畜牧养殖过程中环境保护的基本问题及其对策研究

随着我国畜牧业的不断发展，一些环境相关问题在畜牧业中持续出现，因此，畜牧养殖的环境保护问题也得到了相应的关注。畜牧养殖过程中会产生许多污染物，不仅可以引起环境污染，而且也给人们的身体健康带来一定的威胁。为此，必须在畜牧养殖过程中采用多样化的管理手段，创建科学、合理以及生态化的畜牧养殖体系，在提升畜产品质量的同时还要避免出现环境污染问题，确保畜牧养殖业健康地发展。下面具体来了解一下：畜牧养殖过程中环境保护的基本问题及其对策研究。

1、畜牧养殖环保的问题分析

对于畜牧养殖产业而言，常见的污染问题类型包括：微生物污染、土地污染、水质污染、空气污染等具体类型，而这些污染现象无不折射出我国畜牧养殖产业中存在的环保问题。

1.1　环境保护和科学经营意识低下

我国目前仍有大量养殖场的管理和生产人员对科学环保认识不到位。在环保意识方面，大量养殖场对动物粪污没有采取合理的处理措施，造成了周围空气污染、土壤污染、水污染等严重危害；而在科学经营方面，大量养殖场仍采取作坊式小体量经营，未实施集约化、产业化和规模化，造成发展利益流失、后劲不足。

1.2　畜牧养殖管理技术与方法滞后

目前我国对畜牧养殖和污染物处理的先进技术的运用仍有不足。除了大型养殖场外，众多中小型养殖场在管理技术方面仍有严重滞后。究其原因离不开资金投入不足，中小型养殖场为节约成本倾向于选择低成本的传统方法，更新换代积极性不高。

1.3　畜牧养殖环保监督长效机制不足

我国基层管理部门对于畜牧养殖环保问题的监督机制急需完善。一方面，环境监测部门和管理监督部门间尚未建立起完善的联动长效机制，因而缺乏一个履行监督责任的有力主体；另一方面，当出现畜牧养殖环境污染问题时，缺乏一套完整的制度体系进行执行参照，造成违规成本极低。

2、对策研究

2..1　全面提升生态环保和科学经营意识

全面提升我国畜牧养殖产业的生态环保和循环发展意识需从两个方面同时发力。

一方面，基层管理部门应肯定畜牧养殖产业对当地经济发展、人民增收和人口就业等方面的积极作用，大力支持其发展；但同时更要通过加大环保的宣传与整治力度，稳固树立并全面提升生态环保和科学经营发展观念，为可持续健康发展保驾护航。

另一方面，畜牧养殖场全员应树立和提升循环发展的环保意识，对畜牧养殖场内的动物粪便和其他污染物，尝试变废为宝、循环利用，提升废物综合利用率，兼顾生态效益和社会效益。养殖场管理负责人还应积极吸取和践行规模集约的经营意识，加快畜牧养殖现代化转型，向生产经营集约化、规模化方向发展。

2..2　加大对环保设施和技术的资金投入

对于畜牧养殖场的环保设施和技术资金投入不足问题，基层政府和相关管理部门应和养殖场管理负责人共同努力，通过一系列优惠奖励措施和专项帮扶计划，推动畜牧养殖场负责人加大对各类绿色畜牧养殖技术和污染物处理设施的经济投入，建立畜牧养殖绿色管理的完整系统，一定程度上帮助减少基层畜牧养殖造成的污染。

2..3　建立健全畜牧养殖环保监督长效机制

良好的监督管理是推进畜牧养殖业可持续发展的重要条件之一。为确保畜牧养殖产业的健康绿色发展，须建立健全畜牧养殖环保监督长效机制。一方面，环境监测和监督管理部门应联动为一个执行力强、效率性高的责任履行主体，定期对畜牧养殖者和周边居民进行调查，综合评估畜牧养殖者环境保护措施是否到位；另一方面，建立一套完整严格的制度体系，对不合标准的畜牧养殖行为，上报相关的执法部门，依据制度要求对不良行为实施相应处罚，以此提高养殖场环保意识。

