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鹌鹑孵化的方法

2015年06月02日 来源:科学种养 作者:费强
内容摘要:

鹌鹑的孵化期一般为16~17天。野生状态下的鹌鹑,每产一窝蛋就停止产蛋,开始抱窝。人工饲养的鹌鹑已失去抱孵性能,鹌鹑蛋主要靠人工孵化繁殖,因此,人工孵化水平的高低直接影响着种蛋的利用率、初生雏的健康和以后
 

       鹌鹑的孵化期一般为16~17天。野生状态下的鹌鹑,每产一窝蛋就停止产蛋,开始抱窝。人工饲养的鹌鹑已失去抱孵性能,鹌鹑蛋主要靠人工孵化繁殖,因此,人工孵化水平的高低直接影响着种蛋的利用率、初生雏的健康和以后的生产性能。笔者根据实践经验,总结出农村孵化场孵化鹌鹑的常用方法。
  一、鹌鹑人工孵化的重要条件
  1. 温度 温度对孵化率和健雏率起着决定性作用。胚胎发育初期需要较高且稳定的温度,发育后期需稍低的温度。整批入孵可采用“前高、中平、后低”的方法供温,温度保持在前期(1~6天)38℃,中期(7~14天)37.8℃,后期(15~17天)37.7℃;分批孵化时,采用“前平、后低”的原则,如每隔5天入孵一批,那么第一批入孵采用38℃,第六天即当第二批鹌鹑蛋入孵后调成37.8℃,以后再入孵几批也同样采取该温度保持不变,15天落盘到出雏器后,温度调到37.7℃;平面孵化机温度可稍高一点。
  2. 湿度 孵化过程中,相对湿度应控制在55%~70%;前期和中期(1~12天)相对湿度在56%~57%;到13~14天,鹌鹑蛋需要排出羊水和尿囊液,相对湿度应在54%~55%;15~17天提高到65%~70%,可用温水喷在蛋壳上,防止胚胎和蛋壳粘连。
  3. 通风 胚胎在发育过程中,必须不断地与外界进行气体交换,孵化器使用动力通风,孵化初期通风量可小一些,后期加大通风量,把通风孔全部打开。要求孵化室内二氧化碳含量不超过0.3%。
  4. 翻蛋 翻蛋可使胚胎各部位受热均匀,有利于胚胎发育,并可避免胚胎与壳膜粘连,还有助于胚胎运动,是孵化中必不可少的环节,角度一般为45~90°。
  5. 凉蛋 机器孵化鹌鹑可不用凉蛋。
  6. 照蛋 照蛋的目的在于及时捡出无精蛋和死胚蛋,还可以观察胚胎发育状况。
  7. 环境要求 要求孵化室、出雏室宽敞;设有上、下水道;通常室温保持在20~25℃,出雏时温度应上升到30℃;室内空气相对湿度为50%~60%。
  二、孵化方法
  1. 机器孵化法
  ①孵化前的准备。孵化鹌鹑所需的孵化条件和设备与孵化鸡的基本相同,只是蛋盘的规格不同,孵化鹌鹑使用的蛋盘隔条间隔2.5厘米(比鹌鹑蛋的横径略小),而且孵化鹌鹑蛋的数量是入孵鸡蛋数量的2.3~2.5倍。孵化室应做好通风、保温。孵化前用10%的石灰乳粉刷墙壁,地面用3%的碱水刷洗,再用清水冲洗、晾干,并将所有孵化用具洗刷干净,放入孵化室内。洗净准备就绪的孵化器,还可以连同第一批蛋一起熏蒸消毒。孵化器除要洗刷消毒外,还要检查各部件性能是否完好。种蛋经消毒、预温后方可入孵。
  ②孵化期间的管理。孵化期间孵化室昼夜不能离人,值班人员应注意观察、记录孵化器以及孵化室的温度、湿度、通风情况、机器的运转,并负责翻蛋、验蛋和出雏管理。
  照蛋:在整个孵化期可照蛋1~2次。头照在孵化5~7天时进行,这时如果蛋内呈透明的红色,血管隐约可见,胚胎在靠气室部位肉眼可见,则为正常的胚胎;蛋内呈透明青灰色的为无精蛋,有不规则血斑、血环、血线的则为死胚。头照的目的是挑出无精蛋和死胚,观察胚胎的发育情况,调整孵化条件。二照在孵化15天时进行,目的是捡出死胚蛋。照蛋时,正常的胚胎已经堵满了整个蛋的空间,在气室边缘可看到闪动的羽毛,发育慢的胚胎气室边缘可看到粗大的血管,整个蛋是黑暗的,如果蛋内见半透明状浑浊液体、有部分暗块,则说明是死胚,应剔除。
