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蒜苔

平度市仁兆镇:五万亩蒜苔上市了

平度市仁兆镇:五万亩蒜苔上市了

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近年来,仁兆镇把大蒜产业发展作为促进农业增效、农民增收的突破口,大力实施“大蒜富镇”战略,积极推进大蒜产业化进程,稳定大蒜种植面积,培育销售市场,使大蒜逐步成为该镇农民增收的一项支柱产业。在蒜农的辛勤  阅读全文 >>

节后菜价普降1至2元蒜苔等扔坚挺

节后菜价普降1至2元蒜苔等扔坚挺

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“我买的韭菜、菠菜、黄瓜都便宜了。”上午11时,一位在石家庄佳农市场购买蔬菜的市民表示,菜价“逢节必涨”已成惯例,虽然节后的菜价下降不是很明显,但还是让百姓的“菜篮子”轻了些。
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山东菏泽市场蒜苔价格大幅下降

山东菏泽市场蒜苔价格大幅下降

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据市场调查,由于今年蒜苔丰收,目前大量集中上市,造成价格急剧下降。
菏泽市物价局预计,今后几天,价格还将进一步下降。但蒜苔采摘期过后,上市量将逐步减少,价格会出现上涨,回归理性价位。  阅读全文 >>

节后菜价普降 蒜苔等扔坚挺

节后菜价普降 蒜苔等扔坚挺

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“我买的韭菜、菠菜、黄瓜都便宜了。”上午11时,一位在石家庄佳农市场购买蔬菜的市民表示,菜价“逢节必涨”已成惯例,虽然节后的菜价下降不是很明显,但还是让百姓的“菜篮子”轻了些。
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陕西兴平市6万蒜苔喜获丰收

陕西兴平市6万蒜苔喜获丰收

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针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,该市进一步加大了蒜苔的中后期管理,尤其是规范化采收工作,及时安排农业技术人员现场指导。建立客商接待处,设立蒜苔销售热线,利用互联网、手机短信等多种形式推  阅读全文 >>

5万亩蒜苔陆续上市

5万亩蒜苔陆续上市

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针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,兴平市加大了大蒜苔的中后期管理,及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔收购集散地设立了客商接待处,在兴平市农林局  阅读全文 >>

草川铺乡九龙村蒜苔喜获丰收

草川铺乡九龙村蒜苔喜获丰收

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草川铺乡九龙村大蒜种植历史悠久,有草川蒜村之称,2013年,草川铺乡党委、政府为进一步增加农民收入,在气候适宜,群众基础好,大蒜种植经验丰富的陈湾自然村集中连片种植大蒜50亩,经过半年的精心作务,如今已进入了收获的季节,绿  阅读全文 >>

蒜苔之乡-江苏射阳

蒜苔之乡-江苏射阳

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射阳是1997年被中国特产之乡评审委员会评定为“中国蒜苔之乡”,1999年“青龙”牌蒜苔被“99中国国际农业博览会”评为优质产品,“青龙”牌蒜苔的主要特点是:粗细知中、色泽碧  阅读全文 >>

苍山:15万亩蒜苔喜获丰收

苍山:15万亩蒜苔喜获丰收

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为做好今年的蒜苔销售工作,苍山县制定了放开经营渠道,强化服务等一系列优惠政策和促销措施,吸引国内外客商到苍山收购蒜苔。同时这个县还积极做好蒜农的思想工作,打消蒜农惜售盼高价的心理,增强蒜农的市场意识。同时,为防  阅读全文 >>

六千多亩蒜苔喜获丰收

六千多亩蒜苔喜获丰收

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今年以来,尼山镇紧紧围绕主体功能区建设,积极开展土地流转,广泛招商引资,全镇己达到4.7万亩的生态农业园区。其中,来自金乡、泰安等地的投资商,通过返租承包土地,规模化种植了六千五百多亩大蒜,通过科学种植管理,大蒜长势良好,  阅读全文 >>

抚顺蔬菜价格普降 蒜苔降幅最大

抚顺蔬菜价格普降 蒜苔降幅最大

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价格下降的蔬菜有:菠菜2.50元/500克、芹菜2.21元/500克、大白菜1.87元/500克、土豆1.70元/500克、青椒4.07元/500克、西红柿3.64元/500克、蒜苔5.64元/500克、韭菜2.14元/500克、茄子2.93元/500克、油菜3.07元/500克  阅读全文 >>

