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海蛎子炒鸡蛋：
主料：海蛎子200g鸡蛋100g辅料油适量浓缩鸡汁适量
步骤：
1.准备好所用食材
2.把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。
3.取出海蛎子肉，放入碗中。
4.加入葱末。
5.将鸡蛋打在海蛎子碗中。
6.加入浓缩鸡汁。
7.搅拌均 阅读全文 >>
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第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱
早上 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根
中午 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份
晚上 黄瓜一、两根
从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点 阅读全文 >>
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鸡蛋壳怎样可以手工制作老鼠
1、拿一个较硬的蛋（像海鸭的蛋，满硬的）。
2、在底部、两边用针（钩针什么的）打两个小洞。
3、把蛋清蛋黄倒出，冲干净。
4、在两边穿过一条纸绳，绳子顶端用粘土包一个小圆，就是手。
5、脚的方法一 阅读全文 >>
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煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5 阅读全文 >>
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“橡皮鸡蛋”煮出来的鸡蛋蛋白泛红,蛋黄还挺筋道,嚼也嚼不动,没大有鸡蛋味儿。蛋白微微泛出粉红色,蛋黄
呈胶质状,很有弹性,掰开看,也没有粉末掉下来。
“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡 阅读全文 >>
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醋泡鸡蛋的功效：
滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。
醋泡鸡蛋的保健作用及原理：
醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代 阅读全文 >>
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新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香醋、葱花各适量。
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 把青椒用清水洗净，去籽切成细丝
2. 将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
3. 锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
4. 往锅内倒入余油，烧热 阅读全文 >>
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食材
鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱
具体做法
1、葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。
2、把成包的虾仁放在水里解冻。如果不嫌麻烦，最好自己买鲜虾扒虾仁，这样的虾仁最新鲜最有营养了。买的成包的虾仁大多是泡大的。 阅读全文 >>
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鸡蛋喷码机专用墨水可以在各种蛋品表面喷印更加整洁和清晰的编码。这些编码可以满足产品可追溯性条例的规定。 增强消费者对产品质量和安全的意识，并提供品牌营销的市场机会。这种快干型食品级喷码机油墨也非常适合于 阅读全文 >>
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西红柿鸡蛋汤的做法步骤：
1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水)，然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。
2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状)，然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢 阅读全文 >>
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超市惊现血鸡蛋
“我买的鸡蛋蛋清是红色的!”近日，家住盐城路的白女士向本报反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。
记者在白女士家看到，那枚“昆虫鸡蛋”与 阅读全文 >>
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1、盐泥涂布法，就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆，均匀涂布在蛋上加工制作腌咸鸡蛋。
盐泥的配制（以150枚鸡蛋计算）：食盐0．6千克至0．75千克，干黄土0．65千克至0．75千克，冷开水0．4千克至0．45千克。
加工过程：将食盐倒入冷开水中溶解，加入 阅读全文 >>
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怎样腌鸡蛋
1、黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量腌制时先黄沙倒入盆加入精盐、精油和水搅拌成糊状再洗净晾干鲜鸡蛋逐放入粘泥待鸡蛋均匀粘上泥沙取出放入食品袋或其容器内3周即取出洗去泥沙煮食 阅读全文 >>
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滚鸡蛋去湿毒
适用人群：所有人，尤其是身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。
材料：挑选新鲜的鸡蛋2个，清水半锅。注：有条件的最好用土鸡蛋。
方法：半锅开水，水最好能将鸡蛋全部覆盖，开大火，然后马上将带壳鸡蛋放 阅读全文 >>
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食材
鸡蛋（适量） 适量温水 食盐（可选）牛奶（可选）白糖（可选）
方法/步骤
首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新 阅读全文 >>
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扬州网讯 随着中秋节临近，需求增加，鸡蛋收购价格继续上涨。8月份全国鸡蛋的平均收购价格为3.8元/斤，比7月份上涨近15%。随着收购价格上涨，鸡蛋零售价格也上涨。8月全国36个大中城市鸡蛋平均零售价为4.85元/斤，比7月上涨0 阅读全文 >>
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1.将丝瓜刮去皮，清洗干净，切成片装入盘中待用。
2.将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片，葱切成末装入盘中待用。
3.热锅放油，将鸡蛋打撒，倒入锅中。
4.放入葱末，将鸡蛋煎熟。
5.热锅留少许底油，爆香葱末，放入青椒。
6.翻炒均匀，倒入 阅读全文 >>
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食材准备
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
做法一：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：
1、在锅里加入适量的水，然 阅读全文 >>
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主料：面条(标准粉)(200克)
辅料：鸡蛋(100克) 油菜(100克)
调料：大葱(10克) 盐(3克) 味精(1克) 酱油(25克) 花生油(50克)
将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。
将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。 阅读全文 >>
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微波炉鸡蛋糕怎么蒸
食材：鸡蛋、盐、微波炉专用器具(陶瓷、玻璃、塑料的都可以)
步骤/方法
鸡蛋打入碗中，放盐打散
加入温水
30度左右温水
鸡蛋：水=1：3(如果不太喜欢喝嫩的，可以1：2))
放入微波炉中，中高火热4分钟
加入适量 阅读全文 >>
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煎鸡蛋的做法步骤：
1.蛋四个。
2.油烧热，分别打进鸡蛋。
3.小火逐个将蛋煎熟。
4.翻面，撒上精盐入味即可。
5.煎好的蛋。
煎鸡蛋的做法是不是很简单，鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病， 阅读全文 >>
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河粉，又称沙河粉，在新加坡称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河 阅读全文 >>
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1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味
2.彩椒切小粒、葱切葱花
3.锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液
4.翻炒摊熟鸡蛋
5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀
6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟
7 阅读全文 >>
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鸡蛋面膜的制作方法
第一步：准备适宜大小空碗2只，新鲜鸡蛋1个。
第二步：将鸡蛋打入其中一只碗内，然后用筷子或其它工具向另一只碗中拨入约1/4量的蛋清(蛋黄勿用)，蛋清的加入量宁少勿多，以调好的面膜涂后不下滑为标准。
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吃完鸡蛋后不要立即吃糖，很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后不要立即吃柿子，吃完鸡蛋后吃柿子 阅读全文 >>
