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牡蛎

台州采挖牡蛎正当时

台州采挖牡蛎正当时

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在玉环县海山乡茅坦岛海边,几位妇女正忙着采挖牡蛎,其中一位姓张的大姐乐呵呵地说,她们刚才只挖了一个小时,每个人就收获了一公斤多的牡蛎。
据悉,茅坦岛常年山清水秀,属纯农(渔)业村,没有工业污染,因此,当地采挖的牡蛎等海产品  阅读全文 >>

乳山徐家镇牡蛎大丰收

乳山徐家镇牡蛎大丰收

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牡蛎是乳山的“三宝”之一。眼下正值牡蛎收获季节,今年徐家镇养殖牡蛎大丰收。目前,牡蛎已到收购高峰期,不少养殖户都在忙着收获和销售,价格较往年高出了0.5元/斤。
自11月开始收获以来,乳山市徐家镇养殖户老姜  阅读全文 >>

反季节牡蛎有望上市

反季节牡蛎有望上市

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昨日,记者从威海市海洋与渔业局获悉,为促进威海市牡蛎产业持续健康发展,威海市水产技术推广站联系省海水养殖研究所专家,组织相关企业到青岛实地考察了三倍体牡蛎良种养殖情况,并于近期初步拟定了引进计划。在不久的将来,  阅读全文 >>

莱州市金仓落户三倍体牡蛎

莱州市金仓落户三倍体牡蛎

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近日,记者在烟台莱州市金仓街道元海苗业看到,五、六位外地客商正在育苗池边转悠,询问今年牡蛎的价格。“去年,我试验了一下三倍体牡蛎这个品种,发现生长速度挺快,味道也非常好,产量高。”来自秦皇岛的养殖户秦长  阅读全文 >>

山东文登泽库镇牡蛎养殖喜获丰收

山东文登泽库镇牡蛎养殖喜获丰收

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眼下正是牡蛎丰收的季节,文登泽库镇今年的牡蛎不仅产量高,销路也格外好,沿海各村的养殖户们每天忙得是不亦乐乎。
1月4日早上,记者在泽库镇见到牡蛎养殖户于进成时,他正在忙着分拣刚采收的牡蛎。于进成告诉记者,从去年12月  阅读全文 >>

牡蛎线簇虫病防治技术

牡蛎线簇虫病防治技术

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(1)病原体:线簇虫,其营养体时期寄生于虾或蟹消化道内,孢子时期寄生在软体动物体内,以外套膜内最多,且可寄生于所有器官中。
(2)症状:对牡蛎危害不显著,但感染严重时可产生机械障碍,如阻塞鳃血管。
(3)诊断方法:取外套膜或鳃镜  阅读全文 >>

我国太平洋牡蛎育苗情况

我国太平洋牡蛎育苗情况

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我国北方太平洋牡蛎人工育苗生产一直沿用扇贝育苗的常规方法进行,以前,牡蛎育苗相对于扇贝育苗来说比较容易,成功率很高,在贝类中是比较容易育苗的品种之一,而且是育苗成本低、效益高的贝类苗种之一。但最近5年,太平洋牡蛎  阅读全文 >>

牡蛎派金虫病诊断及防治技术

牡蛎派金虫病诊断及防治技术

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(1)病原体:海水派金虫。
(2)症状和病理特点:主要伤害结缔组织、闭壳肌、消化系统上皮组织和血管。感染1早期,虫体寄生部门组织发生火症,随之纤维变性,最后广泛的组织溶解,形成组织脓肿或水肿。感染严重的牡蛎壳口张开而死  阅读全文 >>

牡蛎的独特价值

牡蛎的独特价值

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滋补强壮
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气,滋润肺部,利于  阅读全文 >>

多吃牡蛎可解肝毒

多吃牡蛎可解肝毒

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由于体内缺锌,不能与肝炎病毒的外壳结合而形成复合物,使病毒复制的聚集能力增加,病毒则在体内继续繁殖;另一方面由于缺锌,不能激活吞噬细胞,不能释放白细胞介质,而使机体吞噬病毒和杀菌作用降低,导致抗感染能力下降。
由于牡  阅读全文 >>

山东荣成获“荣成牡蛎”地理标志使用权

山东荣成获“荣成牡蛎”地理标志使用权

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9月1日,荣成市渔业技术推广站将“荣成牡蛎”地理标志产品标志使用权授予荣成市海洋绿洲食品科技有限公司,并签订了标志使用协议书。目前,全市已有三家规模企业申请使用了可追溯地理标志,年均使用可追溯标志50  阅读全文 >>

牡蛎的养殖条件

牡蛎的养殖条件

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(1)地势 养殖区应选择滩涂较为平坦,底质泥沙为宜,便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。
(2)水流 养殖区的潮流要求畅通,海水交流条件好,风浪平静或不易受大风大浪的袭击。
(3)水质 海  阅读全文 >>

海南可生食牡蛎

海南可生食牡蛎

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中国广州国际渔业博览会前天在广州中国进出口商品交易会展馆开幕。海南一水产企业携可生食的“东岸刺身牡蛎”参展,获得开展当日评出的“最具影响力品牌奖”“最佳品牌奖”两项大奖。  阅读全文 >>

孕妇可以吃牡蛎吗?

