鲫鱼
大明湖偷钓被逮 小鲫鱼仅手指长
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19日晚，大明湖景区安保人员联合天下第一泉风景区派出所民警对大明湖偷钓鱼行为进行专项整治，共有11名偷钓鱼人员被警告。
据了解，大明湖偷钓鱼行为已属于违法行为，情节较重者将以扰乱公共场所秩序行为或者盗窃公私财物行 阅读全文 >>
华东鲫鱼涨价华中价稳
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华东区：本周鲫鱼价格上涨，上涨幅度为0.3元/斤，江苏苏北8两以上鲫鱼池塘价为7.4元/斤。
西南区：本周鲫鱼价格略跌，四川南充池塘价格5.7元/斤。
华中区：本周鲫鱼价格持平，湖北市场0.5—1.0斤规格池塘价7.3元/斤，江西市场0 阅读全文 >>
苏州：近期鲫鱼价格上扬
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在江苏、浙江、上海及周边地区，大家都把草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼合称为四大家鱼，也就是餐桌上的当家水产的意思，细数下来有七个品种了，但这里的人们还是喜欢称呼为四大家鱼，四大家鱼的销量常年占到所有 阅读全文 >>
卧龙湖中鲫鱼竟是贵族
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卧龙湖的真实来历，记者已无从考证。但，从当地人口中，还是听来了不少卧龙湖的故事。刘玉喜，从小在卧龙湖边长大。他常听老辈人说，这卧龙湖，原来就是个碱泡子。
以前，水里碱度太高。鱼虾在里面，根本活不了。后来，下了一场大雨。 阅读全文 >>
国内鲫鱼有价无市走货困难
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民俗24节气之“冬至”即将来临，然而水产市场的“冬天”已冰冻了较长时间。
江苏盐城地区鲫鱼时价7两规格5.3元/斤，8两规格5.7元/斤，9两规格6.5元/斤，1斤规格6.8元/斤，1.1斤以上规格7.2元/斤。射 阅读全文 >>
鲫鱼肚内惊现1米长寄生虫
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昨天下午，福州市民刘先生到永辉超市买了一条白鲫鱼，剖开鱼肚，竟然发现鱼肠子里有一条怪虫，像面条一样，伸长可达1米。
刘先生说，他昨天到超市买鱼后，未当场宰杀，而是拿回家自己宰杀，没想到破开鱼肚后，肠子里冒出长长的“面 阅读全文 >>
鲫鱼：投苗量下降 下半年行情看好
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鲫鱼：整体投苗量下降，下半年鱼价被看好
鲫鱼肉质细嫩，具有很高的食用和药用价值，广泛存在于我国的淡水水域，江苏是鲫鱼主养省份，但近年来病害高发，损失惨重。广东地区病害相对较少，逐渐出现少量精养的客户，但去年鲫鱼成鱼价格 阅读全文 >>
玉溪抚仙湖钓到4公斤鲫鱼
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你见过的鲫鱼有多大？七八两应该就会啧啧称奇了吧！但抚仙湖里竟有重达4公斤的大鲫鱼，而且这尾罕见的淡水湖鲫鱼“巨无霸”还一不小心就被人钓了起来。
昨日，记者在抚仙湖畔的澄江县立昌木偶鱼庄吃饭时，饭店老板 阅读全文 >>
合肥市场鲫鱼均价上涨14%
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近期安徽合肥市场淡水鱼的价格小幅波动，其中鲫鱼的均价上涨14%左右。
市场监测，活鲫鱼价格由7月初7-8元/斤上涨至8月初的8-9元/斤，涨幅达14%。而草鱼由1月份8元/斤跌至4月份6元 /斤，5月又回升到7.5元/斤左右。活链鱼每斤 阅读全文 >>
江苏盐城鲫鱼发病率高达40%
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作为鲫鱼主养区域的江苏盐城，病害困扰已经俨然变成“年年有今日，岁岁有今朝”，鲫鱼的“鳃出血”疾病如同固定规律如期而至，截至6月下旬，发病率高达40%。
鲫鱼成鱼目前时价：射阳、大丰地区8-9两规格成 阅读全文 >>
苏州：鲫鱼供应青黄不接
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虽是上市淡季，但目前苏州南环桥市场的淡水鱼供应仍算充足，但价格却是频频上涨。
市场统计，鲫鱼价格继续延续上周上涨行情，从15.80元涨至17.50元/公斤，周环比上涨11%，同比去年鲫鱼上涨主要是由于近期货源减少。目前鲫鱼青黄 阅读全文 >>
泉水鲫鱼，有“档案”的鲫鱼
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“我养的鱼，每批都贴了商标，只要上电脑一查，什么品种、何时投苗、何时捕捉，档案里都清清楚楚。”25日，在邵武市晒口街道高峰村，红枫耕山队农民养殖专业合作社负责人付智刚正在电脑上阅览鱼“档案”。 阅读全文 >>
网传鲫鱼肚里白虫似宽面
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最近，一则鲫鱼肚里藏白虫的视频在网络上热传，视频中讲述了哈尔滨一位市民在早市买了几条鲫鱼，却在鱼肚里发现形似宽面的寄生虫。那么，成都市场的鲫鱼是否健康，又是否能安全食用呢？
近日，网传哈尔滨一位市民在市场买了几条鲫 阅读全文 >>
一道色香味俱全的萝卜丝鲫鱼汤
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【材料】
鲫鱼 1条(约300克)白萝卜 100克 香葱 1根 姜 1小块 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 油 2汤匙
【做法】
1 鲫鱼宰杀去鳞去腮去内脏，冲洗干净血水，在鱼身两面各划几刀。
2 白萝卜洗净去皮，切细丝。香葱切段。姜切片。
3 锅 阅读全文 >>
