草莓着色不良原因及解决方法

日期：2018-02-27

草莓的色泽一般为红色，而在栽培过程中极易出现果实着色不良的现象，虽然不会影响到草莓的口感，但是因为卖相不佳，所以会降低购买欲望，严重降低经济收益。那么草莓着色不良是什么原因引起的呢？随小编一起来了解了解吧。

一、着色不良原因

1、在果实充分膨大后，它的着色好坏和营养供应息息相关，当氮素过多时，钾肥和硼肥缺乏是，果实就会果实不良，另外钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有一定的促进作用，缺乏它们也会阻碍果实的着色。

2、在果实膨大盛期，如果缺乏水分也会造成果皮着色不良。

3、草莓是匍匐茎，所以结果后果实往往都会和地膜和垫草接触，这样时间一长，因为接触面接受不到阳光，所以也会出现着色不良。

4、果实着色是受温度、光照和土壤条件影响较大，其中花青甙色素形成的适宜温度为20-25度，温度过高或过低都不利于它的合成。遇连续低温或者光照不足，尤其是大棚温度低于5度时，极易发生青头果；光照不足、浆果中含糖量低或磷钾肥不足时，会引起生理性白果，全部或部分果面呈白色或淡黄白色。而白色果实附近还有一圈红色，果实风味淡、质地软、果肉呈粉红色或白色。

5、果实的色还与内源激素有关，超量使用激素也易形成青顶果。

二、解决方法

首先要尽可能的调控温度和改善棚内光照条件，在定植时底肥要施足有机肥，合理密植，佳木斯株间遮光。保持棚膜桥接，防止膜面附着水滴和尘物，地面可以铺设银灰膜、铝箔或反光幕，增加植株间的光照强度。在果实着色器可以喷施黄腐酸类肥料和钾、钙、钼、硼肥，能促进果实着色，还没有效预防叶片早衰。在果实膨大期对影响着色的叶片要及时摘除，这样能增加着色，防止结果枝因为重叠、挤压而影响到着色。在草莓转色期过三天左右可以将草莓翻过，让之前靠近地面的一面也能接触到阳光。

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