广东省外货源上市量增加黑鱼价格开始下滑

日期：2015-09-07

这个夏天，山东安徽湖南一带黑鱼对于市场供应的贡献有限，但广东黑鱼存塘量充足，所以往年夏天黑鱼缺货的情况在今年没有那么严重。与此同时，高温导致草鱼花白鲢等常规淡水鱼行情不理想，而耐高温的黑鱼则没有这方面的麻烦，货源充足，价格不错，批发商的日子比三四五月要好多了。

临近九月，随着安徽湖南江西一带黑鱼上市量的慢慢增加，各个水产市场黑鱼货源就更加充足了，鱼价也整体出现了小幅下滑。随着秋天的到来，无论是广东省内还是省外，黑鱼的上市量只会多不会少，估计后期鱼价还会出现继续下滑的情况。中国水产养殖网了解到，目前武汉市场1斤以下本地黑鱼批发价格是6元/斤，1-2.5斤本地黑鱼批发价格是9-9.5元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价格是10-10.5元/斤，1斤以下广东黑鱼批发价格是5元/斤，1-2斤广东黑鱼(抱卵鱼)批发价格是5.5-6.5元/斤，1-2斤广东黑鱼(顺条鱼)批发价格是7-8元/斤，2斤以上广东黑鱼批发价格是10-10.5元/斤。

受此影响，广东珠三角地区黑鱼收购价格也比八月上半月便宜了四五毛钱左右，统货收购价格大概在7-7.5元/斤，而两三周之前收购价格大概在7.5-8元/斤。目前广东省外的黑鱼上市量增加了，上市新鱼的规格也层次不齐，主要是因为养殖户投苗时间前后差别较大，养殖过程中生长速度也有差别。批发商表示，目前鱼价还算马马虎虎，养殖户可以选择合适的出鱼时机，不一定非要等到春节前后集中出鱼，春节前后虽然市场需求量也很大，但是出鱼的养殖户会更多，鱼价很难说有保证。过去的这几年，春节前后黑鱼价格也并不是一直都很好的，鱼价起伏也是比较大的。

近期黑鱼价格下滑的另一方面因素来自于鲶鱼，过去的一两个月，武汉市场上鲶怀和沟鲶的上市量比较大，鱼价持续低迷，给黑鱼行情也形成了一定的压力。从过去几年的情况来看，鲶怀和沟鲶的价格会有一块钱左右的差价，最近一两个月，这两个品种的价格基本持平，而且规格越大价格反而会更便宜一些，总体差价比较小，基本在4-5元/斤这个范围浮动，这个价位比去年同期至少便宜一块钱左右。

原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：广东省外货源上市量增加黑鱼价格开始下滑

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