聚合草适宜推广的因素

张洪武 （黑龙江省绥棱县畜牧兽医局 152200）

聚合草（Symphytum officinale L）又称紫草根，畜禽饲用价值高，是一种适应性广、产量高、含蛋白质丰富的饲料作物。

1 利用价值高

饲用价值。聚合草是优质高产的畜禽饲料植物，一次种植可连续利用20多年。经与苜蓿、串叶松香草等20余种牧草栽植和饲喂比较，聚合草具有独特的三大经济特点，一是产草量高，再生能力强。春、夏、秋三季可随割随长，一个生长季北方可刈割3~7次。一般每茬亩（667平方米）鲜草产量4~5吨，是中国各类牧草中高产的优质牧草品种。二是适口性好，消化率高。聚合草枝叶青嫩多汁，气味芳香，质地细软。青草经切碎或打浆后散发出清淡的黄瓜香味，猪、牛、羊、兔、鸡、鸭，鹅、鸵鸟、草食性鱼均喜食，并可促进畜禽的生长发育。三是抗高寒，返青早。冬季在零下40℃可以存活，而且春雪没有完全融化完全时，聚合草就可以返青。聚合草的生物碱含量较高，主要集中在根部，茎叶含量较少，少量饲喂不影响家畜健康，相反还具有止泻的药用价值。但是当聚合草喂量超过日粮的25%以上时，对家畜有毒害作用。不同家畜对聚合草的毒性反应不同，猪和鸡相对忍耐能力强一些，特别是猪，而草食家畜相对差一些。所以，聚合草饲喂时要适当地控制饲喂量，同时与其他青饲料混合饲喂易取得良好的效果。

营养价值。聚合草的各种营养成分的含量及其消化率都高于一般牧草富含的蛋白质和维生素。据报道，开花期聚合草鲜草干物质中含粗蛋白质24.35%，粗脂肪5.90%，粗纤维10.52%。另外，鲜草中粗蛋白质一般在3%，还含有大量的尿囊素和钴胺素。聚合草营养含量从莲座到结实期，粗蛋白依次减少，粗纤维依次增加。从聚合草干物质的总养分看结实期粗蛋白质含量很高，粗纤维含量较低。另据报道，聚合草叶中粗蛋白含量超过了甜菜叶和西粘谷等饲料菜，仅次于豆科牧草苜蓿和草木樨。详见表1。

药用价值。聚合草含有尿囊素的成分，可以刺激新细胞生长，外用治疗创伤，可促进伤口愈合。药用根茎，还有活血凉血、清热解毒的功能。

2 便于管理

聚合草喜温暖湿润的气候条件，耐寒性强，在北方零下40℃条件下可以安全越冬。温度在7~10℃左右开始发芽生长，22~28℃生长最快。低于7℃生长缓慢，再低至5℃时聚合草停止生长。笔者在自家小园中种植40平方米聚合草，第一年初次种，植年收刈四次，第二年收刈七次，种植后无需更多的繁殖聚合草，并且根部越粗大，生长率及生产量也就越大。

聚合草茎叶繁茂，需水较多。据报道，当温度在20℃，（www.nczfj.com）土壤田间持水量达70%。而持水量为80%时生长最快，平均日增长速度超过2厘米，同时叶柄挺立，叶芽增多。当土壤持水量下降到30%左右时生长缓慢，叶芽减少，并有凋萎现象发生。由于根系发达，入土很深，能有效利用深层土壤水分，因而有一定的抗旱力。土壤水分过大，或植株被水淹没，生长受阻，造成烂根至死亡。

3 易于繁殖

聚合草是以无性繁殖为主，目前我国主要是利用切根进行繁殖。据报道，凡直径在0.3厘米以上，长2厘米以上的主根、侧根和支根，均可作苗用。种株充足，大面积栽种用的根苗根长一般要求在5厘米以上，根粗不小于0.8厘米的根，垂直切成两瓣,如再粗一点的根，垂直切成四瓣，都能成活。一般切根越粗、断段越长、发芽和生长也就越快，其产量也就越高。根粗小于0.3厘米的细根，虽然也能发芽成活，但芽小而弱，出苗和生长都较慢。除急需扩大繁殖面积外，一般不宜作根苗用。我国的北方一般在5~8月之间均可以栽植，如果种株数不足时可以在冬、春季利用温室、温床、塑料大棚等进行育种，育苗不仅有效利用种苗，还得提早栽植，增加产量。苗育成后，在5月中上旬移植饲料地中进行繁殖。

4 收获

聚合草的饲用部分为叶和茎枝，第一年栽植的当年可收割1~2次，每次收割时要轻，以免把植根带出土面。第二年的聚合草当年可收割3~4次，每隔30~40天收割一次。第三年以后每年可收割5~7次，每隔25天左右收割一次。聚合草在晚秋停止生长时刈割当年最后一次，因北方的气候的变化而确定停止刈割时间，一般在10月20日至11月5日期间。最后一次刈割时留茬高度对聚合草影响很大。贴地面较低刈割虽然产量高，但是返青较晚而且抗寒效果不好。但是留茬太高，损失浪费也严重，一般留茬要在5~6厘米为好。