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金鲳鱼和鲳鱼的区别

日期:2016-01-28
 

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鲳鱼鲳鱼的区别

水产市场中常见的金鲳鱼就能让不少人误以为就是鲳鱼,这两种鱼都叫“鲳鱼”,到底有啥区别呢?

我们普通人分辨金鲳鱼鲳鱼,最直观的方法就是看鱼的个头,虽然两种鱼的外形长得很像,但是大小却有区别,一般金鲳鱼的个头比较大,市场上卖的都是一斤左右的,这是因为金鲳鱼比较能吃,而且长得快。而鲳鱼则是个头比较小的,市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了,鲳鱼一般两年才能长到半斤的个头,是生长比较缓慢的。

其实金鲳鱼鲳鱼除了上面这种直观的区别以外,还有一些细节也是有区别的,主要有下面三个不同点:

1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,而鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更“圆扁”;

2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,鲳鱼是光滑的;

3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面,鲳鱼长在身体中部前面。

金<a href=鲳鱼和鲳鱼哪个更营养--农村创业网" src="https://img.nczfj.com/d/file/nyzy/202105/2016012810300694064.jpg" title="金鲳鱼鲳鱼哪个更营养--农村创业网" />

鲳鱼鲳鱼哪个更营养

鲳鱼鲳鱼都是餐桌上营养价值十分丰富的食材,它们到底谁更营养其实是没有定论的,这两种鱼的营养成分差不多,因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会,让我们来看看鲳鱼和金鲳鱼的营养价值吧。

营养成分:

1、在每百克鲳鱼中,含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。

2、不饱和脂肪酸,可以帮助身体降低胆固醇的含量,对于高血脂和高胆固醇的患者来说,是一种不错的保健食物。

3、丰富的微量元素硒和镁,这些成分对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,还能延缓人体的衰老,预防癌症的发生。

功效:益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状是有不错的缓解功效的,还能用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

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鲳鱼鲳鱼哪一个更贵

鲳鱼鲳鱼长得差不多,价格也差不多,如果一定要说谁贵一些的话,应该就是鲳鱼比较贵了,这是什么原因呢?原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼,它对于饲料的选择很高大上,一般饲料是看不在眼力的,而且也不是很爱进食,因此鲳鱼通常都长得不怎么大,鲳鱼养两年才能长到半斤,现在市场上都很难见一斤的鲳鱼了。

在这方面,金鲳鱼就没那么傲娇了,金鲳鱼吃得多长得快,一般市面上见到的都是1斤左右的,也比较吸引人去买。鲳鱼价格一般在25~50元一斤,而金鲳鱼是在14~30元一斤,这些价格是参考淘宝上的价格,具体的价格还是要看不同的卖家。

原文:水产渔业 > 水产渔业养殖技术:金鲳鱼和鲳鱼的区别

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