养鸡 >>
 
位置:农村致富经 >> 养鸡 >> 养鸡价格行情 >> 浏览文章

融安土鸡:会飞的土鸡价格高[每日农经]

2014年09月11日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要: [每日农经]七月发现(4)会飞的融安土鸡(20140723)

王玥:我现在是在广西的融安县,我听说这里的飞鸡场非常的有名,奇怪了吧,一个县城怎么会有飞机场呢,我告诉你这儿不光有飞鸡场,而且还不止一个呢。

王玥:飞鸡养殖场,您明
 

[每日农经]七月发现(4)会飞的融安土鸡(20140723)

王玥:我现在是在广西的融安县,我听说这里的飞鸡场非常的有名,奇怪了吧,一个县城怎么会有飞机场呢,我告诉你这儿不光有飞鸡场,而且还不止一个呢。

王玥:飞鸡养殖场,您明白了吗,此飞鸡场非彼飞机场,虽然说这可能跟您想象中的不太一样,但是这种飞鸡场在融安那可谓远近闻名!走,咱们去见识一下。

原来是养鸡场另有玄机。那么这里的养鸡场究竟有什么与众不同,为什么要把它取名为“飞鸡场”呢?黄恒邦就是这家飞鸡场的主人。

记者:您好,这些都是你的飞鸡。

养殖户(王):是啊。

记者:那它们都能飞吗?

养殖户(王):能啊。

据黄恒邦介绍,融安飞鸡又叫融安土鸡,在当地远近闻名的主要原因关键在于其会飞的本领。据说它们不但飞的又高又远,就连飞行的姿态都如同鸟儿一般。

记者:都能飞,我怎么没看到它们飞。

养殖户(王):现在不让它飞。

记者:不让它飞,为什么呢?

养殖户(王):给它戴上眼镜,不能飞的。

记者:戴上眼镜,我刚才纠结这个鸡感觉长相很奇怪,没有仔细看,但是仔细一看呢,发现每个鸡的眼镜前面都戴着这个红红的眼镜,天哪,好酷啊,我还是第一次看到给鸡戴眼镜呢,为什么要这样做呢。

养殖户王:不要它打架,不戴眼镜它喜欢打架。

记者:就是戴上眼睛,防止它打架。

养殖户(王):是啊。

融安土鸡不仅好飞,而且好斗,尤其是这些公鸡相互打斗造成伤亡都是常事。根据它们这些特点,黄恒邦想出了这个主意,用一双类似眼镜一样的红色遮板固定在它们眼前,遮挡住了它们的视线,让他们看不见对手的情况下避免打架。不过即便如此,它们小规模打斗仍然时有发生。

同类之间的争斗总是频繁不断,可是一旦遇见了它,融安土鸡是不是还能凶得起来呢?

这种土鸡的战斗力的确很强,虽说它们各个眼睛都被人为遮挡,视力范围有限,可还是让蛇毫无抵抗之力,怪不得养殖户会想出用这样一副特殊的眼睛遮挡它们的视线呢,不然的确避免不了它们之间相互打架的局面。那么养殖户一般什么时候给它们戴上眼镜呢?

养殖户(王):一般两个月的时候,那时候它很喜欢打架,你看它屁股上面没有羽毛,知道喜欢打架,所以可以帮它戴了。

记者:就是基本上到两个月的时候它就开始比较好斗了,就把这个眼镜给戴上。

养殖户(王):是啊。

记者:那一般要戴多久把它取掉?

养殖户(王):两个月,戴两个月。

记者:戴两个月,为什么两个月之后就能取了呢,它那个时候就可以出栏了?