  出雏管理:孵化至15天就有雏鹑破壳,当部分雏鹑破壳时就要落盘。鹌鹑破壳很快,啄开破痕后会用上喙的破壳齿撞击破洞,很快沿气室边缘破开一圈后,用尽全力破壳而出。从开始破壳到出壳需40~120分钟,出壳后休息一会就能站起来。若孵化成功,24小时出雏完毕。鹌鹑出壳后,要等到毛干才能从孵化器中拿出放入箱中,这时孵化器温度要求在27℃以上。放雏鹑的箱子内,要铺上柔软的干草或麻袋布、粗棉布之类的铺盖物,不能用光滑的纸或塑料布。箱子容积不能太大,过大时要隔开,以免雏鹑集堆。每平方米可放800只,每箱能装200只。雏鹑最好不要在孵化室过夜,(www.nczfj.com)要尽快运走。如果出壳后超过24小时,要饲喂和给予饮水。每批出雏完毕,应将孵化室和孵化器清扫干净,准备下批孵化。
  2. 简易孵化法
  ①炕孵。北方地区养鹑户大多利用火炕来孵鹌鹑。方法是在炕上铺垫料,烧火供暖,用不同厚度的覆盖物保温,并且随孵化日龄增加覆盖物变薄。鹌鹑孵化后期不像鸡、鸭、鹅那样利用摊床,而是仍在炕上出雏,上面盖一层薄被单。炕孵翻蛋比较困难,需要逐个进行,每天4~6次,若有蛋盘就会方便很多。现在大多数养殖户在炕上铺塑料水袋,袋内装温水,暖炕和温水结合供暖,使温度平稳、均匀、容易控制,孵化效果更好。1~5天水温控制在39~40℃,6~10天控制在38.5~39℃,10天后控制在38℃。温度计可插在蛋中间,10天前水温比蛋温高1~2℃,10天后水温与蛋温相同。每平方米炕面可孵蛋1500枚。
  ②平箱孵化法。平箱是用木板或纤维板制成的立柜式孵化器,高160厘米、宽100厘米、深100厘米。下面供热部分砌成炉子式,可烧煤炭,也可用煤油灯或沼气供热,正面留门,烟囱由箱中穿出,供热部和箱身连接处安置厚铁板,板上铺一层隔热缓冲物,蛋放在箱内的筛子里,要求箱内温度恒定。整个孵化器保持在38~38.5℃。每个平箱可孵化鹌鹑蛋3000~5000枚。每天翻蛋6~8次,翻蛋的同时调筛,即依次将各层筛拿出,翻蛋后把原来筛子的放置顺序颠倒过来,即最后将最下层筛放在最顶层。平箱底部放水盘加湿。1~5天控温在38.5℃,6~8天控温在37~37.5℃。
  ③煤油灯孵化法。煤油灯孵化简单易行,成本低,孵化效果好。先用木板做1个长200厘米、宽100厘米的箱子,箱壁是2层结构,中间装填锯末或聚丙烯等保温材料,箱内做3层木格,使蛋盘保持40°倾斜。箱顶用棉被替代,箱正面开2个门,供通风和出雏用。在箱的两侧离地15厘米处,各有2根直径3厘米的金属管,管口各放1个煤油灯。这4根管在箱内倾斜交叉向上,从对面箱壁上侧穿出,穿出处套1烟囱,孵化箱温度靠着4根铁管散发的热量来维持,并通过调节煤油灯火力大小来调节温度。孵化箱底部设水盘箱,门上挂温、湿度计,按时调整温、湿度。该孵化箱一次可孵化鹌鹑蛋4000枚,需煤油7.5~10.5千克,经济实用。
  ④温室孵化法。要求温室保温良好,消毒方便。供温方式采用水平烟道或火墙,要求室温均匀,不漏烟,烟道设门,火门开关可控制温度升降。室内搭木架,分层孵化,层次多少、孵化量大小根据房间面积和高度确定。每隔50厘米1层,最上层离顶棚70厘米,下层离地面60~70厘米。室温控制在34~38℃,湿度在57%~70%。蛋面温度第一天为37℃,第二天为37.5~38℃,第十一天以后上摊床,这时室温34℃、蛋温37.5℃,将要出壳的蛋放在最下层摊床上,准备出雏。
  (作者联系地址:河北省广平县综合职业技术教育中心 邮编:057650)

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