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养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施

2018年05月25日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:致富热/佚名
内容摘要:扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝我想在生活中大家还是非常熟悉的,很多人都很喜欢吃扇贝,扇贝是人们最常见的,也最常吃的海鲜之一,而且扇贝的营养价值也非常高,它的蛋白质含量很高,因此扇贝的市场需求还是挺大的。养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施,具体来学习一下:
 

扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝我想在生活中大家还是非常熟悉的,很多人都很喜欢吃扇贝,扇贝是人们最常见的,也最常吃的海鲜之一,而且扇贝的营养价值也非常高,它的蛋白质含量很高,因此扇贝的市场需求还是挺大的。养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施,具体来学习一下:

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养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施
1、及时分苗与倒笼扇贝一年有两个适温生长期,栉孔扇贝苗养到成贝要经过三个适温生长期,所以生产上要抓紧时间在当年8月底以前分苗,这样到年底贝苗壳高可达到2厘米~3厘米。翌年4月倒笼养成时要将大小苗分开,大苗到年底10月~11月就可收获;小苗要到第三年春季4月~5月才能收获。
另外,倒笼时间早晚对扇贝生长也有很大影响,一般翌年春季水温回升至5℃左右时,应及时倒笼。如果能在4月中旬前后完成倒笼工作,则能使扇贝充分利用当年两个适温生长期,长成壳高6厘米~7厘米的规格。
2、及时调节养殖水层冬季(水温低于5℃)和夏季(水温高于25℃)将扇贝沉到中下层海水中养殖,使其安全越冬与度夏;春季和秋季(水温10℃~23℃)将扇贝上升到2米~3米水层进行养殖,这两个季节由于上层水温适宜,饵料丰富,有利于扇贝的生长。
3、及时清除附着生物扇贝养殖中附着生物大量附着,造成水流不畅,饵料减少,严重地影响了扇贝的生长与存活。清除附着生物的方法有:①夏季7月、8月附着生物繁殖高峰时要沉筏,避开附着水层;②及时刷笼、倒笼,每1个月~2个月要洗刷网笼一次,每年的4月、8月各倒笼一次,倒笼能够彻底清除附着生物。
4、调整浮力随着扇贝不断生长,加之附着生物的附着,筏架负荷逐渐增加,为保持合理水层和防止沉筏,应及时调整浮力,可增加浮漂数量或采用双排吊漂。日常管理中还应经常检查有无浮漂脱落,吊绳松动,网笼破碎开口,网笼互相缠绕等现象,发现问题及时解决。
5、施行贝藻间养与贝藻轮养扇贝养殖中,为提高海区利用率,增加经济效益,还普遍实行了贝藻间养与贝藻轮养。扇贝的代谢产物为海带提供了有机肥料,增加了海区的含氮量;扇贝呼出的二氧化碳,给海带增加了进行光合作用的原料。海带光合作用排出的氧气,有利于扇贝的呼吸;漂浮在水中的海带藻体,对扇贝起了蔽荫作用,有利于扇贝的摄食和生长,因此二者互为有利。生产中主要做法有筏间养和绳间养,前者每隔l台~2台筏架养1台筏架的海带;后者每隔4绳~5绳海带养1笼扇贝。海湾扇贝可与海带轮养,海带6月收割后,海湾扇贝可暂养贝苗,7月贝苗分笼养成,10月海带下海养苗(只占用10%的养殖海区),11月海湾扇贝可以收获,收获后海带可分苗养成,这样可使海区利用率倍增。
什么是扇贝 
扇贝是双壳类动物,其贝壳呈扇形,好像一把扇子,故得扇贝之名。它是名贵的海珍品之一,在我国沿海均有分布,过去大都靠捕捞天然资源,近年沿海各地已发展人工养殖。养殖的主要品种包括原有的栉孔扇贝以及从日本引进的虾夷扇贝和来自美国的海湾扇贝。扇贝一般常年都有收获,但以春季质量较好。 
扇贝的贝壳有紫褐、淡褐、杏黄、红褐或灰白色等,在海中,扇贝通常以足丝附着于岩石、石砾、贝壳、珊瑚礁或其他物体上,有的以下壳平铺于海底沙质上生活,从潮线以下的浅海到5000米的深海都有它的足迹。它喜欢群居,往往个体互相牵连,一个连一个,可形成自然扇贝场。据观察,一般扇贝从产卵到长成成贝约需3年,其中虾夷扇贝生长较快约需19个月,生长速度最快的海湾扇贝却可在当年养成收获上市。