养殖户(王):对,出栏了。

融安土鸡自打出壳以后饲养两个月,才会被送到山上放养,养殖时间达到六个月以上才能出栏。为了避免它们因为好斗造成伤亡,养殖户除了给它们戴上眼镜遮挡视线以外[www.nczfJ.com/],还要把公鸡、母鸡分开饲养,如果在它们好斗的时候混合饲养,据说,即使戴了眼镜也很难避免伤亡,所以我们在黄恒邦这群公鸡中并未见到母鸡踪影。

记者:听说这个飞鸡场里的飞鸡飞起来是非常的壮观,不过这次我们也赶的不巧,黄大哥正好给这个飞鸡戴上了眼镜,所以它现在飞不了了,不过听说附近像这样的飞鸡场还有很多,我想我们一定可以找到可以飞的飞鸡,走,看看去。

眼下正值我国南方暴雨多发季节,广西融安县今年就遭遇了92年来特大洪水,不仅不少村屯的道路被山洪阻断,很多农田也相继过水,尤其是融安飞鸡养殖发源地的大坡乡更是由于山洪过大、过猛,刚刚还撤离了部分村民。为了真正体会融安飞鸡的魅力,王月一行还是随着熟悉当地情况的村民,徒步攀山赶往大坡乡一处养殖飞鸡的山坳。

记者:咱们这个飞鸡有什么特点呢?

养殖户C:融安飞鸡的特点是外形,体型比较小,外观比较清秀,你看它长的很漂亮的,这个鸡。

养殖户C:那公鸡的羽毛比较红,而且带有金属的光泽。母鸡的羽毛是呈麻花颜色,一般以黄色为主,黄色里面杂交一点黑色,整个外观看起来就像麻花一样。

养殖户C:整个鸡爪它青铜色一样,你看这个颜色像青铜器一样。

记者:很特别。

融安土鸡的个头不大,羽毛颜色多以麻黑和麻黄色为主,而镰刀状的身体和青铜色的爪子也让它们区别于其它土鸡,尤其它们精致小巧的体形据说非常利于飞行。

记者:您看,这个天又稀稀拉拉下起了小雨,据说天好的时候,只要有一只飞鸡带头,后面就有一群飞鸡从那个树丛当中飞出来,哇,那个场面真的是非常的壮观,而且它们飞起来就像那种大鸟直冲云霄的一样,非常的漂亮。

进入雨季的融安随时都有可能赶上一阵急雨,据说被雨打过的融安土鸡状态不如晴天。据说,在平常天气好的时候,这片山林里就是另外一番景象了。

从山上到山下,从这个山头飞向另一个山头,融安土鸡像鸟儿一样在空中自由的飞翔,据养殖户介绍,它们最远可以飞出几百米。

记者:我从来没发现过这个鸡的这个爪子上还长羽毛,我看这个爪子上还长出了羽毛,是吗?

养殖户C:是,融安土鸡的特点就是这样。

养殖户C:腿上长毛。

腿上长毛?难道这就是传说中的飞毛腿不成?不过并不是所有融安土鸡都有这样的特点,它只是融安土鸡中的一类,据老乡们介绍,这类土鸡的数量不多,一般每十只鸡里会有一到两只具备这个特点。

养殖户:融安土鸡, 一种是长毛的,一种是不长毛的,消费者比较青睐长毛的,其实它们是一样的。品质都一样。

记者:饲料撒了。

养殖户B:就是这么喂的。

记者:你看这个鸡吃食的这个场面还是非常的壮观,其实这位大哥明明是可以山下喂食的,可是每次王大哥都会提着这个桶要走好几百米的山路到山上来喂鸡,这样是为什么呢?

养殖户B:到上面来喂,有的鸡上面走远一点,带它活动一下,在下面喂料的时候,从上面飞下来。锻炼鸡的身体,鸡肉好吃一点。

融安土鸡每天早晚各喂次,养殖户们一般都会采用“山上一顿,山下一顿”的喂法,这样的喂食方法不仅会人为扩大土鸡的活动范围,而且还会逐渐锻炼土鸡的飞行本领,那么一般融安土鸡都是什么时候爱飞呢?

