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早春蚕豆芽种植的培育技术
一、产前准备在不受阳光直射的温暖地方均可生产。废弃的食品器皿、塑料袋等容器都可使用。覆盖材料用洁净的毛巾、纱布等。
二、消毒将容器和器具放入水中浸烫15-30分钟，取出后晾晒干。也可 阅读全文 >>
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绿豆芽怎么生
生绿豆芽的方法一
1、将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。3-4口之家用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，就 阅读全文 >>
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红豆芽种植技术
一、种植设备在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成100-120厘米宽、20厘米深的种植槽。在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。
二、选种选用子粒饱 阅读全文 >>
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黑豆芽苗菜温室种植技术
1、品种选择 宜选择黑豆芽苗菜的专用品种，如黑晶。专用品种摒弃了普通黑豆在生产芽苗菜过程中存在的周期长、产量低、品质差等诸多缺点，0.5公斤干豆可出4～5公斤的新鲜芽菜，室温25℃左右自然生长 阅读全文 >>
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生产黄豆芽如何防烂
一、精选豆子：选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在泡豆前用0.5％的石灰水进行冲洗，以消毒杀菌，提高豆子发芽率。
二、场地消毒：生产场地应安装40瓦的紫外线杀菌灯，经常开灯杀菌。生产场地由专人管理，豆 阅读全文 >>
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大棚豆芽高效种植技术
1 大棚建造大棚宜建有光照充足、地势平坦、避风向阳、水源条件好的地方。一般采用琴弦式或单斜面塑料大棚。棚高2.0～2.5米，宽7米左右，以面积300平方米左右为宜。
2 种植畦整理种植畦做成宽1.2 阅读全文 >>
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有机沙生绿色豆芽种植技术
1.场地：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用所有废旧空闲房及塑料大棚等，要求生产房内弱光环境。
2.选沙：各地的建房用沙及河沙均可，最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜采用。
3.选豆：可选 阅读全文 >>
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怎样自制黄豆芽
自制黄豆芽的方法一
1、自制黄豆芽第一天，将黄豆洗干净，用温水泡黄豆大概12个小时（如果天气比较冷，可以使用温水。夏天则可以直接用冷水），期间要换几次水，保持水的干净清澈。
2、自制黄豆芽的第二天、倒去 阅读全文 >>
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大棚绿色豆芽栽培技术
（一）种子选择。种植大棚绿色豆芽，从产出比例、经济效益、抗病能力等来看，以红豆、黑豆为最好。
（二）苗床准备。畦宽1米，长度视大棚宽度而定。畦埂宽20厘米，畦面下挖5厘米左右，铲平压实后喷洒防腐剂进行 阅读全文 >>
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怎样生黄豆芽 生黄豆芽的方法一
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
2 阅读全文 >>
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夏季生豆芽烂芽的防治方法
(1)豆子要精选选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用0.5%的石灰水进行冲洗，也可用热水烫豆，以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高豆子发芽率。
(2)场地要清洁场地内应装40w的紫外线杀菌灯 阅读全文 >>
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豆芽我们还是能吃的，只要挑选到好的豆芽。豆芽是具有很多的营养价值的。
豆芽的营养价值
⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
⒊绿豆芽中还含 阅读全文 >>
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毒豆芽的辨别方法：
闻豆芽上的气味：健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。
看 阅读全文 >>
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黄豆芽生产技术
黄豆芽生产技术属于无土栽培的一种，而无土栽培强调的就是水。而水中的矿物质含量，决定了生黄豆芽的成败。水质洁净、矿物质含量高，生出来的黄豆芽自然不一般。我们采用传统工艺，严格技术流程，生产绿色食品 阅读全文 >>
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一看：
颜色：优质的豆芽颜色自然洁白、有光泽；如果是加过漂白剂的豆芽，颜色会过白、灰白、并且光泽不好，这种豆芽不 宜购买； 粗细： 豆芽不是越粗越好，如果是呈“短粗状”的豆芽，往往不是好的选择；好的豆芽应该看起 阅读全文 >>
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据报道，个别商贩为了给豆芽催芽，缩短生长期，使豆芽粗壮，在生产中将尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等化肥制成药水，并加入漂白粉，用于浸泡豆芽，为了延长豆芽的保存期，每天还不断超标使用各种防腐剂。长期食用这些用化学药品浸 阅读全文 >>
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绿豆芽栽培方法：
豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低 阅读全文 >>
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一、严防细菌对培育豆芽盛器、用具的污染
每次豆芽出缸以后，都要用清水将盛器、用具洗刷干净，日晒杀菌后再用。如有烂芽现象，要用石灰水，将容器、工具消毒。
二、要选用新收获的、无霉变的豆子
在发芽前，还要清除劣粒、病 阅读全文 >>
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昨天，记者从哈达的母公司地利集团获悉，哈市首个无公害豆芽生产基地将于11月投产，目前该基地正处于试生产阶段，日产豆芽可达1吨。待正式投产后，可日产2.5吨无公害豆芽。
昨天，记者来到位于哈达批发市场内的“豆芽生产 阅读全文 >>
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豆芽含水量很大，保存不方便。根据豆芽质地娇嫩，含水量大的特点，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。长时间用水浸泡容易导致营养物质流失，而且有实验研究表明，温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的 阅读全文 >>
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豆芽-育苗
1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。豆芽
2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的 阅读全文 >>
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黄豆芽保存技巧
1.豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。
2.长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽,一般是用多少买多少,如果买多了,一定要先将剩 阅读全文 >>
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用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不仅保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。具体做法如下：
1.首先，要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。
2.然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这 阅读全文 >>
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去年四月份，当沈阳“毒豆芽”的新闻爆出后，钢城的百姓也一度对豆芽这种食品望而生畏，“豆芽还能不能吃了？ ”“咱啥时候能吃到放心豆芽？ ”
5月4日，东北最大的芽菜工业化生产基地—&md 阅读全文 >>
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一、沙生绿色豆芽
1、场地：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用废旧空闲房及塑料大棚等，要求生产房内弱光环境。
2、选沙：各地建房用沙及河沙均可，最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜采用。
3、选豆：可选用黄豆、黑 阅读全文 >>