孕妇可以吃牡蛎吗?

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牡蛎,就是俗称的牡蛎,属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),是一种双壳类软体动物,分布在温带和热带各大洋沿岸水域。对于孕妇来说,牡蛎是一种很有营养的海鲜。
锌对孩子的脑神经发育很有好处,而牡蛎是  阅读全文 >>

酥炸牡蛎的做法

酥炸牡蛎的做法

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材料:
牡蛎·600克  面粉·适量  淀粉·适量  食用油·500克(实耗60克)  胡椒盐·适量
做法:
1.将淀粉、面粉倒入盘中,均匀混合成粉料;牡蛎洗净,沥干水分,均匀沾裹粉料;
2.锅中  阅读全文 >>

清蒸牡蛎的做法大全

清蒸牡蛎的做法大全

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清蒸牡蛎的做法
1、准备生蚝。
2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3、把小香葱和蒜蓉剁碎。
4、准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5、锅置火上加入色拉油。
6、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。  阅读全文 >>

牡蛎的功效介绍

牡蛎的功效介绍

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1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这  阅读全文 >>

山东徐家镇:牡蛎养殖 淘宝快车疾驰

山东徐家镇:牡蛎养殖 淘宝快车疾驰

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从400亩养殖面积增加到6000亩,从1个人单打独斗到组成176人的专业养殖合作社,作为乳山牡蛎养殖面积最大的养殖户,退休后开始创业的姜云才,可谓是名副其实的产业带头人。
现如今,姜云才又将牡蛎搭上了淘宝快车,知名度迅速提  阅读全文 >>

浙江省三门县:青蟹之乡崛起“铁强牡蛎”

浙江省三门县:青蟹之乡崛起“铁强牡蛎”

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浙江省三门县被誉为“中国青蟹之乡”,产量占全国的九分之一。三门作为浙江的海水养殖大县,资源品种丰富。春节前到清明这段时间正值牡蛎旺销季节,浙江省三门县横渡镇铁强村牡蛎又迎来一个丰收年,平均亩产量140  阅读全文 >>

小个牡蛎不一般20130125

小个牡蛎不一般20130125

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刘畅:现在,很多人都热衷于探古寻古,研究历史文化。我呢也很喜欢,尤其喜欢这种富有生活气息的古代民居和有地方特色的民间饮食。您看,我这刚来到浙江省的三门县呀,就发现了这么一处保留有明、清建筑的古村落。我这一趟走下  阅读全文 >>

山东威海市红岛牡蛎肉肥味美 南方收购商闻讯前来抢购

山东威海市红岛牡蛎肉肥味美 南方收购商闻讯前来抢购

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“冷水海蛎子鲜。”这是沿海居民的共识。进入冬至后,寒冷的天气直接导致海水水温降低,这成了提升牡蛎鲜度的好时机。眼下,正是牡蛎的肥满期,鲜美的牡蛎上市,闻讯而来的南方收购商大量收购南运,其中红岛牡蛎成为  阅读全文 >>

山东威海市:进驻淘宝牡蛎身价涨3倍

山东威海市:进驻淘宝牡蛎身价涨3倍

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近日,乳山市牧渔网箱养鱼专业合作社理事长宋劭轶,将一面锦旗送到了智创科技孵化园电子商务基地负责人手中。“自从进驻淘宝山东馆,在你们的包装支持下,我们的牡蛎销路广了,品牌响了,批发价也涨到原来的3倍。”宋  阅读全文 >>

牡蛎价格飙涨致蚵民扩养 台湾嘉义养殖棚近千座

牡蛎价格飙涨致蚵民扩养 台湾嘉义养殖棚近千座

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中新网11月25日电 据台湾《联合报》报道,受到今年牡蛎价格飙涨的激励,嘉义县不少蚵民今年纷纷增加牡蛎放养量,希望“乘胜追击”。不过,嘉义县府农业处长林良懋还是提醒蚵民,要有控管风险的观念,不宜盲目扩养。  阅读全文 >>

山东威海乳山牡蛎大量上市

山东威海乳山牡蛎大量上市

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“乳山牡蛎,全国都有名。”10月29日上午,听闻乳山市面向全国征集牡蛎的品牌广告语,徐家镇徐家村的养殖户姜云才一边忙着收获牡蛎,一边告诉记者,乳山牡蛎较普通牡蛎个体大、肥满度高、肉质好、味鲜美,是公认的绿  阅读全文 >>

福建莆田秀屿区推广牡蛎吊养采用新型浮球

福建莆田秀屿区推广牡蛎吊养采用新型浮球

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5月29日,从秀屿区水技站获悉,水技人员经过一年多的推广牡蛎的吊养采用新型的浮球再创高产,赢得养殖户的信任。秀屿区金练水产养殖合做社吊养20亩牡蛎采用采用新型浮球创历年高产,收成2万串,每串19斤,每斤0.65元;亩产纯利润  阅读全文 >>