养殖户D:一般在下午飞的多,特别它在山上玩,饿的时候,它在山上自己采食的时候,采食量不够的,我们要辅助喂一点饲料,喂一点玉米这种东西给它,它看到就条件反射,一看到我们来,它都飞下来了,从山上面飞下来。

看来融安土鸡之所以能飞,与养殖户的训练也是分不开的,为了更快的抢到食物,它们飞行的能力也越来越强。成年的融安土鸡个头不大,体重在1.25kg-1.5kg之间。据说每天大量的运动不仅锻炼它的精致的体形,同时也提高了鸡肉的品质,那么融安土鸡在肉质上到底有什么特点呢?

记者:我面前这一只鸡呢,就是融安土鸡的白条鸡了,那怎么来判断这个鸡的肉质是好的呢,那接下来韦大哥来帮我们支几招好吗?

养殖户E:从外观来看,看它胸部的肌肉,有暗红的颜色,说明什么呢,说明通过这个皮直接可以看到它的肉了。如果是圈养的情况下,首先可能这是暗红的画面颜色不深。

记者:就看不太明显。

养殖户E:看的不是很明显,因为它皮下有一层脂肪把它挡住了,挡住了,所以就感觉到肉质很疏松,直接可以看到肉质有点鲜红的感觉的话,这肉质是比较紧凑。

养殖户E:你看这个皮下没有一点脂肪。

记者:就感觉这个皮看起来非常的薄,而且还很透明。

养殖户E:很透明,如果是圈养的鸡,这里会有一层厚厚的脂肪。

记者:而且这个肉质看起来非常的透明,透亮。

养殖户E:对,看起来很细腻,也很有弹性。

放养在山林间的融安土鸡,不但可以采食天然的饵料,而且每天都能得到充分的运动,所以相比圈养的肉鸡,它的肉质更加紧实。在当地,虽说土鸡的做法不是很多,但口味却各具特色!尤其这种民间做法最受欢迎。

记者:哇,好香啊,这一盘就是刚刚出锅的干炒土鸡,那像这样的土鸡就得在这样的农户家里,然后用他们家的柴锅炒出来的味道才会格外的香。而像这样的融安土鸡呢,你一定要亲身的参与这个过程,才能体会它这种味道,说的口水都要流了,赶紧来尝一下。很香,相当的入味嚼起来这个肉,而且虽然说这个炒鸡里面没有加太多的调料,但是它的香味真的很难掩盖住,另外还有这个肉质本身的原生态的香味,再加上油香味,还有这个干锅炒出的干香味。哇,吃一口真的是相当的难忘,太好吃了。

在当地人的宴席上融安土鸡是必不可少的菜肴,白切、炖汤、干炒是融安土鸡最常见的三种做法,虽然做法不同,但是都能给食客带来味蕾上极大的满足。

消费者1:肉质鲜美,好吃。

消费者2:紧实。

消费者3:有嚼劲。

融安土鸡肉质紧实,鲜香味美,虽略有嚼劲,却也不失细腻赢人的口感。尤其它所富含的钙、磷、铁等微量元素和蛋白质等营养物质,都受到了消费者的青睐。

养殖户:好养。好销售。

随着市场的认可,融安土鸡养殖户的信心不断增强,当地的养殖规模也越来越大。

当地负责人:出栏量、产值。

联系电话:13977254526

原文:养鸡 > 养鸡价格行情:融安土鸡:会飞的土鸡价格高[每日农经]

网址:https://www.nczfj.com/yangjijishu/201010898.html

 
上一篇:屯昌农民养殖野山鸡,一只山鸡价格80元
下一篇:住进别墅的蛋鸡养殖效益高卖上高价蛋[每日农经]
扩展阅读:

[养鸡价格行情]昨天有朋友问:“现在上鸡行不行” ,相信很多朋友看到蛋价上涨,都会有这方面的考虑,虽然不少人都认为下半年行情看涨,但是仍然存在一些风险。如果大家选择赌一赌的话,那...

