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奶牛养殖行业风险有哪些?

日期:2019-10-18
 

不管哪个国家哪个地区,养殖行业都存在风险,这些风险来自产业、行业、技术等等方面。

<a href="https://www.cyone.com.cn/class/nainiu/"><a href="https://www.cyone.com.cn/class/nainiu/">奶牛</a></a><a href="https://www.cyone.com.cn/yangzhi/">养殖</a>行业风险有哪些?

2013年度国内生鲜牛乳销售价格一路走高,但2014年下半年开始国内生鲜牛乳销售价呈现下跌趋势,市场价格波动较大。再加上国外进口乳制品的低价冲击,国内养殖行业长期处于下行状态。

近年来国家的环境保护监管力度不断加大,席卷而来的环保风暴使行业环保压力不断增大,行政处罚、停产甚至刑事追责等风险不容忽视。据了解,环保问题导致的关停以及近几年的养殖效益低下和亏损,造成大量存栏300头以下的规模化牧场和小区退出。

养殖行业另一个不容忽视的风险就是疫病,特别是奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病的威胁。奶牛生病不仅增加牧场成本,也会影响产奶量,直接关系到奶牛场经济效益和未来的发展,因此,奶牛疾病防治工作在牧场中十分重要。

此外,国内奶牛养殖行业竞争力不强,因为土地成本和饲料成本都比较高,从而导致原奶价格相比国外高出不少,这让不少乳企选择了进口大包粉、乳制品,国内原奶缺少竞争力。

资料显示,2019年奶粉进口80.14万吨,同比增加11.6%,进口额24.29亿美元,同比增长12%。

需要指出的是,国内奶业链条上还存在利益分配不均衡的问题。中小牧场及奶农没有话语权,甚至有些长期受到“强买强卖”的压力。而奶业的发展需要双赢,上游要有利润空间,下游同样也要有,但如何平衡各方利益、健康发展也要思考。

此外,存栏量下降、行业人才短缺和劳动力成本上升、奶牛利用效率、兽药疫苗等问题也需注意。

一头奶牛的年饲养成本要多少?

奶牛的饲养成本包括饲料成本、水电成本、防疫成本、治疗成本等。

饲料成本:

1、青贮饲料。青贮饲料按照市场价格100元/吨计算,一年下来一头奶牛大概需要消耗6吨左右的青贮饲料,总计资金600元。

2、干草饲料。除了青贮饲料以外,干草饲料也是奶牛的日常口粮。一头奶牛一年消耗干草饲料以1吨计算,每吨200元/吨,总计需要资金200元。

3、秸秆。秸秆所需不多,但一年下来也需至少2吨,每吨市价50元,共计需要资金100元。

4、根块类饲料。根块类饲料至少需要1吨左右,每吨200元,所需资金200元。

5、精饲料。精饲料成本较高,以1年2吨、每吨1200元计算,共计需要资金2400元。

饲养成本:

1、水电费:按照每头牛每年40元计算。

2、配种费:按照150元计算。

3、防疫费:每头牛每年40元。

4、治疗费:按照300元计算。

折旧成本:以购买价值1万元计算,使用期限5年,每年折旧费在2000元左右。

故一头奶牛每年的饲养成本在6030元。

一头奶牛的年利润有多少?

1、奶牛生公牛犊时

鲜奶收入:按照年产鲜奶5吨、每吨1800元计算,鲜奶收入共计9000元。

公牛犊收入:公牛犊的出生价为200元。

所以当奶牛生产公牛犊时牛收入为9200元/头。

2、奶牛生母牛犊时

鲜奶收入:依旧按照年产鲜奶5吨、每吨1800元计算,鲜奶收入共计9000元。

母牛犊收入:母牛犊价值为4000元一头。

三、一头奶牛一年的纯收入

1、产公牛犊时:年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。

2、产母牛犊时:年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。

由此可见,如果农户饲养一头成年奶牛的话,年利润在3千至6千元之间,养殖规模在10头左右、公牛母牛各一半的话,则整个养殖场牛收入在5万元左右。

原文:特养 > 特养技术:奶牛养殖行业风险有哪些?

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