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鳗鱼白仔培育前水车叶轮反向转动，使池水成微流状态，放养密度是500-700尾/立方米，日常水温保持在26-27℃。正常白仔入池36小时后开始逐步退盐升温，升到23℃左右时就可以投喂绞碎的红虫，尽量做到大多数的鳗鱼都能吃到红虫浆 阅读全文 >>
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用于培养鳗苗的土池一般都是在繁殖季节快要来临时而临时挖建的临时土池，也有使用水泥池作鳗苗培育池的。在养鳗实践中，往往也会因水泥池培育鳗苗不足而需临时挖建鳗苗培育池。
鳗苗培育池一般系黄鳗繁殖季节来临，已发现 阅读全文 >>
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当前正值长江鳗苗汛期，苏、浙、皖、闽、鲁等省市渔船云集长江口捕捞。由于长江所产鳗苗为“日本鳗”，它优于法国产的“欧洲鳗”、美国产的“美洲鳗”、印尼、澳大利亚产的“澳洲鳗 阅读全文 >>
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1.鳗鱼养殖之水质管理
做好水质调控工作是鳗鱼取得高产高效的关键所在。一是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。二是勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖 阅读全文 >>
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随着人们生活水平的不断提高以及对营养健康、安全美味食品的追求，鳗鱼在国内的消费市场日趋成熟，鳗鱼已经进入寻常百姓人家。那么，如何识别优质鳗鱼呢？
通常市面上销售的鳗鱼多为活鳗和调味加工鳗鱼两种。新鲜优质的活鳗 阅读全文 >>
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白苗养殖是鳗鱼培育过程中技术含量高，管理要求最精细的时段，养殖的好坏直接影响到鳗鱼三类苗比例和经济效益。在此，本人将多年的经验总结如下，以供参考。
一、鳗鱼苗培育前的准备
首先检查池底及池壁是否有裂缝，及时加以 阅读全文 >>
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自2005年引入鳗鱼产业后，江西鳗鱼10年间从无到有，迅速发展，一跃成为全省最大的出口农产品。今年前8个月，鳗鱼出口20567万美元，继续居农产品出口第一。
鳗鱼由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肉多刺少，且具有滋补等多种药用价 阅读全文 >>
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宜兰县政府与"农委会"水产试验所携手保育海洋生态，昨于兰阳溪口放流800尾植入微电子晶片的成年鳗鱼，希望复育鳗鱼生态，同时了解鳗鱼产卵洄游路径与生活习性等未解之谜。
“农委会”"副主委"沙志一表示，海洋资 阅读全文 >>
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当前正值长江鳗苗汛期，苏、浙、皖、闽、鲁等省市渔船云集长江口捕捞。由于长江所产鳗苗为“日本鳗”，它优于法国产的“欧洲鳗”、美国产的“美洲鳗”、印尼、澳大利亚产的“澳洲鳗 阅读全文 >>
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为期4个月的鳗苗捕捞季将于11月1日展开，渔业署呼吁业者向地方区渔会登记，配合填报捕捞方法、地点及数量交予区渔会，并于作业时穿着救生装备，以维护自身安全。
渔业署表示，以往每年捕捞日本鳗苗期间主要从10月起至隔年4月， 阅读全文 >>
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鳗鱼的性别是后天环境决定的，族群数量少时，雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少，整体比例有利于族群的增加。
鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的 阅读全文 >>
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鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类，长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等，也捕食小鱼和高等植物的碎屑。人工饲养所喂的配合饲料的原料可分为动物性和植物性两类。动物性原 阅读全文 >>
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鳗鱼主要在夜间摄食，成体主食动物饵料，白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。
鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类，长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等，也捕食小鱼和 阅读全文 >>
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鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。
譬如1991年才发现它的真正产卵 阅读全文 >>
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鳗鱼生长的适温为20℃～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2盆～3盆池水，使鳗种 阅读全文 >>
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鳗鱼苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病。因此，在放养时必须进行消毒。消毒方法为药浴，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。
鳗鱼苗消毒步骤与方法
用容器药浴时，一般在大水缸中进 阅读全文 >>
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2015年1月14日,日本政府在新一年的预算案中,通过并确定了日本水产厅鳗鱼种苗大量生产的实证业务经费约3亿1000万日元(折合人民币约1.6亿元),比2014年增加了6000多万日元。
去年6月份召开的“国际自然保护联盟&r 阅读全文 >>
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10月2日，台湾鳗虾出口同业公会蔡秋堂理事长公布了9月份对日活鳗出口资料。据悉，9月份，12家公司的出口量合计为216吨，是前年同月出口量的2.9倍。
2015年鳗年度，盂兰盆会后至9月份，台湾对日活鳗出口量持续下降，但与2014年鳗年 阅读全文 >>
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有机鳗鱼幼苗期，无自主游泳能力，水泥池较土池培育能大幅提高成活率。
由于至今还未能人工孵育出有机鳗鱼鳗苗，鳗苗主要依靠天然采捕。每年12月下旬到翌年3月是鳗苗汛期，中山等地的渔民在珠江口张网在涨落潮时昼夜采捕。 阅读全文 >>
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一、台风暴雨期间及刚过后应停饵消毒，采取不喂料、不排污、不换水，宁可少喂一餐，不可冒险使用洪水。
二、要抓紧修复被冲毁的池塘和各种设施，重筑修补加固堤坝，清除池塘里的淤泥；对过水的养鱼设施如增氧机、水泵等，应抓紧拆 阅读全文 >>
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霞浦县李先生打鱼时被鳗鱼咬伤，自行处理伤口后以为没事。不想20多天后突然无法张口，说话困难，四肢失去知觉，紧急送医后被诊断感染了破伤风，出现呼吸停止。目前，李先生仍在医院治疗，仍无法自主呼吸，张嘴进食。
李先生今年41岁 阅读全文 >>
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深圳市中医院干部保健科科长卢延年推荐的这道药膳汤品，不但可以让夫妻双方享受幸福的时间更长久，还能增加精子的数量，提高受孕率。
鳗鱼富含优质蛋白质，提供机体所需要的各种必要的氨基酸，还有助于提高人体的免疫力，促进生 阅读全文 >>
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鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗等，是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外，其馀均分布 阅读全文 >>
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昨日，记者从江西检验检疫局了解到，前三季度，我省抚州的鳗鱼出口2652吨，出口遍及日本、美国、俄罗斯等10多个国家和地区，是江西农食产品第一大单项出口商品。
据了解，鳗鱼由于其肉质细嫩，且具有滋补等多种药用价值，备受人们喜 阅读全文 >>
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宜兰县政府为了复育渔业资源，选在东澳渔港边放流20万尾，俗称“黑格”的小黑鲷，县政府表示，打算明年选择适当地点，再放流成鳗入海，以复育河口鳗苗。
县政府与“渔业署”、台湾渔业永续发展协会、苏澳 阅读全文 >>
