蒜苔
蒜苔贮藏中后期的霉变的防治
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蒜苔贮藏中后期的霉变的防治
1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2、严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查，确保高质量的蒜苔入库。
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看蔬菜市场：蒜苔赔钱少有人买
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看蔬菜市场：蒜苔赔钱少有人买
老百姓过日子精打细算，在买菜的时候，蔬菜价格便宜了就多买点，价格贵了就少买点，这时很正常的事情，可最近一段时间，记者在调查蔬菜市场价格的时候发现，今年的蒜苔价格有点例外。
萝卜、茄子 阅读全文 >>
蒜苔贮藏中后期的霉变与防治技术
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蒜苔贮藏中发生的病害，大体上可分为生理损伤和病菌侵染两类。前者主要是因为贮藏期间的气体成分等因素不适所致，后者为微生物侵入引起。发生生理损伤的蒜苔其生理生化过程发生障碍，代谢紊乱，抗病力大大降低，致病微生物极 阅读全文 >>
江苏丰县新蒜苔大量上市 收购价同比降六成
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今年丰县种植苔蒜20余万亩，是全国苔蒜主产区之一，日前正值该县蒜苔大量上市时，农田里到处都是忙碌的身影。深入梁寨、华山、范楼等镇的蒜苔收购点、农田进行调查，从调查情况来看，收购价格同比下降六成，蒜农朋友心理受挫。 阅读全文 >>
蒜苔MA贮藏保鲜技术
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从蒜苔目前的理论研究和实践经验来看，采用低温、限气、保鲜剂联用贮藏保鲜技术是比较成功的，可使优质蒜苔贮藏270-300天以上，甚至达周年贮藏，好苗率96%，且经过贮藏的蒜苔色泽鲜绿，质地脆嫩，风味俱佳。
1、操作工序 阅读全文 >>
陕西咸阳兴平市5万亩蒜苔陆续上市
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近日，分布在兴平市桑镇、丰仪、汤坊、赵村、庄头等6个乡镇的5万亩蒜苔陆续投放市场，吸引了西安、宁夏、甘肃、四川等地的客商前来收购。
针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大蒜苔的 阅读全文 >>
甘肃清水县草川铺乡九龙村蒜苔喜获丰收
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五月，百花盛开，是播撒希望的季节，然而在草川铺乡九龙村陈湾大蒜示范点农田里却是一派丰收的景象，蒜地里鲜嫩的蒜苔让农民朋友忙得不亦乐乎。
草川铺乡九龙村大蒜种植历史悠久，有草川蒜村之称，2013年，草川铺乡党委、政府为进 阅读全文 >>
天津市静海县蒜乡蒜苔喜获丰收
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端午前后，正值蒜苔收获的最佳时节。在天津市静海县陈官屯镇的数千亩大蒜种植区相继开始采收蒜苔，忙碌的田园场景传递着蒜农们增收致富的喜悦心情。
据该镇负责同志介绍，陈官屯镇一带土地肥沃、气候适宜，早在明朝时期就开 阅读全文 >>
采摘蒜苔的四“诀窍”
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1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期，过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低，采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量，还会因为采摘蒜苔后，叶片已近衰老，输送给地 阅读全文 >>
蒜薹的贮藏和营养功效
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蒜薹的营养成分
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以 阅读全文 >>
蒜苔种植的贮藏防霉变技术
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蒜苔种植的贮藏防霉变技术
1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2、严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查，确保高质量的蒜苔入库。
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春节上市蒜苔的种植技术
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春节上市蒜苔的种植技术
一、选择品种生产蒜苔的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。
二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可生产蒜苔2千克，最高 阅读全文 >>
伏秋蒜苔种植技术要点
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伏秋蒜苔种植技术要点
选优品种，做好蒜种处理。栽种前要将蒜苔盘分开，按大、中、小瓣分为三级，在井水中浸泡12小时。
施足底肥，适期播种。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80担-100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或 阅读全文 >>
