金针菇
青岛“光伏菇乡”金针菇新鲜上市
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据了解，青岛华盛绿能农业科技有限公司成立于2011年，是国内首家且规模较大的现代光伏农业全产业链公司。该公司推出的“棚顶光伏发电、棚下农业生产”光伏农业发展新模式，实现了棚顶发电、棚下种菇的双重效益 阅读全文 >>
河北柏乡县生态金针菇供不应求
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据了解，该公司生产车间全部采用自动化数字控制系统，从备料搅拌、装瓶、灭菌、降温、栽培、搔菌、养菌、接菌到生长，全部自动化，系统会为金针菇生长提供最佳的生长条件。该公司的另一大特色则是，利用玉米芯、玉米粉和麸皮 阅读全文 >>
金针菇：天然“瘦身纤体师”
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金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易 阅读全文 >>
无公害金针菇优质的栽培技术
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一、合理安排生产季节 金针菇耐冷怕热，属低温结实性菇类。菌丝的生长适温为3—34~C，子实体的生长适温是5—20~C，一般可在9—10月制栽培种，11月中旬就可以出菇。如果考虑到要在消费量较大的元旦、春节期间 阅读全文 >>
金针菇绿霉菌防治技巧
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防治处理措施：降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。取 阅读全文 >>
金针菇丛枝病的防治措施
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金针菇丛枝病
发病原因：这是由于菇场通风不良，二氧化碳浓度过高，湿度过大，抑制了菌盖的生长，此病害多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。
袋栽或瓶栽金针菇，当菌丝生长到一定阶段转向子实体形成时，即原基出现 阅读全文 >>
金针菇的出菇期巧管水
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菌丝体生理成熟后，将菌袋从发菌室移到大棚内栽培架上开袋催蕾出菇。移袋前，在菇床上铺薄膜，膜四周抬高2厘米，向膜内加入0.5厘米深的水。
移袋后，在菌袋上面及四周覆盖黑色薄膜遮光，同时调节温湿度，使膜内湿度稳定在90%，促进 阅读全文 >>
食用鲜金针菇前在冷水中浸泡2小时
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金针菇味道鲜美，营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一，已成为居民餐桌上的美味佳肴，被人们誉为“增强食品”。
许多老年人把它视为健脑菜，用以预防老年人智力衰减，预防老年人疾病和延缓肌体衰老。据测定，金针菇 阅读全文 >>
金针菇黑头病的防治方法
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金针菇黑头病
1.保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；菇房、床架、用具等用前要用1：50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒，尤其是原发病害较重的菇棚。
2.拌料时应将疣霉净按1：1000倍比例兑水拌料，不可用高毒、高残 阅读全文 >>
金针菇一次性收菇方法
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其技术要点是：
1、按照棉籽壳84％、麦麸14％、石膏1％、磷酸二氢钾0.20％、硫酸镁0.25％、多菌灵0.55％的配方，将培养料加水，料水比为1：1.30，拌匀后装入广口瓶(袋)。
2、栽培料填装要松紧适度，避免后期周身出菇。
3、瓶(袋)装好后，将口 阅读全文 >>
肉不敌菇？金针菇真有如此好
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是的。专家表示，菌菇类含有人体所需要的多种蛋白质和氨基酸，是其他食物无法取代的，对于增强抵抗力等方面有着无可取代的独特功用。因此，如果你还小看小小的菌菇给你带来的营养的话，那就是你失误了。
专家表示，菌菇类的生长 阅读全文 >>
如何提高金针菇等食用菌的接种率？
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为满足市场需求，很多农业企业以大棚方式大规模种植金针菇。但在规模化生产过程中，一旦出现杂菌感染，则会降低金针菇的接种率、严重影响金针菇的产量和质量。
专业开发食用菌生产环境杀菌消毒技术的科研人员认为，采用先进 阅读全文 >>
