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蜈蚣:蜈蚣立体养殖效益高好赚钱[每日农经]

2015年04月21日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要:蜈蚣,自古就被列为“五毒之首”。它的第一对脚呈钩状,钩端有毒腺口,能排出毒汁。被蜈蚣咬伤后,其毒腺分泌出大量毒液,顺毒腺口注入被咬者皮下而致中毒。同时,蜈蚣也有很好的药性,作为药材它有祛风、止痛、通络、解毒等功效,是一味不可多得的好药材。在湖北省枣阳市,有不少养殖户发明了一种新的高效立体养殖室内方法,是根据蜈蚣怕光和晚上觅食的习性,采用蜂窝砖,一层一层地摞起来,高达1.2米左右,最高一层表明上还铺着绿油油的用来保湿的青草,周围镶嵌的是玻璃,整个养殖场看上去干净整洁漂亮,就像一栋栋小别墅一样。据说这种方式不
 

[每日农经]挑战毒虫 巧养蜈蚣赚“毒”钱(20141209)

联系方式:湖北枣阳 15972254133

你也许认出来了,这张牙舞爪在地上爬行的小动物就是蜈蚣。蜈蚣为陆生节肢动物,与蛇,蝎子壁虎、蟾蜍并称五毒。

怎么样?蜈蚣够厉害的吧?野生的蜈蚣一般生活在我国的南方,在房前屋后偶尔会见到它,而多数的野生蜈蚣则常出现在山坡上荒芜阴湿的地方。

记者:你看,这个蜈蚣还一直在动,好吓人,你看,这个蜈蚣最大的一个外部特点就是脚很多,所以这个蜈蚣还有另外一个名字叫做百足虫,你看,在这个蜈蚣的头部有两个很小的黑色的针,这个针叫做大鳌,也就是蜈蚣身上最毒的地方,如果你不小心要是侵染到它的话,这个大鳌就会扎进你的皮肤里,这个时候它的毒液就会射到你的皮肤里,那你会中毒了。

湖北省枣阳市养殖户刘爱明:蜈蚣咬了以后,疼的那种感觉说不出来。

湖北省枣阳市养殖户罗旋:就像虫子在里面钻,就像针在里面扎一样。

虽然被蜈蚣咬后一般不会造成什么生命危险,但那种又疼又痒的滋味还是让人挺难受的。也许正是因为蜈蚣有毒,它在中医上用途广泛。《本草纲目》记载:蜈蚣性温、有毒,具有祛风镇痛、攻毒散结等功效。正是由于它具有药用价值,所以现在在我国南方,有不少养殖户通过养殖蜈蚣用来赚钱。

记者:我现在来到了一家蜈蚣养殖场,听说在我身后这1000多平方米的厂房里,有大大小小的蜈蚣100多万条,试想一下,这100条蜈蚣纷纷向你爬过来,是什么感觉,走一起看看。

是啊,一下子遇见这么多的蜈蚣,那会是什么感觉呢?

没想到,养殖场内几乎听不到一点声音,表面上也几乎看不到一只蜈蚣,一排排立体砖码放在玻璃池子里,上面还盖着一层假草坪。那么这蜈蚣会不会就在这假草坪下面呢?

记者:说实话,如果我一个人在里面呆着感觉还是挺恐惧的,你害怕吗?

湖北省枣阳市养殖户罗永林:刚开始养蜈蚣的时候,我们也怕,时间长了,跟它打交道多了,然后就不怕了。

记者:那你敢用手抓它吗?

罗永林:这个东西有毒的,不敢用手抓的。

这俗话说,初生牛犊不怕虎。20多岁的小帅哥罗旋养殖蜈蚣已有三年时间,他自称不怕蜈蚣,说是和养殖场里的蜈蚣混得熟了,蜈蚣应该不会咬他。

罗旋:刚才夹了一口。

没想到,意外发生了!罗旋刚把蜈蚣放在胳臂上,就被蜈蚣轻轻叮了一下。

罗旋:一般疼痛的话用白酒擦一下,那种疼痛感会减轻一大半。

记者:这种症状什么时候会消失呢?

罗旋:一般消肿的话三天左右,疼痛的话几个小时就消了。

记者:疼吗?你现在觉得?

