>

皖浙花猪

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皖浙花猪适应安徽、浙江接壤的低山丘陵地区饲养。具有屠宰率高、肉质好的特点，是腌制火腿、腊肉的优质原料。但生长较慢，饲料利用率较低。今后应加强本品种选育，提高猪群的整齐度。开展省际协作，建立繁育体系，有计划地推广经济杂交。　　阅读全文 >>

汉江黑猪

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汉江黑猪（HanjiangBlackpig）原名黑河猪，俗名西山猪（因主产于汉中盆地西北部山区而得名。汉江黑猪具有耐粗饲、早熟易肥、花板油多、鬃毛好、产仔多、母性好等优点，特别适应当地自然生态条件，且肉质好、抗病力强，与其他猪种杂交优势明显。今后应继续做好保种工作，扩大群体数量，积极　　阅读全文 >>