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稻田黑鱼养殖技术

日期:2016-03-21
 

稻田黑鱼养殖技术之稻田

稻田黑鱼养殖1.稻田工程建设

黑鱼养殖稻田的条件同其它养鱼稻田一样,常见的各种稻田养殖工程设施也都适合黑鱼养殖,尤以宽沟式、回形沟式和田凼式稻田养殖工程为最适合。由于其善于跳跃的习性,因而需加强防逃设施,池壁上部应安设1.5米高的竹栏或尼龙网围栏,以防鱼跳出,水面引种部分水草,给鱼遮荫,增加鱼的安全感。

稻田黑鱼养殖2.人工繁育

每年冬季,收集野生的或人工养殖黑鱼,选择体重500克以上,体格健壮的个体作为亲鱼,放入水草丰富的池塘或田凼中培育。面积一般50—300平方米不等,水深0.6—1米为宜。体重0.5—0.75公斤的亲鱼,每30平方米水面可放一对,经常投喂小杂鱼、小虾作为饵料,也可与家鱼混养,每亩放养10—20尾,到翌年4—5月,便可发育成熟。水温适当时,便可人工催产。性成熟的雌鱼,腹部膨大突出,胸鳞白嫩微黄。生殖孔大而突出,呈三角形,粉红色;雄鱼颜色较深黑,生殖孔狭小,微粉红,背鳍上有白色小圆斑自下而上排列整齐,圆点愈白愈多,成熟愈好;至于雌鱼,背鳍上的斑点较大而模糊,且不规则,呈半透明之淡黄色。

挑选成熟度好的亲鱼,按1∶1雌雄配对,注射激素进行人工催产。一般每公斤雌鱼注射鲤鱼垂体三个,加合成激素一个单位。剂量分成两等分,第一次注射后约12小时进行第二次注射;雄鱼使用激素的量为雌鱼的一半,一次注射。注射后的亲鱼,放入田凼中产卵。雌鱼两针间隔时间为10—12小时,在25——30℃水温下,效应时间为30—36小时。产卵以后,要将亲鱼全部捞出,鱼卵置于原产卵池孵化,孵化期间,早晚各换水一次,排除池内一部分旧水,同时注入一部分清洁的新水,孵化用水,最好是含适量浮游植物的浅绿色水,效果比较理想。水温尽量保持稳定。平均水温25℃,孵化约需36小时。孵化后3天,卵黄囊吸收完毕,孵化苗可移入鱼苗池培育或原池培育。

稻田黑鱼养殖3.苗种培育

稻田养殖的苗种,可以来源于人工繁殖,也可在产卵季节从天然水体中捕捞。在华南地区,可于4—5月份自天然水体中捕捞3—6厘米的小鱼,选择大小一致的个体放入稻田的沟凼中,或提前些时间,捕捞约7毫米长的幼鱼,利用沟凼进行培养。

刚下池鱼苗摄食水蚤和轮虫,除本池已培育的饵料生物外,尚需补充饵料,也可用尼龙细纱布做的手抄网采集桡足类和枝角类等饵料生物,投放入培育池。同时,也可用蛋白、酵母、人工配合饲料等研粉末投喂,做为补充饲料。3周后,可投喂蛆、蚯蚓、小虾等活饵料和剁碎的低质鱼肉,用这样的饵料连续投喂4—6星期,鱼苗长度可达4—6厘米,体色变成灰黑色,便可进行稻田养殖了。

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稻田黑鱼养殖技术之黑鱼养殖

苗种培育的关键要均匀投饵,以提高鱼苗成活率,黑色苗有群集的习性,特别是鱼苗下塘后的20天内,许多鱼苗成群堆集在一起,使游在大群中心的鱼苗,难以摄食。由于摄食不均匀,鱼苗生长快慢不一,鱼苗的体长、体重相差悬殊,造成一部分体弱鱼苗因无法获得食物营养而大量死亡。同时,由于生长不均匀,为黑鱼弱肉强食、自相残食提供了机会,这是造成黑鱼苗培育成活率低下的主要原因。为了提高鱼苗成活率,除了给鱼苗培育池投畏充足的饵料外,还必须解决因鱼苗集群而摄食不均的问题。解决方法:一是每日多次投饵,做到量少次多,尽量保证池内鱼苗都能吃到饵料;二是结合鱼苗池换水,用流水将鱼群冲散,当鱼群在注水口处溯水时,将饵料投入流水之中。这样既可保证鱼苗池内水质清新,溶氧充足,又可使鱼苗能均匀摄食,加速鱼苗整齐生长,从而提高鱼苗的成活率。
 
稻田黑鱼养殖1.鱼种放养

在稻田放养鱼种前,必须经过筛选,将规格大致相同的鱼种,投放到同一稻田内进行养殖。每亩投放4—6厘米的黑鱼种100—200尾。同时,可在田中放养性成熟的罗非鱼鲫鱼泥鳅和麦穗鱼等,让其繁殖大量的鱼苗黑鱼食用。

稻田黑鱼养殖2.合理投饵

黑鱼在成鱼生长阶段是以肉食性为主,为满足黑鱼生长的需要,必须捞取野杂鱼、蝌蚪或用动物的废弃内脏进行投喂。如果饵料鱼数量不足,可使用人工配合饵料进行投喂。人工配合饵料的主要原料是鱼粉、米糠、玉米粉、花生饼等,其中,粗蛋白的含量必须达到40%以上。配合饵料的投喂量,一般是黑鱼体重的5%左右。用人工配合饵料喂养黑鱼,必须经过驯化,让黑鱼逐步适应食性的变化。当黑鱼适应人工配合饵料后,要坚持投喂到底,不能中途混合投喂鲜活鱼虾。否则,黑鱼会只吃鲜活鱼虾而不吃人工配合饵料。

稻田黑鱼养殖3.加强水质管理

黑鱼虽对水质环境有较强的适应性,但由于饲料为高蛋白饲料,极易腐败变质,造成水质恶化而影响黑鱼的生长。因而要定期加注新水,一般每20天加注新水一次,更换田水1/2左右。为了防止黑鱼溯水逃逸,进水管口应从池顶离池壁30厘米处注入,或加网罩。在盛夏季节,应每周换水1次。如水源充足,能常保持稻田有微流水状态,对黑鱼生长更为有利。

稻田黑鱼养殖4.防治鱼病

黑鱼的生命力很强,一般较少生病。如果管理不善,水质恶化,有时也会感染细菌或被寄生虫寄生。为了做到无病预防,有病早治,在养殖黑鱼的稻田里,每半个月用生石灰或漂白粉全池泼洒一次。生石灰用量每次每亩用2—4公斤化水泼洒;漂白粉用量每次每亩用50—100克溶于5公斤水全池泼洒。

稻田黑鱼养殖5.黑鱼起捕

每年11月以后,水温下降到18℃,黑鱼吃食减少,就可适时起捕上市。少量起捕可利用黑鱼喜戏水的特性,在向稻田注入新水时,在进水口先设置一张鱼网,诱其跳入网内而捕获。全部捕尽则需放干池水,使黑鱼随水流集中到鱼沟鱼凼中,然后从泥中翻出黑鱼进行人工捕捉。

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