葡萄建园方案和品种选择

日期：2019-08-24

我国的葡萄品种有很多，种植葡萄的果农也有很多，一般来说，葡萄建园质量的好坏，会直接关系到今后的管理和收益。那么，在葡萄建园时究竟需要注意哪些问题？

一、园址

①安全性

葡萄多以鲜食为主，选择园址时应远离污染源，周围不能有排污排烟的工厂企业，以保证食用安全。此外，要避开大量使用过除草剂的地块。

②交通

尽可能便利，保证葡萄产得下，运得出，减少运输成本与损耗。

③气候环境

葡萄病害较多，且真菌性病害占比较高，如霜霉病、黑痘病的发生都与空气湿度、降水等关系密切，选择相对干燥的环境可降低感病几率；同时要避开干旱、水涝、霜冻等多发的区域，优先选择坡地，避免在低洼处建园，山地建园应选在向阳南坡。

④土壤

我们当然是希望所寻地块土层深厚、土质疏松肥沃、灌排方便，不过这样的地很难找，如果先养地的话，逐年上涨的租金也会让人吃不消的，比较合理的做法是通过增施有机肥、生态栽培等逐步改良土壤，为葡萄的茁壮成长打下了良好基础。

二、品种

①市场需求

目前鲜食葡萄主要以高糖、无核的更受青睐，不用可以去追求新、奇、特，实际上真正能留下来的老品种都是经过生产和市场检验的。

②经营模式

零售/批发为主的在品种选择上应侧重于外观、口感及贮运；观光采摘为主的则应适当选择一些市面上不常见的品种来吸引消费者的眼球，还要注意品种的多样性，给消费者提供更多的选择。

③品种适栽性

这部分与砧木、栽培地、栽培方式相挂钩，南方地区雨水较多一般考虑避雨+起垄栽培，土质状况差，石头多土层薄的地块则要考虑限根栽培。

三、规划

①架式选择

主要依据栽培地、栽培条件、品种的生长特性等综合考虑，常见的有篱架‍式、棚架式、篱棚架式等。

②基础设施

包括水源、电源、防护林、堆肥场、集水窖、沼气池、滴灌设备、排水、防雹防霜网、促成或延迟栽培的保护设施等，建园时要根据需求进行合理规划，预留位置，以免造成不必要的损失。

四、苗木

①苗木质量

一般要求根系发达、芽眼饱满、匀实整齐、无病虫害等，最关键的是苗要对版。建议就近购苗，比较方便考察与处理售后问题，务必要签正规合同。

②栽前处理

冬季埋土地区不宜秋栽，需要对苗木进行储藏；假植或外运的苗木如发现有失水，应于栽前在水中浸泡12~24小时，使苗木吸足水分之后栽植，苗木定植前须经过消毒，并注意修剪根系及解除嫁接塑料。

本文由农业助手团队编写整理，转载目的在于帮助更多的葡萄种植户朋友学到更多的知识，希望对您有所帮助！

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