亳州市蒜苔上市 量大价跌

亳州市蒜苔上市 量大价跌

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粮食价格的提高,国家给予粮食补贴政策,使农民的种粮积极性提高,粮食种植面积扩大,加上近几年蒜苔价格的不稳定,致使今年亳州蒜苔种植面积大幅减少,预计今年蒜农效益将比去年有所增加。
日前上市蒜苔是少量的早熟蒜苔,而传  阅读全文 >>

陕西咸阳兴平市蒜苔陆续上市

陕西咸阳兴平市蒜苔陆续上市

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针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,兴平市加大了大蒜苔的中后期管理,及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔收购集散地设立了客商接待处,在兴平市农林局  阅读全文 >>

赤峰市蒜苔价格降至三元

赤峰市蒜苔价格降至三元

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在孙女士的心目中,蒜苔是一种价格较贵的蔬菜,她家每年春节前几天都要买些青菜。她记得,今年春节前几天,蒜苔的价格已经达到每市斤七八元,后来虽然价格慢慢降了,但是一直维持在五元左右。
“就在前二十天,蒜苔的价格还  阅读全文 >>

蒜苔贮藏工艺

蒜苔贮藏工艺

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1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损  阅读全文 >>

泉子街镇蒜苔丰收

泉子街镇蒜苔丰收

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李凤珍的蒜苔丰收归功于我县提出的现代农业示范区建设,今年,泉子街镇将大蒜连片种植纳入现代农业示范区建设当中,严格按照“高起点规划、高集中推进、高标准生产、高水平经营”标准进行示范区建设,从南疆引进  阅读全文 >>

蒜苔贮藏保鲜技术

蒜苔贮藏保鲜技术

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一、贮藏保鲜原理
蒜苔收获后仍是活体,继续呼吸代谢,消耗体内养分,蒸发水分放出热量,随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜苔在常温(25-30℃)和正常大气环境(氧气:21%、二氧化碳:0.03%)下存放7d后便会失去商品价值。大量研究结果  阅读全文 >>

蒜苔贮藏中后期的霉变与防治

蒜苔贮藏中后期的霉变与防治

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微生物的繁殖生长又会破坏气体组成,造成生理损伤。二者相互关联,相互影响,蒜苔贮藏中的霉变腐烂多发生在贮藏中后期,这是因为随着贮藏期的延长,蒜苔逐渐衰老,抗病力减弱,灰霉等病菌繁殖生长,发生霉变。若贮藏管理措施不当,会  阅读全文 >>

蒜苔的贮藏保鲜技术

蒜苔的贮藏保鲜技术

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库房及用具消毒,用200倍的漂白粉水或其他通用杀菌剂喷洒墙壁或浸洗用具。如果熏蒸消毒,一般用甲醛加入高锰酸甲,关闭库门密封熏蒸24小时,打开通风。或这蒸煮过氧乙酸也有明显的消毒作用。消毒后冷库连续开机保持0℃。采  阅读全文 >>

蒜苔的功效与作用

蒜苔的功效与作用

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功效
蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
1、杀菌作用。
蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流  阅读全文 >>

炒蒜苔的做法

炒蒜苔的做法

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炒蒜苔的做法:
蒜苔炒腊丁
材料:腊肠1截,蒜苔5根,红尖椒1个,盐少许,鸡精适量。
做法:
1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁
2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香
3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟
4.放入红椒丁
5.加入少许盐
6.加适量  阅读全文 >>

山东禹城万亩蒜苔成熟忙采收

山东禹城万亩蒜苔成熟忙采收

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蒜农朱洪杰高兴地说“我种了二十多年蒜了,价格是一年比一年好,今年我这六亩多地,差不多能纯收入2万多块。”
大蒜是禹城市六大特色产业之一,尤以梁家镇种植面积最为集中,达到1.38万亩。近年来,在市蔬菜局的帮扶  阅读全文 >>

便秘能吃蒜苔吗

便秘能吃蒜苔吗

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蒜苗继续生长,长过一个季节便会成为一个细细长长的茎,这就是蒜薹。蒜薹和蒜苗相比,含较多的维生素C、胡萝卜素等维生素以及钙、磷等矿物质,还有特殊的芳樟醇等有益成分。日本人也研究出蒜薹含丰富的锗,可阻止癌细胞的扩散  阅读全文 >>

怎么样腌蒜苔

怎么样腌蒜苔

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腌蒜苔的方法
材料:蒜,蜂蜜,醋。
做法:
1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。
2.把蒜头切下来,放到一边。
3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太  阅读全文 >>

有机蒜苔的营养与培育

有机蒜苔的营养与培育

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有机蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大  阅读全文 >>