奶牛生长不同时期乳房的护理工作和正确的挤奶程序

1、犊牛期奶牛乳房的护理

犊牛早期断角：为了防止牛群间打斗造成乳房受伤，一般在犊牛3月龄以上时进行断角处理，此时犊牛已适应了牛场的环境，身体的生长发育较好。最简单易行的方法是用电烙铁在角长出部位和周围进行烙烫，然后在中心部分反复烙烫，直到烧掉为止。

副乳头的修剪：奶牛在犊牛阶段有4个发育良好的乳头，除此以外多出的乳头即为副乳头，会影响奶牛的出售和挤乳。因此在犊牛阶段应将多余的副乳头切掉，以促进乳房发育，一般副乳头的修剪工作可以和犊牛断角一并进行。方法是将乳房、乳头洗净，用消过毒的尖嘴钳把副乳头剪掉即可，剪后喷雾消毒，消毒一定要彻底，避免伤口发生感染。

防止犊牛相互吮吸乳头：出生后的犊牛要进行单圈饲养，防止犊上相互吮吸乳头的现象发生，因为犊牛相互吮吸乳头会刺激乳房过早的发育，引起早期的乳房炎，最终导致奶牛成年后泌乳水平下降，影响了产奶量。

2、育成期乳房的护理

奶牛育成期的主要护理工作是对奶牛的乳房进行按摩，以促进乳房的进一步良好发育，并且工作人员在此阶段对奶牛进行乳房的按摩，可以增进奶牛与饲养员的感情，以便于在泌乳期能够顺利的挤奶，但是值得注意的是要坚决避免在育成期挤奶或者检查出奶的情况，因为这种做法极易引发奶牛乳房炎，会对泌乳期的产奶性能造成不利的影响。

3、干奶期乳房的护理

在奶牛的干奶期要注意保持乳房清洁，在到达干奶之日时，将乳房擦洗干净，认真按摩，彻底挤净乳房中的奶，然后用1%的碘伏浸泡乳头，再往每个乳头内分别注入干奶针。在奶牛干奶期要观察乳房的变化情况，一般在干奶后的前2~3d乳房会发生明显的充胀，干奶后的前3~5d后积奶渐渐被吸收，约7~10d乳房体积明显变小，乳房内部组织变松软。出现这种情况表示母牛已停止泌乳活动，停奶成功。如果在干奶过程中，发生奶牛乳房充胀，甚至出现轻微发炎和肿胀的现象，要注意此时极容易感染疾病，应特别注意保持乳房清洁卫生。一旦出现乳房严重肿胀、乳房表面发红发亮、奶牛发烧、乳房发热等症状，奶牛即患乳房炎，如果再继续干奶，坚持不挤奶，就会将乳房胀坏。出现这种情况时，要停止干奶，将乳房中的乳汁挤空，对乳房进行消炎治疗和按摩，直到完全治愈后，再继续干奶。

4、泌乳期奶牛乳房的护理

奶牛在围产前期不能按摩乳房，如果乳房没有发生异常现象，只要保持乳房清洁卫生即可，在围产后期，母牛乳房内的血液循环、乳腺泡的的活动控制与调节功能都还未达到正常状态，乳房极易发生肿胀的情况，内压高，此时不能将乳房内的奶全部挤净，否则会引起乳房内压显著下降，从而导致微血管渗漏现象加重，使血钙、血糖发生大量的流失，乳房的水肿现象会进一步的加剧，会引起奶牛产后瘫痪，严重者还会导致死亡。所在在产后的第一天挤奶的原则是挤3次奶，每次2kg，第二天挤泌乳量的1/3，第三天挤泌乳量的1/2，第四天后可挤净。如果母牛在产后乳房没有出现水肿的现象，则在产犊后的第一天就可以将奶全部挤净。

对于产后乳房水肿严重的奶牛，要加强乳房的护理工作，在每次挤完奶后要对乳房进行充分的按摩，并用温热的硫酸钠和硫酸镁混合溶液热敷5~10min，同时每天给母牛喂益母草红糖水1~2次，连用3d，可以起到促进奶牛产后恶露排出和子宫的复原的作用。

5、正确的挤奶程序

正确的挤奶程序可以有效提高牛奶的产量，还可以预防乳房炎的发生，在挤奶时要温和的对待奶牛，因为奶牛乳头部位的神经末梢受到刺激后，可促使脑垂体释放催产素，促使乳汁排出，挤奶时对牛行为粗暴或者大声喊叫，会便奶牛受到惊吓，从而抑制催产素的释放，影响产奶量。

挤奶时按摩乳房能有效提高泌奶量。每次按摩1min左右，当出现乳房膨胀、神经努张等排乳征兆时即可挤奶。在挤奶前擦洗乳房，可以起到刺激乳头，加速乳房的血液循环，加快乳汁的分泌过程，避免挤奶时污染牛奶的作用。具体方法是用45~50℃温水将毛巾浸湿，先洗乳头、乳孔，再洗乳房底部中沟、左乳区、右乳区和乳房后部，然后拧干毛巾，自上而下擦干整个乳房。动作要轻柔、快速。注意擦洗用的手巾和挤奶工具要专牛专用。

挤奶时要将前三把奶废弃，因其中含有大量的细菌会污染牛奶，注意不能将废弃牛奶挤在奶桶和牛床上，以避免造成污染。在挤奶前后要用消毒药液浸泡乳头，在药浴前要先清洗后，再浸泡，特别是在挤奶后，要及时药浴，使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可降低乳房炎的发生。

作者简介：孔凡民(1967-),男,黑龙江哈尔滨人,大专,畜牧师，主要从事畜牧生产管理与畜牧技术推广服务方面工作。

孔凡民

(黑龙江省哈尔滨市双城区奶业稽查大队，黑龙江 哈尔滨  150100)