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黄鱼

浙江台州加强“大陈黄鱼”品牌培育提升竞争力

浙江台州加强“大陈黄鱼”品牌培育提升竞争力

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近年来,椒江区通过发展深水网养殖、铜网围海养殖等高科技途径,大陈大黄鱼养殖规模不断扩大,现已有6家大黄鱼养殖企业和养殖合作社,年大黄鱼产量可达700多吨。为提升我区企业大黄鱼养殖效益,区海洋与渔业局着力把好苗种源  阅读全文 >>

浙江宁波:本地大黄鱼产业化全面启动

浙江宁波:本地大黄鱼产业化全面启动

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昨天,记者从市科技局获悉,继率先攻克本地大黄鱼繁育养难题之后,本地大黄鱼(也即岱衢族大黄鱼)产业化在宁波全面启动,而有正宗东海海区血统、肉质更鲜美的人工养殖本地大黄鱼的产量将大为增加,并且口感将全面接近野生鱼。
目  阅读全文 >>

浙江大黄鱼养殖引入“瘦身术”

浙江大黄鱼养殖引入“瘦身术”

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养殖大黄鱼过去因大腹便便被戏称为“老板鱼”而乏人问津,嵊泗蓝海洋生态养殖公司采用“瘦身术”养殖大黄鱼,使其体形修长,肉质更接近野生大黄鱼,价格要比福建、象山等地的养殖大黄鱼高出一倍。蓝海  阅读全文 >>

大黄鱼人工养殖

大黄鱼人工养殖

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大黄鱼的成鱼养殖
大黄鱼的成鱼养殖,目前有网箱与土池两种模式,均取得明显效果与较好的经济效益。
大黄鱼的网箱成鱼养殖
1、 网箱的设置与规格
大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同,只是网箱的规  阅读全文 >>

舟山带鱼野生黄鱼供货紧张,冻品年货走俏市场

舟山带鱼野生黄鱼供货紧张,冻品年货走俏市场

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舟山带鱼走俏,一天卖30吨
“今年带鱼太紧俏了,我一天就发了30多吨的舟山带鱼到天津,现在也所剩不多,要藏藏卖。”升浩水产的相关负责人陈先生说。
早在半年前,陈先生就开始在国际水产城的码头上大量收购各类海  阅读全文 >>

豆浆饲养黄鱼苗的技术

豆浆饲养黄鱼苗的技术

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用豆浆饲养黄鱼苗不仅可快速育肥,而且黄鱼苗的体质增强,成活率也高。其技术要点如下:
一、豆浆制作。磨浆前先将大豆在25~35℃温水中浸泡5~8小时,水温低浸泡时间长一些,反之短一些。磨浆工具一般采用磨粉机或磨浆机。磨浆时  阅读全文 >>

清蒸小黄鱼的做法

清蒸小黄鱼的做法

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黄鱼又名黄花鱼,学名石首鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,黄鱼含有丰富的微量元素硒 能清除人体代谢产生的自由基 延缓衰老 并对各种癌症有防治功效,黄鱼有健脾升胃,安神止痢,益气  阅读全文 >>

提高大黄鱼饲料利用率

提高大黄鱼饲料利用率

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近年来,随着大黄鱼养殖规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加,大黄鱼的价格也逐年下降,过去那种不计成本,怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率,提高饲料利用率等多方面因素降低养殖成本,否则将是高投入低产  阅读全文 >>

闽东水产研究所开展大黄鱼养殖病害防治服务

闽东水产研究所开展大黄鱼养殖病害防治服务

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3月11日,闽东水产研究所病害研究室科技人员赴三都澳大湾网箱养殖海区,开展春季大黄鱼养殖病害防治服务活动。
春季是万物复苏季节,也是细菌开始活跃时节。科技人员查看网箱养殖大黄鱼健康状况时发现部分渔排的大黄鱼出  阅读全文 >>

小黄鱼的食疗价值

小黄鱼的食疗价值

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小黄鱼的营养价值:
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、  阅读全文 >>

高温季节大黄鱼网箱养殖应注意些什么

高温季节大黄鱼网箱养殖应注意些什么

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目前正处高温季节,是网箱养殖大黄鱼一年之中摄食最旺盛,生长最快,同时也是病害多发的季节,搞好这段时间的饲养管理,是获得当年养殖丰收的重要环节。结合往年高温季节的饲养管理经验和发病死鱼发生规律,福建省与蕉城区渔业  阅读全文 >>

饲料营养影响大黄鱼体色的初步研究

饲料营养影响大黄鱼体色的初步研究

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通过研究人工养殖大黄鱼体色,然后在投喂的饲料中补充虾青素和黄体素,研究其对大黄鱼生长、抗氧化力和体色的影响;同时研究不同脂肪水平对大黄鱼体色的影响。主要研究内容和结果如下:
1.以体重为80.45±3.06g的大黄  阅读全文 >>