[养鸡价格行情]今天(2021.6.6)红蛋价格稳定较多,较少地区小幅上涨,粉蛋也是一样,走货比前面几天有 些偏弱,尤其是电商环节,需求下滑,传统商超备货还在进行,端午需求进入尾声,库存量也不大,终端昨天拿...

[养鸡价格行情]进入5月份以后,鸡蛋市场供需均未出现明显变化,供需博弈下,蛋价涨跌调整空间都有限,5月中上旬鸡蛋价格在4.15-4.35元/斤之间调整,但5月初至今均价较4月份小幅走高。目前生产、流通...

[养鸡价格行情]火鸡在西方国家非常收欢迎,同时火鸡它本身也是很有营养价值和药用价值的,在我国的养殖业当中,也是比较被看好的养殖项目之一。由于火鸡的产肉量非常高,因此很多人把它比喻成&ldq...

[养鸡价格行情] 一、鸡舍的建设费用以当前最普通的4层阶梯式鸡笼为例,养一万只蛋鸡需要一座80米长,9米宽,3米高的鸡舍,以H型钢梁为骨架,含保温层的彩钢瓦,在加上墙体,地面硬化等,大约需要20万。二...

[养鸡价格行情]鸡蛋是需求非常大的食材,现在春节临近,很多地区都在备年货,那么鸡蛋必不可少的,随着鸡蛋购买增加,价格也迎来上涨,那么现在多少钱一斤?下面一起来了解2021年2月鸡蛋价格最新行情预...

[养鸡价格行情]2021年1月的第2周,尽管鸡价上涨不显著,但行业整体看好节前行情;河北启动战时状态,畜禽产业链紧急发布备货通知;多家"千万级"项目启动推进,近一年白鸡新增产能将超12.6亿羽。鸡价上...

[养鸡价格行情]前段时间山东、河南、河北和江苏等地的毛鸡价格涨几天,然后又落几天,始终在4.1元/斤附近波动。最近几天,毛鸡价格上涨的同时,冻品价格也跟着上涨,屠宰厂的宰杀成本由之前的4.1元/...

[养鸡价格行情]家禽市场对于广大消费者来说是不可或缺的一部分,随着经济的发展和人们消费水平的提高,鸡肉也经常出现在千家万户的餐桌。鸡肉的需求,促进了我国禽肉市场的发展。近年来,很多国外鸡品种都瞄准国内市场...

[养鸡价格行情]至2017年3月份第3周,鸡蛋价格跌至近5年的最低点,为每公斤7.34元,与去年同期相比下跌20.9%,其中河北、山西、辽宁等10个主产省批发价跌至近5年最低点,为每公斤5.30元,同比跌幅达到27.2%。供需宽松、饲料...

整站推荐:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看! 1、田园欢乐谷田园...
相关分类
水果蔬菜种树养猪种树种植技术养牛水产农作物养鸡养猪养殖技术养羊药材蔬菜种植技术农作物种植技术养牛养殖技术水产养殖技术养鸡养殖技术特种养殖兔子泥鳅养羊养殖技术黄鳝养兔药材价格行情奶牛菊花蝎子蔬菜价格行情水果种植技术杜鹃花蚯蚓蜜蜂君子兰鹌鹑蘑菇竹鼠鸭子狐狸养猪价格行情苹果栀子花蝴蝶兰养鸭特种养殖技术鸵鸟养猪猪病防冶土元龙虾梅花鹿养鹅月季花茶花水蛭水貂农作物价格行情野猪牛蛙豪猪玉米孔雀鸡蛋发财树奶牛养殖技术桂花甲鱼蜈蚣兰花绿萝水产养殖行情火鸡葡萄养蜂药材种植技术刺猬黄粉虫茶叶水果新闻资讯养蛇肉鸡小麦山鸡大闸蟹水产养殖视频长毛兔獭兔向日葵水稻虎皮兰吊兰肉狗长寿花梅花养牛疾病防治养鸡价格行情螃蟹水果价格行情辣椒