鲈鱼
商贩谎称兜售养殖鲈鱼为天然
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
随着市民对水产品安全质量的要求不断增加，绿色食品、生态养殖等的食品开始深受市民追捧。日前就有商贩抓住了市民的这种心理，谎称自己售卖的鲈鱼是纯天然的，到底现实如何呢?
“天然鲈鱼一斤要七八十元，商家说只剩几 阅读全文 >>
欧委会采取措施保护海鲈鱼
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
欧委会将采取一系列措施保护海鲈鱼资源。首先采取的应急措施是在4月底前的产卵季节禁止中层拖网作业。考虑到所有捕捞海鲈鱼的国家均应为资源保护作出平衡和公平的贡献，欧委会建议，在实施上述禁令的同时，采取对休闲钓鱼 阅读全文 >>
济南：鲈鱼价格比年前降三成
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
记者近日获悉，春节过后，济南海鲜大市场海产品价格普遍下降，其中鲈鱼价格比年前降幅达到33.33%。
据市中区价格监测中心监测显示，3月3日，海虾、鲳鱼、鲅鱼、大黄花鱼、鲈鱼每斤分别为32元、35元、13元、18元、10元，与2月18 阅读全文 >>
漳州江东野生鲈鱼稀少
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
漳州“江东”，地处九龙江北溪与西溪交汇入海处，清末漳州志书里就有关于江东鲈鱼的记录：“江东往来人，最爱鲈鱼美。”上世纪80年代起，漳州江东鲈鱼便名声在外。
从最早的过路司机，到越来越多的自驾游客 阅读全文 >>
青岛海关4万尾鲈鱼苗出口日本
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
近日，在青岛海关下属烟台海关现场监管下，4万尾活鲈鱼苗搭载“好宝丸”运输船从烟台口岸漂洋出海，运往日本。
“海关关员到海上养殖区现场验放，确保了鲈鱼苗及时出口，提高了成活率。”烟台金河食品有 阅读全文 >>
江苏成功人工繁育梭鲈鱼
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
昨天，市农委、市财政局组织有关专家，对镇江市水产技术指导站承担的省水产三新工程项目——“梭鲈鱼苗种繁育与主混养模式开发”项目进行了中期检查。这标志着梭鲈鱼在我市人工繁育首次取得成功。 阅读全文 >>
美国一鲈鱼长出恶性肿瘤
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
据外媒报道，此前，美国有人在捕获一条黑色鲈鱼时，发现其近鱼鳃处长有一个大肿瘤。当局近日确认应是恶性肿瘤，并指出鱼所在河的生态环境可能已受到破坏。
据报道，这条鱼于2014年在宾夕法尼亚州萨斯奎哈纳河（Susquehanna Rive 阅读全文 >>
鲈鱼肠道败血症的防治方法
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
加州鲈鱼肠道败血症是由细菌感染引起的。全身有细小的红斑或充血，肝脏或其他内脏器官也会有类似的斑点，鳃丝惨白。有时病鱼皮肤上出现灰白色斑点，在这种情况下，病鱼内脏可能不出现病变，危害性较大。
防治方法：
①彻底清塘 阅读全文 >>
尖吻鲈鱼塘杀虫后黑身游水增加
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
广东珠海市斗门区白蕉镇新一村二围何老板，养殖一塘尖吻鲈，水面6亩，水深1.6m，现存鱼约3万，每餐喂料7包。2015年7月8日，逐渐吃料减慢到3、4包，出现4～5条死鱼，开始挂晶体敌百虫。
7月15日，死鱼逐渐增加至30～40条每日，伴有黑身游水，游 阅读全文 >>
海鲈鱼长期游水的处理方法
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
广东珠海市斗门区白蕉镇卢老板有一口海鲈塘。水面9亩，水深约1.6米，配5台叶轮式增氧机，存鱼15万，规格1到2两的海鲈。早期连续高温多游水，天气变化或者投喂都会有鱼游水，常以消毒处理，但游水反而更加频繁。亚硝酸0.5 mg/L，氨氮 阅读全文 >>
一鱼两味之鲜茄酱煮鲈鱼
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
食材：
鲈鱼半尾，番茄200G，白洋葱100G，姜片2块
调味：
茄汁30G，盐10G，沙糖20G，清水100G，菜油10G
做法：
1.将鲈鱼清洗干净，沥去水分，烧镬，放入姜片，磨热至姜味散出，加入菜油，以中火将鱼煎至表面金黄，取出待用。
2.再次烧镬下油，将洋葱及 阅读全文 >>
“但爱鲈鱼美”——花鲈
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞鲈鱼体态和味道。
花鲈属鲈形目鮨科花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。花鲈体长，侧扁，背部稍隆起；头中等大，略尖；口大，稍倾斜，下颌稍长于上颌。体侧上部及背鳍 阅读全文 >>
加州鲈鱼健康养殖的六字箴言“水种饵模药管”
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
7月16日，湖州师范学院暑期社会实践团队鱼戏笠泽的队员们经过短暂的休整又将踏上他们的征程。这次他们将兵分两路，一部分继续上次去往养殖场，另一部分则将去往推广站。
下午一点半，鱼戏笠泽的三个队员出发去了推广站。推 阅读全文 >>
福建漳州江东自古盛产鲈鱼 而今罕见鱼踪迹
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
如今在江东江域一带打鱼，偶尔才能捕到野生的鲈鱼
漳州“江东”，地处九龙江北溪与西溪交汇入海处，清末漳州志书里就有关于江东鲈鱼的记录：“江东往来人，最爱鲈鱼美。”上世纪80年代起，漳州江东鲈鱼便名 阅读全文 >>
今年加州鲈鱼价格持续高企 明年鱼价或进入低谷期
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
这两年加州鲈鱼赶上好行情，7、8月价格均在20元/斤以上，是养殖加州鲈鱼的好年景。尤其是今年上半年加州鲈鱼价格比往年普遍高出4-7元/斤，几乎是历史同期的最高价格。
不过，今年加州鲈鱼行情不同往年，因为2012年价格低迷，导 阅读全文 >>
湖州师院暑期实践队“鱼戏笠泽”：我们与加州鲈鱼有个约会
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
7月16日下午2点，踩着和煦的暖风，我们乘车来到德清县新市镇句城村，准备与加州鲈鱼有个亲密的接触，不再仅仅是纸上谈兵，而是跟随养殖户，走进田野，走近加州鲈鱼。
远远望着罗布星棋的鱼塘，以及周边的绿意，是整个人都有种回归自然 阅读全文 >>
何氏水产鲈鱼入选广东省十大名牌农产品50强
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
昨日从佛山市农业局获悉，高明海达冰鲜鹅和何氏水产鲈鱼近日入选广东省十大名牌系列农产品50强，进入到年度重点宣传推介范围。
广东省十大名牌系列农产品评选活动由广东省农业厅牵头，联合省科技厅等九个单位共同发起，该活 阅读全文 >>
广西南宁一市民下馆子 点一条鲈鱼却吃出两条尾巴
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
7月4日中午，南宁市民李小姐带着孩子到位于金湖广场附近的雨石阁用餐，点了一条鲈鱼，让厨师做成一道蕃茄鲈鱼，没想到，竟然吃出两条鱼尾。雨石阁的服务员称，可能是高汤里有鱼尾，厨师不小心将高汤里的鱼尾放进去一起煮了。事实 阅读全文 >>