咸黄鱼的加工工艺

咸黄鱼的加工工艺

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1.咸黄鱼的原料选择
选择鲜度良好、规格一致的黄鱼为原料。
2.咸黄鱼的工艺要点
(1)加盐:根据不同情况可选择抄盐法、拌盐法和撞盐法。
抄盐法:是将鱼倒在抄鱼板或船甲板上,撒盐用竹制鱼耙抄拌,使食盐均匀附着在鱼体  阅读全文 >>

大黄鱼常见病害怎样预防

大黄鱼常见病害怎样预防

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鱼类及虾类患病后,其身体某个部位或某个器官呈现特有的颜色,成为所患疾病的特征性症状,动物医学工作者以此定作疾病名称进行辨病防治,这是动物医学界常用的方法,简述如下:
一、大黄鱼刺激隐核虫病(白点病)
症状体表出现大  阅读全文 >>

大黄鱼常见的寄生虫性病害的防治

大黄鱼常见的寄生虫性病害的防治

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大黄鱼原虫性病害  
①刺激隐核虫病(白点病)。
[病原]咸水小瓜虫,虫体呈球形或卵形,类似多子小瓜虫,大小0.066-0.45×0.034-0.36mm,全身披有纤毛,一般有四个念珠伏大核。
[流行情况]成水小瓜虫主要寄生在海水鱼的  阅读全文 >>

怎样制作香酥小黄鱼

怎样制作香酥小黄鱼

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1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效  阅读全文 >>

大黄鱼养殖技术

大黄鱼养殖技术

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大黄鱼是我国沿海重要的洄游性经济鱼类,因其肉质细嫩、鲜美而深受人们欢迎。在此,我们把大黄鱼的养殖技术介绍给广大养殖户。
大黄鱼养殖池塘条件
池塘面积以 4/15公顷(4亩)为宜,底质为泥沙质,南北向,长宽比例4:1。池塘深度  阅读全文 >>

近5年来最贵 浙江瑞安黄鱼涨价三成

近5年来最贵 浙江瑞安黄鱼涨价三成

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“比去年的时候贵好多哦,这么小的每公斤也要60元。”昨日,在浙江省瑞安市安阳菜市场挑选黄鱼的市民李女士说。据安阳菜市场一海鲜摊位的摊主王女士说,近段时间鱼类价格都有上升的趋势,特别是黄鱼,产量比去年少  阅读全文 >>

大黄鱼养殖中常见疾病的防治

大黄鱼养殖中常见疾病的防治

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大黄鱼本尼登虫病
[病因]本尼登虫寄生而发病。
[症状]本尼登虫常寄生在大黄鱼、黄鳍鲷、真鲷、黑鲷、石斑鱼等海水鱼的体表各处,尤其是背部的前半段较多。本尼登虫在鱼体上寄生时,鱼在水中焦躁不安,不断狂游,在网或池  阅读全文 >>

大黄鱼鱼种网箱培育技术

大黄鱼鱼种网箱培育技术

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一、黄鱼网箱的设置
1.海区的选择 海区流速一般在1米/秒以内,流向平直且稳定,避免设置在有洄旋流的海区。在低潮时,箱底距离海底应有1.5米以上距离,全年海区的表层水温在7~30℃,盐度在12~32,透明度在0.2~3.0米间。
2.网箱规  阅读全文 >>

黄鱼种常见的鱼病

黄鱼种常见的鱼病

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1黄鱼鱼种传染性鱼病。
常发生的有肠炎、赤皮、烂鳃、白头白嘴、烂尾病等。
治疗措施为:
①肠炎、赤皮、烂鳃的治疗同成鱼养殖;
②白头白嘴,以水深平均1米计算,用生石灰15公斤全池泼洒;
③烂尾病也称尾柄病,以水深平均1米  阅读全文 >>

培育黄鱼鱼苗的技术要点

培育黄鱼鱼苗的技术要点

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一、黄鱼鱼苗池选择 面积20――30m2。水深1――1.5m,池堤坚实,不漏水,水源充足,注、排水方便,鱼池要背风向阳,长方形,东西向。黄鱼鱼苗池不宜过大,水体不宜过深。过大,容易形成风浪、黄鱼鱼苗随风浪与池壁碰撞,会降低成活率;过深  阅读全文 >>

黄鱼的营养价值

黄鱼的营养价值

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黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸  阅读全文 >>

大黄鱼病害的初步诊断

大黄鱼病害的初步诊断

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观察大黄鱼体表症状,取鳃、鳍、体表黏液;打开体腔,观察内脏症状,并取肠、肝脏等,用解剖镜或低倍显微镜,检查有无寄生虫。
当两种致病因素之间的鉴别有困难时,可同时采用综合方法进行防治。因为鱼体在发病过程中常常存在原发  阅读全文 >>

大黄鱼配合饲料喂养效果

大黄鱼配合饲料喂养效果

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自从上个世纪80年代大黄鱼人工繁育成功,大黄鱼产业产生了划时代的变化,由原来的海洋捕捞步入人工养殖时代。目前,大黄鱼是我国网箱养殖产量最大的鱼类品种,年产已达到7~10万t,2012年年产量甚至超出13万t。如此庞大的产量在  阅读全文 >>