养猪猪的品种

湖北白猪DⅣ系种母猪品种

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湖北白猪DⅣ系是以我国培育品种湖北白猪为基础，进行母本猪的专门化品系选育，该系继承了通城猪的优良繁殖特殊性，RU头数平均7对，性成熟早，初产猪平均窝产仔11.1头，经产猪产仔13.2头，产活仔数12.2头。育肥期日增重为672克，瘦肉率61.3％。本品系与杜洛克父本配套杂交后，其杂交猪平均日　　阅读全文 >>

金华猪地方优良猪品种

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金华猪产于浙江金华地区，肉质细嫩、鲜美、瘦肉率高。驰名国内外的“金华火腿”就是用此猪后腿制成。全身除头颈和臀尾为黑色毛外，其余均为白色，体型较小，耳中等大小，下垂，性情温驯，成年公猪体重140千克，成年母猪110千克，主要优点是肉质好，皮薄骨细，早熟易肥。　　阅读全文 >>

苏白猪

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苏白猪在一般饲养条件下，肥育期的日增重在500克以上，高者达597克。每公斤增重耗混合精料3.01~4.0公斤。屠宰适期6~8月龄。据测定，肥育猪平均体重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6~7肋间膘厚4.22厘米，酮体长79.94厘米，眼肌面积30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。　　阅读全文 >>

荣昌猪地方优良猪品种

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荣昌猪品种形成至今，已有400多年的历史，由勤劳聪明的荣昌人民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。　　阅读全文 >>

赣东黑猪

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赣东黑猪又名南城黑猪，繁育历史悠久，是我省七大优良生猪品种之一，具有耐粗饲、产仔率高、哺RU力强、瘦肉比例高等优点，是进行二元、三元杂交生产商品猪的优良母本，曾为地方经济发展及畜牧品种改良作出过积极的贡献，与五黑鸡一起被人们称之为南城“黑珍珠”。　　阅读全文 >>

四川白猪I系

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四川白猪I系全身被毛白色，皮肤以白色为主，花斑率仅0.4%。体质健壮，结构匀称，头颈、背腰、腰荐结合良好；头较轻，嘴简平直，耳中等大，前倾，体躯较长，平腰平直，胸宽深，腹不下垂，后躯较丰满，RU头7对以上，四肢强健。　　阅读全文 >>

浙江白猪DⅢ系种母猪品种

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浙江白猪DⅢ系继承了金华猪的优良繁殖特殊性，性成熟早，最适初配年龄在8月龄前后，初产猪平均产仔10.6头，经产猪达14.1头。育肥期日增重为565克，瘦肉率为58.2％。DⅢ系母本猪在同杜洛克公猪配套杂交后，其杂交猪的日增重达到671克，瘦肉率达61.6％。　　阅读全文 >>

两个藏猪品种:迪庆藏猪和阿坝藏猪

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阿坝藏猪成年公猪平均体重25.91公斤，体长85.10厘米，胸围64.0厘米，体高42.0厘米；成年母猪相应为：33.04公斤，85.10厘米，73.25厘米，49.92厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。迪庆藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直　　阅读全文 >>

苏钟猪新瘦肉猪品种

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苏钟猪全身被毛白色，平均产仔数14头以上，RU头数7―8对，日增重650克以上，饲料报酬3.1：1，胴体瘦肉率55―56%；以苏钟猪为母本的二元（大×苏、杜×苏）杂优猪，育肥性能好，达90千克体重日龄为160天，日增重800克左右，饲料报酬3：1，胴体瘦肉率60%以上。可替代目前流行的三元杂交瘦肉猪，且繁殖性能　　阅读全文 >>

辽宁黑猪

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辽宁黑猪最大特点就是繁殖性能好。一般生后4－5个月，体重50－60公斤性成熟，7－8个月开始配种；发情周期平均为19.8天，发情持续期85－98小时，妊娠期115.14天；初产母猪平均产仔数12.8头，初生窝重12公斤，50天断奶窝重126公斤　　阅读全文 >>

淮猪和新淮猪

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淮猪主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。　　阅读全文 >>

环江香猪

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环江香猪一般6公斤左右宰杀最为理想。烫去毛后，用糯米稻草烧燎至皮呈金黄色。其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口，香气四溢；白切的鲜嫩可口，清香飘逸。两者均无腥味，多吃不腻。但佐料不可缺，白切香猪食用时必须制作一碗配有醋精、马蹄香、生姜、辣椒、香蓼、葱白、蒜泥、豆　　阅读全文 >>

