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山地养鸡的要点

2015年11月19日 来源:养殖技术顾问 作者:潘红蕾
内容摘要:山地养鸡的要点。山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。山地养鸡减少投入、降低成本,鸡只既能采吃到更多的青绿饲料、昆虫,补充了蛋白质、维生素、矿物质等,减少了饲料用量,又因利用天然雨水冲涮场地和利用阳光的紫外线照射消毒,节省了消毒剂的开支。山地放养的鸡只,晚上才回鸡棚,密度可以较大,从而节省了棚舍,加大鸡只的运动场地,增强体质,增强抗病力,提高鸡只成活率。鸡只的毛色、光泽、肉质好,市场价格高,直接提高经济收入。所以,发展山地养鸡是山区农民脱贫致富的好门路。
 

潘红蕾 (黑龙江省五常市向阳镇畜牧兽医站 150236)

山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。山地养鸡减少投入、降低成本,鸡只既能采吃到更多的青绿饲料、昆虫,补充了蛋白质、维生素、矿物质等,减少了饲料用量,又因利用天然雨水冲涮场地和利用阳光的紫外线照射消毒,节省了消毒剂的开支。山地放养的鸡只,晚上才回鸡棚,密度可以较大,从而节省了棚舍,加大鸡只的运动场地,增强体质,增强抗病力,提高鸡只成活率。鸡只的毛色、光泽、肉质好,市场价格高,直接提高经济收入。所以,发展山地养鸡是山区农民脱贫致富的好门路。

1 品种选择

在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的本地鸡或本地杂鸡为宜,如阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种均适宜山地饲养。这些品种都是经过长期选育逐渐形成适宜山地放牧饲养的优良品种,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,利润大,应作为山地饲养的首选品种。

2 场地选择

山地养鸡的场地选择是关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率。场地选择应遵循既有利于防疫,又要交通方便。场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。场地内要有遮荫设备,以防曝晒中暑或淋雨感冒。场地要有水源和电源,并且圈得住,以防走失和带进病菌的原则。另外,鸡舍设计的要求是通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。

3 饲养管理

优质本地鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率。因此,应当选择优质本地鸡系列全价颗粒料或混合饲料,也可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

温度是育雏的首要条件。育雏室内温度要求是0~1周龄33~30℃;1~2周龄30~37℃;2~3周龄27~24℃;3~4周龄24~21℃;5周龄以后保持常温。粪便和垫料在微生物、温度与水分的作用下,会分解产生大量的有害气体——氨和硫化氢,所以鸡舍要求通风良好,多开对流窗或装排气扇。一周龄内可保持24小时连续光照,一般要求是随着雏鸡日龄增大而相对减小光照时间和强度。为保证雏鸡群获得充分的运动和减少疾病的产生,密度要求是1~10日龄70~80只/平方米,11~20日龄50~70只/平方米,21~30日龄30~40只/平方米,31~40日龄20~30只/平方米,41日龄以后10只/平方米左右。为满足雏鸡的营养需要,可提供充足的饮水和全价饲料。管理上注意观察鸡群的生活动态,以便及时发现问题得到及时处理。同时按照免疫程序接种好疫苗,这是养鸡成功与否的关键性措施。

放养包括中鸡阶段(40~90日龄)和大鸡阶段(90~150日龄),(www.nczfj.com)中鸡阶段主要是形成骨骼和肌肉,大鸡阶段既长脂肪又长羽毛,根据其生长发育特点,在饲养管理上中鸡初期给予足够的营养物质,尤其是蛋白质、矿物质和维生素。由室内饲养转为放养和由雏鸡饲料转为中鸡饲料必须有7~10天的过渡期逐渐过渡,以免应激造成损失。适时阉割(45日龄左右)雏公鸡,具有成功率高,应激少。放牧场地要求宽阔、圈得住、没积水、有遮荫、有青草和砂粒。60日龄左右定期驱虫一次,90~100日龄一次,进入育肥期前2~3天一次,共三次。大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例,使其有适度的脂肪沉积,达到育肥上市的目的。育肥期的管理要求减少鸡的运动、适当遮光、保持安静、舍内温度控制在20℃左右。

4 疾病控制

导致鸡病发生的原因很多,物理因素,如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等;化学因素,如药物过量、误吃农药吸入有害气体等;生物因素,主要是病原微生物入侵。所以,在疾病防治上应抓好如下几点:①牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针,但在养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡只发病率高、死亡大、成本重、效益低。②树立用疫(菌)苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防,疫苗接种成功与否,与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系,因此,不同的鸡场各有不同的免疫程序。③树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的总要求,也是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。

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