实用知识列表：

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云片糕的制作技艺[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地] 云片糕的制作技艺(20130404)：

坊间传闻，乾隆下江南时，品尝到了一种香甜松软，清新可口的糕点，并对这种糕点大加赞赏，赐名“雪片糕”。谁知下　　阅读全文 >>

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蘑菇酱油的酿造技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]蘑菇酱油的酿造技术(20130328)：

本期蘑菇酱油的酿造技术的节目，是在原有酿造酱油工艺的基础上，再使用蘑菇为辅料生产的一个花色酱油品种。蘑菇酱油　　阅读全文 >>

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酥脆冬枣加工技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]酥脆冬枣加工技术(20130328)：

冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食枣品种。10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。冬枣营养极丰富,　　阅读全文 >>

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饼干的制作工艺[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]饼干的加工(20130321)：

根据原料配比和产品成型方法的不同，市场上常见的饼干可以分为韧性饼干、酥性饼干两大类。不论哪种类型的饼干，虽然它的原料配比　　阅读全文 >>

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龙眼的加工技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]龙眼的加工技术(20130321)：

龙眼树，是无患子科常绿乔木。它原产于我国广东、广西，以及越南北部的南亚热带地区，在我国已有两千多年的栽培历史；而龙眼果，历　　阅读全文 >>

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浒苔处理与利用[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]浒苔处理与利用(20130109)：

浒苔本是一种多细胞绿藻，但是由于它生长迅速，并且连接成片，很快就会把近海海面覆盖，从而给海洋养殖带来损失，并且污染沿海环境　　阅读全文 >>

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蒙古包营造技艺[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]蒙古包营造技艺(20130104)：

蒙古包是蒙古族人居住的生活场所，随着牧民生活方式的改变，实际使用的蒙古包越来越少，取而代之逐步成为旅游区招待宾客的场所　　阅读全文 >>

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江西小吃制作方法[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]江西小吃制作方法(20130103)：

江西省简称赣，地产丰富，是美丽富饶的鱼米之乡，在江西当地品尝到的江西特色小吃不仅历史悠久，而且，很具有当地的特色，不仅讲　　阅读全文 >>

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海南特色小吃制作方法[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]海南特色小吃制作方法(20130314)：

海南是我国最南部的省份，被誉为南海上一颗璀璨的明珠，是著名的旅游圣地。它作为中国唯一的热带海洋大省，得天独　　阅读全文 >>

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广东四大名饼制作方法[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]广东四大名饼(20130117)：

中山杏仁饼、西樵大饼、阳江炒米饼和佛山盲公饼是广东最富盛名的“四大名饼”，逢年过节的时候，大家都喜欢送　　阅读全文 >>

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烤香肠的加工技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]台湾烤香肠的加工技术(20130307)：

台湾烤香肠，它源于台湾，肉质肥瘦适中，口感嫩滑香脆而且微甜，是颇受大众喜爱的休闲肉食品。在本期的节目当中，向观众朋　　阅读全文 >>

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[科技苑]城里人的田园梦(二)50亩的循环链(20131105)　　本视频由CCTV7科技苑官网提供

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[科技苑]乡村大集合----田野智慧大集合(20131004)　　本视频由CCTV7科技苑官网提供

《科技苑》“乡村大集合”节目将以“奇”作为主线，用“比”贯穿，用嘉宾之间　　阅读全文 >>

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湖北小吃的做法：热干面、欢喜坨、云梦鱼面、孝感米酒、黄石港饼、薯粉蛋的做法　　视频来自：CCTV农广天地
[农广天地]湖北小吃的做法(20140731)

湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃等湖北当地不同地域的小吃组　　阅读全文 >>

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[科技苑]身陷“泥潭”的女人（20131111）　　本视频由CCTV7科技苑官网提供　　阅读全文 >>

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