新桃源猪瘦肉率高的新猪种

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新桃源猪是目前较受欢迎的瘦肉猪种，它被毛全黑，头清秀，头颈结合好，体型较长，背微拱，臀部较丰满，四肢健壮，生长速度快，177日龄活重达90公斤，料肉比为3.45∶1，瘦肉率为57.95%，肌肉脂肪含量达3.95%，肌肉纤维细而丰富，肉质细嫩，鲜味浓、口感好、经产母猪窝平13.47头，最高达18头。　　阅读全文 >>

广西香猪：巴马香猪和环江香猪

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盛产于广西环江毛南族自治县的环江香猪，其全身纯黑光滑，猪下巴有肉痣，前两排猪腿有6~7个黑痣，香猪耳朵小而呈葫芦形，当地称之为“本地猪”或“土猪”，单头猪一般一年长不到50公斤。正宗的巴马香猪外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三　　阅读全文 >>

宁乡猪　地方优良猪品种

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“宁乡猪”是我国少有的地方优良猪种和重要的生物资源基因库，与武冈铜鹅、湘莲并称湖南农业“三宝”。“宁乡猪”有近千年的养殖历史，因其早熟易肥、肉质细嫩、味道鲜美等特点享誉中外。　　阅读全文 >>

太湖猪地方优良猪品种

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太湖猪体形较大，头大额宽，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。额部与体躯均有明显皱折，耳特大下垂，胸较深，背腰稍凹，腹大下垂，臀宽倾斜，四肢高粗，卧系，被毛全黑，也有四蹄或尾尖白色的。RU头8-9对。　　阅读全文 >>

东北民猪地方优良猪品种

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东北民猪一直采用传统的饲养模式，常年饲喂籽粒苋等青粗饲料，夏季直接刈割打浆，冬季青贮后打浆饲喂，以补充维生素、氨基酸等微量元素，不添加任何添加剂。东北民猪抗病力极强，加之场内健全的防疫体系，完全杜绝了因病害、药残而影响其肉脂品质。　　阅读全文 >>

华中两头乌猪

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以长白、大约克夏、杜洛克等猪种为父本与华中两头乌猪杂交，杂种一代均表现较明显的杂种优势。据湖南省肥育试验表明，以长自和大约克夏为父本的杂种一代猪的日增重优势率分别为9.9％和29.4％。我国著名的瘦肉型猪培育良种湖北白猪皿、W系就是利用大约克、长白和通城猪杂交育成的　　阅读全文 >>

杜洛克猪外来优良猪种

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杜洛克猪是世界四大著名猪种之一，全身被毛呈棕红色，体躯高大，粗壮结实，全身肌肉丰满平滑，后躯肌肉特别发达，头较小，颜面微凹，鼻长直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽而深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健，蹄黑色，体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。　　阅读全文 >>

粤东黑猪

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粤东黑猪体型略呈长方形。头清秀、大小适中，额宽平，仅少数呈倒八字形或菱形皱褶，耳较小而斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，当地群众称之为“禾虾头”。背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，臀部较平直。四肢直立、坚实有力、长短适中，后腿肌肉较丰满。尾长而不过飞节。皮薄。被毛黑色，部分猪的　　阅读全文 >>

长白猪的生长特点外来优良猪种

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由于体型特长，毛色全白，故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯发达，臀腿丰满，RU头数7～8对。长白猪的特点是瘦肉率高、体型长、繁殖性能好，相对缺点是肢蹄不够坚强。但英系新品系长白肢蹄有所改善。所以一般在实际工作中常利用长白猪　　阅读全文 >>

滇南小耳猪

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滇南小耳猪体躯短小、耳竖立向外横伸、背腰宽广、全身丰满、皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，另外为六白和黑白花，还有少量棕色的。按体型分大、中、小三型。小型猪群众称为细骨猪、冬瓜猪或油葫芦猪。体型短小，头小，额平无皱纹，耳宽大于耳长，嘴筒稍长，颈短肥厚，下有肉垂，四肢短细、直立　　阅读全文 >>

大约克夏猪（大白猪）外来优良猪种

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初产大约克夏猪母猪产仔数为11头，经产13头，2月龄成活9-10头。肥育性能好，屠宰率75肠，背膘厚2.5厘米，瘦肉率63%～65%，日增重800克以上，料肉比2.6:1。大白猪常用作父本与我国培育猪种如三江白猪、上海白猪等杂交，或与进口猪种长白猪杂交作为第一父本利用，杂交种在日增重方面已接近国外　　阅读全文 >>