江苏扬州入秋以来鲫鱼最高降三成
淡水鱼价格回落
鲫鱼最高降幅近三成
记者从市物价局发布的监测数据中看到，市区淡水鱼价格出现明显下调，环比降幅达11.29%。
昨日，市区各大农贸市场鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼（每500克）零售均价分别为11.89元、13.00元、7.39元，与上期（8月1日）相比分别下调11.20%、10.71%、5.61%；环比分别下调14.03%、11.69%、5.62%。部分农贸市场的鲫鱼、鳊鱼价格已从高峰期的14元下调至11元，记者走访荷花池菜场发现，鲫鱼价格降到了10元。记者算了一笔账，鲫鱼价格从14元降至10元，降幅近三成。农贸市场鱼价下调也带动超市淡水鱼零售价快速下调，如大润发、乐天玛特，鲫鱼零售价都为11.8元，鳊鱼分别为12.8元、10.8元，鲢鱼分别为7.98元、7.8元。
昼夜温差大
淡水鱼产量增加
昨日，记者同时也走访了市区多家农贸市场，淡水鱼价格确实出现了明显下跌，其中鲫鱼零售价维持在24元/千克左右，相比之前的30元/千克，普遍下降了25%。
四季园农贸市场一水产摊主介绍，鲫鱼价格高位运行已经持续了快5个月，此次首次下跌也是一种好现象，不仅缓解了消费者的压力，而且增加了他每天的销量。“之前鲫鱼的价格赶上了肉价，很多市民在夏季原本选择吃鱼，不过眼看价格如此坚挺，不少市民还是情愿买肉回家。”
淡水鱼价格首次回落，其中由哪些因素引起？市物价局价格监测中心一负责人分析，首先是雨涝期已过，塘口水位正常，满塘现象消除，淡水鱼生长环境改善，产量稳定；其次，入秋后气温昼夜温差较大，适合淡水鱼生长，死亡率下降，产量逐步增加；另外，高温期淡水鱼价格过高，市民购买量下降，倒逼鱼价下调。
这名负责人表示，随着气温逐渐转凉，预计我市淡水鱼价格仍将持续小幅下调，上市量将稳步增加。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：江苏扬州入秋以来鲫鱼最高降三成
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