罗旋:不过还好,这一次只有严重的十分之一。

记者:本来这个小伙子是准备给我们表演在身上爬,本来不侵扰它,蜈蚣是不会咬人的,意外总是发生在不经意之中,可能这个蜈蚣还是觉得不开心了,不爽了,还是轻轻地扎了你一下。所以我们不得不放弃这样一个表演,同时也非常谢谢你,希望你能够早日康复。

据了解,这种蜈蚣叫少脊蜈蚣,目前世界上蜈蚣共有600多种,在我国,也有数十种之多,但具有药用价值并且被广为饲养的,便是这种少脊蜈蚣。

记者:我看它们居住的环境还是挺好的,很干净整洁,而且是一层一层,就像我们人住楼房一样。

罗永林:养殖技术成熟以后,数量繁殖越来越多,但是场地是有限的,一层一层的,这样节约地面面积,我们排的是五层,如果我们只用一层的话,我们就需要五个这么大的面积。

单位面积的数量增加了,自然也可以多赚钱了。不过,创造这样的新颖独特的养殖方式,当地的养殖户进行了十几年的摸索。

记者:等一会,热心的养殖户要向我们模拟他们在养殖方式上的摸索过程,在十几年以前,他们是这样养殖的。

记者:真没想到,在十几年以前,蜈蚣竟然是生活在这样一个罐头瓶子里,你看,这瓶子上面有一层纱网肯定是为了防逃,但是有一点我很奇怪,这一个瓶子里只有一只蜈蚣,为什么不多养几只呢?

原来,当时养殖户养殖的蜈蚣大都是从野外抓来的,野外的蜈蚣一般都喜欢过独居生活,也就是说两条蜈蚣只要遇到一起就容易发生战斗。

可是,蜈蚣即使像这样住着单间,也很快出现了问题。

湖北省枣阳市养殖户杨林:这个蜈蚣产的卵被自己吃掉。

开始时养殖户以为是蜈蚣没有吃饱才会吃自己的卵,便不断地向里面投放食物,结果发现吃卵的现象还是发生。

罗永林:我们发现这个罐头瓶它遮挡不了光,蜈蚣养殖它最怕的就是光,我们在养殖过程中比如打个手电或开个灯这样就刺激到了蜈蚣,当它感觉到这个地方不安全,这个卵带不走,首先它就要把自己的卵吃掉。

后来,养殖户开始用大塑料盆来养蜈蚣,里面放上瓦片,瓦片满足了蜈蚣需要阴暗的习性, 这样蜈蚣产卵孵化的问题就解决了,蜈蚣的数量自然就一天天增多了。

罗永林:也就是说蜈蚣多了,场地小了。

于是养殖户就开始进行分层立体养殖。养殖户说做这种池子还是很有讲究的,比如这铺在上面的假草坪,除了美观的作用外,还有给蜈蚣遮挡光照、提供水分的作用。而且这个玻璃高度要适当,最好60厘米左右,因为过高操作起来不方便,过矮蜈蚣会越过玻璃逃跑。

罗永林:另外在制作这个玻璃箱的过程中间,特别注意的就是这四个角,就是一定要把这两个玻璃贴紧,如果稍微中间有一点点缝隙,它会慢慢地攀爬起来就会逃掉。

如果跑出去不仅有可能伤害到人、伤害到小动物,同时它们自己也可能性命难保。

没想到,跑出去的蜈蚣让正在觅食的鸡饱了口福。

那么,留在场内的蜈蚣每天又吃些什么呢?

养殖户张凤明: 猪肺。

养殖户杨林:就是那个猪肺。

记者:大姐,这个是猪肺吧?

湖北省枣阳市养殖户张凤明:对。

记者:啊,我还发现了一个比较奇怪的现象,这个大姐都把这个猪肺切成了这个条状,怎么不把它切成这个小块,而要切成条状的?

张凤明:小块的话吃不完不好清理,再一个蜈蚣有可能把肉拖到洞里面去,拖到洞里面去容易变质。

记者:怕小块被拖走,那为什么不直接直接把大块给它吃,而要切成这种条状呢?