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扇贝的养殖技术要点 
1、苗种选择:选择壳高0.5cm,健康无病害的贝苗,尽量采用本地育苗苗种,不论在数量上还是质量上均有保证,采用外地苗种经过长途运输会大量消耗苗种体能,造成大批死亡。 
2、适时分苗:牡蛎附着期在7月底。因此尽量将最后一次分苗期延后, 
3、生活习性:海湾扇贝多数分布在海面下3-10米处,性格比较泼辣,耐温范围-1-31℃,5℃以下停止生长,10℃以下生长缓慢,18-28℃生长较快。在环境不适时,能自切足丝用两壳开闭击水进行快速移动。在全人工养殖条件下,低密度放养较高密度放养生长快,分苗早较分苗晚生长快。 
4、生殖习性:海湾扇贝为雌雄同体。其生长发育较快,春季培育的苗种,养殖到秋季壳高达5厘米左右时性腺就成熟,并可以此为亲贝采卵培育苗种。在我国北方海域,海湾扇贝一年有春秋两个繁殖盛期,春季为5月下旬至6月,秋季为9至10月。秋季生殖期后,腹部透明,无精卵存在。

 1.及时分苗与倒笼
扇贝一年有两个适温生长期,栉孔扇贝苗养到成贝要经过三个适温生长期,所以生产上要抓紧时间在当年8月底以前分苗,这样到年底贝苗壳高可达到2厘米~3 厘米。翌年4月倒笼养成时要将大小苗分开,大苗到年底10月~11月就可收获;小苗要到第三年春季4月~5月才能收获。
另外,倒笼时间早晚对扇贝生长也有很大影响,一般翌年春季水温回升至5℃左右时,应及时倒笼。如果能在4月中旬前后完成倒笼工作,则能使扇贝充分利用当年两个适温生长期,长成壳高6厘米~7厘米的规格。
2.及时调节养殖水层
冬季(水温低于5℃)和夏季(水温高于25℃)将扇贝沉到中下层海水中养殖,使其安全越冬与度夏;春季和秋季(水温10℃~23℃)将扇贝上升到2米~3米水层进行养殖,这两个季节由于上层水温适宜,饵料丰富,有利于扇贝的生长。
3.及时清除附着生物
扇贝养殖中附着生物大量附着,造成水流不畅,饵料减少,严重地影响了扇贝的生长与存活。清除附着生物的方法有:①夏季7月、8月附着生物繁殖高峰时要沉筏,避开附着水层;②及时刷笼、倒笼,每1个月~2个月要洗刷网笼一次,每年的4月、8月各倒笼一次,倒笼能够彻底清除附着生物。
4.调整浮力
随着扇贝不断生长,加之附着生物的附着,筏架负荷逐渐增加,为保持合理水层和防止沉筏,应及时调整浮力,可增加浮漂数量或采用双排吊漂。日常管理中还应经常检查有无浮漂脱落,吊绳松动,网笼破碎开口,网笼互相缠绕等现象,发现问题及时解决。
5.施行贝藻间养与贝藻轮养
扇贝养殖中,为提高海区利用率,增加经济效益,还普遍实行了贝藻间养与贝藻轮养。扇贝的代谢产物为海带提供了有机肥料,增加了海区的含氮量;扇贝呼出的二氧化碳,给海带增加了进行光合作用的原料。海带光合作用排出的氧气,有利于扇贝的呼吸;漂浮在水中的海带藻体,对扇贝起了蔽荫作用,有利于扇贝的摄食和生长,因此二者互为有利。生产中主要做法有筏间养和绳间养,前者每隔l台~2台筏架养1台筏架的海带;后者每隔4绳~5绳海带养1笼扇贝。海湾扇贝可与海带轮养,海带6月收割后,海湾扇贝可暂养贝苗,7月贝苗分笼养成,10月海带下海养苗(只占用10%的养殖海区),11月海湾扇贝可以收获,收获后海带可分苗养成,这样可使海区利用率倍增。

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