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养殖鲟鱼对水质控制当中最主要的是水温和溶氧的控制。本文介绍了鲟鱼对水质的要求以及水温的调节、冬季的水质管理等工作。
养殖鲟鱼对水质控制当中最主要的是水温和溶氧的控制。鲟鱼是广温性 阅读全文 >>
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鲟鱼是珍贵的高档水产品，目前在国内经济较发达的地区已经形成了一定的消费群体。怀柔区是北京的生态涵养区，独特的冷水资源造就了怀柔区闻名遐迩的冷水鱼产业。怀柔区依托冷水资源，通过全人工养殖技术， 阅读全文 >>
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【经济效益分析】
开发鲟鱼既可促进我国养殖鱼类品种的结构调整，充分利用各种水面，又可为养殖户带来可观的经济效益。现以江苏省仪征市鲟鱼养殖户汪东的养殖情况为例，进行经济效益分析如下：
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近几年来，随着商品鲟鱼(sturgeon)养殖业的蓬勃发展，鲟鱼养殖种类和养殖规模的不断扩大，人工养殖集约化程度的提高，饲料所扮演的角色越来越重要，一般认为可占养殖总成本的45%以上，饲料生产工艺、饲料品质不 阅读全文 >>
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经过多年来的生产实践证明，鲟鱼作为一个养殖品种具有以下优点：
1.生长快，饲养周期短。当年鱼苗(规格为50克/尾)，在18～22℃水温条件下，经过6个月的饲养，就能达到平均尾重0.6公斤以上的规格，池塘养殖2年 阅读全文 >>
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鲟鱼具有适应性强、广温性、生长速度快、抗病力强、经济价值高以及养殖技术易掌握等优点，既可在水泥池、水族箱、玻璃钢槽等小水体中进行高密度养殖，也可在土池中进行单养、套养，还可以在湖泊、水库中 阅读全文 >>
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山区泉水资源丰富的地区，特别适宜流水水泥池养殖鲟鱼，而且经济实惠。方法是利用山里的沙石依地势而建成梯级鱼池，充分利用流经养殖地区的山泉水资源，但要注意的是泉水的温度，如果温度不适宜要设法调整。 阅读全文 >>
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鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，有“水中活化石”之称。鲟鱼类隶属于鲟形目，世界现有鲟鱼2科6属26种。我国分布有8种鲟鱼，主要分布在长江流 阅读全文 >>
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水口镇曙光村的天然山水资源为当地带来了一个特色产业项目——鲟鱼养殖，经过近两年的实验，如今，曙光村的鲟鱼养殖已经初具规模。
鲟鱼对自然生态环境的要求非常高，水温要恒定，不能有水垢 阅读全文 >>
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(1)春季河水量增加，水温开始明显上升，要根据水情的变化确定投饵量。有的地区早春至4月中旬是枯水季，注入鱼池的水量也随之减少，容易产生缺氧问题，要及时调整水量或池鱼密度。进入梅雨期后，池水注入量增大， 阅读全文 >>
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【鲟鱼的养殖技术】
1.水源条件
进行任何一种鱼的养殖，首要条件之一水源，山涧溪流、涌泉水、地下井水、水库排水、无污染而起温度适宜的海水等。泉水、井水和大型水库的底排水水温比较稳 阅读全文 >>
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放苗前半个月，池塘进水15-20厘米，用100-150公斤/亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物;池塘浸泡3-4天后把池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤;用15-20公斤/亩的茶子饼清塘消毒，消毒 阅读全文 >>
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巡塘和生长情况观察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜间巡塘和清晨巡塘，要注意观察鱼体的活动情况，防止缺氧;夏季多雨季节气压低时，要勤巡塘，发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施，防止泛塘。定 阅读全文 >>
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池塘养殖以投喂配合饲料为主，鲟鱼鱼苗刚下塘 时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化。可将饲料投放在饲料台上，以提高饲料的利用率，也便于日常观察。有些鲟鱼，如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等 阅读全文 >>
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选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20厘米以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400-600尾/亩。放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。苗种运输前1-2天应停止投喂，运输时选用38×82的聚乙烯 阅读全文 >>
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放苗前7-8天，按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪，且鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物(过滤)后，全池泼洒。过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，继续做培养浮游生物的肥料。
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鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。池塘面积以5-10亩为宜，水深2-3米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有独立的进排水口、坡降 阅读全文 >>
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(1)抓住时机投喂，在仔鱼大部分达2.1厘米时开口。
(2)保证投喂充足，防止互残，吞尾，但又要防止投饵量过多引起消化道炎症。
(3)保证池内溶氧在6毫克/升以上，水温16—25℃。
(4)投喂 阅读全文 >>
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培育池不宜过大，一般有水泥池和玻璃钢池两种，玻璃钢池直径2.0米，深度50厘米，供水方式采用表层笛式管或圆管供水，池中心有排水孔，水流均匀，水交换量—般在10—20升/分钟，流速很小。水泥池，可由圆形 阅读全文 >>
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鲟鱼系列品种，具有适应性广，生长速度快，养殖周期短，市场前景好，经济效益高等特点。采用网箱养鲟鱼是一种很好的集约化生产方式，相对于池塘养鲟有以下优点：水体交换量大，氧气供给充足，鱼不易得病，养殖成活率和 阅读全文 >>
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1、烂鳃病
病原为柱状屈挠杆菌及嗜水气单胞菌，病状主要表现在鳃丝肿胀，鳃片局部溃烂，鱼体瘦、无力，因呼吸衰竭而死亡。防治：选用优质水源、控制密度，及时分养，二氧化氯0.5-0.8ppm浸浴。
2、咬 阅读全文 >>
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幼鱼养殖
鱼苗长至8—10厘米的幼鱼时，便可开始转喂人工饲料，是史氏鲟养殖的关键阶段。
(1)幼鱼培育池
也采用玻璃钢池或室内水泥池，面积为3—40平方米，流水或静水均可，静水 阅读全文 >>
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1.网箱设置 网箱框架采用毛竹捆绑连结而成。毛竹上另加铁筋将网箱上纲挑起，使网箱上盖离开水面20厘米。网箱采用30股聚乙烯网衣缝制而成。网箱删咨4.5米×4.5米×2米，网目2厘米，单层有盖。网箱底层 阅读全文 >>
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鲟鱼系列品种，具有适应性广、生长速度快、养殖周期短、市场前景好、经济效益高等特点。采用网箱养鲟鱼是一种很好的集约化生产方式，相对于池塘养鲟有以下优点：水体交换量大，氧气供给充足，鱼不易得病，养殖成活率 阅读全文 >>
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鲟鱼成鱼养殖既可在池塘中单养、混养，也可在大水面放养或网箱、围栏养殖，但最好是微流水养殖。饵料蛋白含量32%～36%，用人工饲料养殖应定期投喂药饵消除病虫害，平时要保持水质清新。 网箱养殖鲟鱼应选择在水质好 阅读全文 >>