张凤明:这个占的面积长些,排的蜈蚣多些,吃得多些,两边都是蜈蚣。

记者:啊,排排坐,蜈蚣多些。

杨林:我买100元的猪肺,可以管一个星期,可以管80万-100万条的数量。

那么养殖户养殖的蜈蚣都卖到什么地方去了呢?你也许很难想象,在我国的湖南、湖北、广西等地,用蜈蚣做成的菜肴还是人们餐桌上的一道美味。在蜈蚣菜肴中,油炸蜈蚣是最为常见的。

先要把蜈蚣的内脏去掉,然后就可以用来油炸了。

记者:你看,这样一盘油炸蜈蚣就已经上桌了,看起来挺吓人的,但是我今天要做一把女汉子,替大家来品尝一下,看味道到底怎么样,嗯,它的口感和一般的油炸昆虫是差不多的,就是外面香香的、酥酥的,(www.nczfj.com)但是这个蜈蚣身体部分叫起来是软软的,还有一点点的苦味,但是是没有什么异味的,我觉得还是很值得大家来品尝的,在我看来,像这种特殊菜品,并不仅仅品尝它的味道,更多的是对你勇气的挑战。

那么消费者面对这蜈蚣菜,会有品尝的勇气吗?

记者:你好!打扰你们一下,想请你们品尝一下蜈蚣。

消费者1:我不要我不要。

记者:不吃啊?

消费者1:我不吃。

记者:这位大姐呢?

消费者2:我看一下吧。

记者:勇气可嘉。品尝

记者:怎么样?什么味道?

消费者2:什么味都没有。

消费者3:有点酥酥的,感觉有点苦,药材的那种味道。

消费者4:好香啊。

蜈蚣菜肴的价位每盘在几十元、上百元不等。那么,食用蜈蚣菜会中毒吗?

虽然用蜈蚣做成的菜肴如今已是餐桌上的一道美味,但是销售的量占总量的比例还不到10%,大批量的蜈蚣产品还是涌向了中药材市场。

在蜈蚣出售之前,要先把蜈蚣进行一定的加工处理,首先把蜈蚣放在冰柜里冷冻或用开水烫死。

记者:你看,这一个蜈蚣就串好了,这串好的蜈蚣也就没有那么可怕了,哎,我突然想起一个问题哈,如果我想问你这蜈蚣有多少只脚,我相信大家都不知道,这样串起来就方便数了,我数数。一二三四,一共有20对脚。你记住了吗?

同一种蜈蚣不论大小,它的脚的数量是相同的,在作为药材销售的时候,往往按蜈蚣的体长论价,体长越长的蜈蚣价格越高,一般根据长度分为三个级别。

杨林:10厘米以下现在它的价格就是一条1.8-1.9元,中条是10-15厘米,它这个价格现在是一条2.2-2.3元,这个大条是15厘米以上,它的价格是一条2.4-2.5元。

用竹签穿好的蜈蚣一般需要在太阳下晾晒两三天时间,然后把晒干的蜈蚣100根一小捆,这样就可以出售了。

经销商1:收2万多根。

记者:卖到什么地方?

经销商:卖到安徽亳州药材市场。

经销商2:准备收1万多根。

记者:卖到哪里?

经销商:河北安国药材市场。

记者:好卖吗?这蜈蚣。

经销商:好卖。

记者:这1万多条多长时间卖出去?

经销商:个把星期都卖了。

近年来,随着野生的资源越来越少,再加上医药市场的不断开发利用,就对蜈蚣的需求量也越来越大,所以不少养殖户通过养殖蜈蚣获得了不错的收益。

杨林:每一条接近0.3元的成本,1.5-1.8元的纯利润。

罗永林:一年出售这个干品蜈蚣有350万条左右, 2元一条来算的话,600元万元左右。

虽然效益不错,但养殖蜈蚣和每一个特养项目一样,也是有风险的。首先是技术上有难度,再就是蜈蚣生长周期比较长,如果在常温下养殖,它需要三年或四年左右才能上市,如果采用炉子加温,打破冬季冬眠的规律,也需要一年半的时间才能上市。

记者:所以我在这里还是要提醒你,养殖户要谨慎介入蜈蚣的养殖,要掌握好养殖技术,做好安全防范,提前找好销售市场,然后再投资也不迟!

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