三江白猪
三江白猪主产于黑龙江省的三江平原地区。是以长白猪和东北民猪为亲本,进行正反杂交,再用长白猪回交,经过6个世代10余年的定向选育而成的肉用型新猪种。三江白猪是在东北三江平原地区(又称为北大荒)选育的我国第一个瘦肉型猪种。1983年,由原农牧渔业部组织专家组进行验收,专家组经过认真审查、鉴定,认为选育的三江白猪符合品种要求,各项生产性能达到了育种指标的要求,宣布三江白猪为育成的肉用型新品种。
三江白猪基本上适应亚热带气温条件下饲养,保持了在北方饲养时增重快,肉质好,耐粗饲,抗病力强,瘦肉率高等特点,可在国内推广,并可望打入香港地区和国际市场。
体型外貌:
三江白猪全身被毛白色,头轻嘴直,鼻长,耳部下垂或稍前倾,背腰平直,腿臀丰满,四肢粗壮,蹄结实,身躯丰满,rǔ头7对,排列整齐。整个体躯呈"流线型"。
生产性能:
生长育肥肉猪达 90 千克活重需182 天, 20 - 90 千克活重期口增垂可达 600克,饲料转化率 3 . 5 以下。活重 90 千克时服体瘦肉率 57 . 86 %。
成年三江白猪公猪体重近200千克、成年母猪体重近140千克。 初产母猪平均产仔10.2头,经产母猪平均产仔12.4头,育肥期平均日增重666克,饲料转化率1:3.51,90千克体重屠宰,背膘厚32.5毫米,眼肌面积近30平方厘米,胴体瘦肉率58.64%,肉质好。
杂交利用:
试验证明,三江白猪与国外引入猪种,国内培育猪种及地方猪种都有很好的杂交优势,是杂交生产中的优良亲本品种。其中杜洛克和三江白猪是最优杂交组合。
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