1、畜牧养殖过程中环境保护的基本问题
1.1粪便污染问题
  在畜牧养殖过程中畜禽会产生许多粪便，极易为环境带来较大的污染。相关资料显示，畜禽所产生的粪便量是十分庞大的，只拿一头猪来说，它在一年中至少可以产生2.5t粪便，一家万头猪场产生的猪粪可以达到25000t。如果养殖人员欠缺一定的环保意识，没有采用科学的方法处理粪便时，则养殖场附近的空气以及水源会受到污染。由于畜禽的粪便中含有许多对人体有害的微生物，其可以通过空气和水传播，进而威胁人体健康。同时，随意排放的粪便污水和BOD、TN、COD以及TP等相关粪便污染物会污染地表水以及地下水，如果这些受污染的水源流入农田中会使得植株晚熟、徒长以及倒伏，而受到污染的地下水则会影响人们饮用水的安全。
1.2药物残留污染问题
  随着畜牧养殖技术的不断进步，在当前的饲料以及兽药中加入了许多激素以及抗生素类药物，这些药物可以有效降低牲畜的发病率，并且可以提高产品质量和增加经济效益，但是，这些药物也会引起农畜产品药物残留超标等相关问题。在畜禽养殖的过程中，养殖场会定时或者不定时的对牲畜给予消毒处理，在消毒时部分药物会被遗留于牲畜的体表以及养殖场内，这些药物在挥发的同时极易变成有害物质，并污染周边的空气、土壤以及水源。这些被污染的水源、土壤又会被牲畜再次吸收，如此循环往复，牲畜的健康也会遭受十分严重的影响。
1.3臭味以及臭气污染问题
 在一些养殖饲料当中，蛋白质会被代谢成为氮以及臭气，这在畜牧养殖中属于一类不可忽视的污染源。牲畜养殖过程所产生的氨以及硫化氢等气体一般都具有强烈的刺激性，特别在畜牧养殖场附近，长期的臭气会对周围环境造成严重的大气污染，并影响到人类的心理以及身体健康。
2、提高畜牧养殖环境保护问题的基本措施
2.1提高畜牧养殖人员的环境保护意识
 加强畜牧养殖环境保护，最重要的一点是提升畜牧养殖人员的环境保护意识。为此，必须使其转变行业的发展思路，树立生态养殖的基本观念，通过科学发展观的引导来提升畜牧养殖人员的环境保护意识。因此，有关政府部门必须加强畜牧养殖环保的宣传工作，可以从农业经济健康以及可持续发展的视角来展开，让畜牧养殖人员自主地加入防治污染工作中去，从而降低畜牧养殖污染给人体以及生态环境所带来的影响。
2.2加大畜牧污染的治理强度
 随着畜禽养殖的不断发展，畜牧养殖带来的污染问题也越来越显著，只有将畜牧污染问题的治理强度提升上来才可将各类污染问题解决到位。为此，国家政府部门要增加相应的资金投入，建设畜牧养殖污染治理的相关设施，比如创建农畜养殖无公害处理中心，建设废弃物回收再利用处理设施等。同时，还要运用科技的手段来避免和改善畜牧养殖所带来的相关环境污染问题，比如运用一些生物手段将牲畜的粪便所产生的污水给予净化处理，还可以运用较为先进的科学技术来对相关污染物展开无害化处理。
2.3创建健康生态的畜牧养殖模式
  畜牧养殖过程中环境保护属于一个系统化的工程，它与各个环节都有联系，因此，在养殖的过程中必须创建健康生态的养殖模式，这样才可以提升农畜养殖的生态化程度。积极推广以及使用相应的绿色兽药以及绿色饲料，可以控制动物有毒以及有害物质的排出量，使得农畜产品以绿色化的水准呈现出来，同时，还应该积极地对养殖废弃物增加循环利用以及净化的力度，使得生态化以及清洁化的畜牧养殖模式得以实现。
2.4创建完善的畜牧养殖法律制度
  在畜牧养殖中，必须要对其产生的相关污染问题给予一定的法律约束，并且还要增加其法律的监管广度与深度。为此，国家政府必须针对我国当前环境污染情况以及畜牧养殖问题来完善有关的法律法规，根据相关法律来对其展开严格的管理与控制，以此来保证畜牧养殖的安全化以及生态化水平，从而防止畜牧养殖给环境带来的污染问题。