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青贮料对奶牛生产性能的影响 青贮饲料在奶牛养殖中的应用

2017年11月29日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:现代畜牧科技/王勇刚
内容摘要:青贮饲料营养丰富、多汁、适口性强,家畜喜食。随着青贮饲料在当前养殖过程中的广泛应用,合理应用青贮饲料喂奶牛,可以提高奶牛产奶量。但如果饲喂不科学,则难以收到良好的效果。下面具体来了解一下:青贮料对奶牛生产性能的
 

青贮饲料营养丰富、多汁、适口性强,家畜喜食。随着青贮饲料在当前养殖过程中的广泛应用,合理应用青贮饲料喂奶牛,可以提高奶牛产奶量。但如果饲喂不科学,则难以收到良好的效果。下面具体来了解一下:青贮料对奶牛生产性能的影响 青贮饲料在奶牛养殖中的应用。
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1、青贮料的优点

牧草等粗饲料是奶牛养殖不可缺少的饲料,不但对提高奶牛的产奶量和质量有利,还可确保奶牛瘤胃的健康。凶此奶牛养殖要做好饲草饲料的贮备工作。用于饲喂奶牛的牧草除了直接刈割饲喂外,主要的形式就是晒制青干草,但是牧草在晒制的过程中由于植物细胞的呼吸作用,会使养分有所损失,而通过制作青贮料的营养损失比晒制干草少,且适口性更好。

青贮原料经乳酸菌发酵后具有酸香气味,并且其中的纤维素被降解,柔软多汁,更加易于刺激,另外,青贮饲料还可刺激奶牛消化腺分泌消化液,提高了饲料的消化利用率。青贮在密闭条件下调制,乳酸菌成为优势菌,同是抑制了有害菌的滋生与繁殖,可使青贮料长期保存,为奶牛养殖全年提供青饲料,保证了奶牛稳产、高产。除此这外,用于调制青贮料的原料较多,如青贮玉米、牧草、蔬菜等均可用来制成青贮料。日前,随着畜牧业的发展,饲草饲料的种植面积也越来越大,对于一些产量大、不易长期保存,并且短期无法完全使用的饲草饲料可以调制成青贮饲料,可减少浪费,扩大饲料资源,提高经济效益。

2、青贮料对奶牛生产性能的影响

奶牛的日粮组成主要为粗饲料和精饲料,而粗饲料的组成较多,有研究表明,以青贮料、优质干草、玉米秸秆、紫花苜蓿主的粗饲料来饲喂奶牛,产奶量可显著提高,可有效的提高奶牛养殖的经济效益。在产奶量提高的同时,牛奶的质量也有所改善,乳脂率可提高0.2%~0.3%,这是主要是由于奶牛日粮中粗精比例合理,青贮料中含有较高的可消化性粗纤维,从而使得瘤胃中产生的挥发性的脂肪酸中乙酸的含量增多,丙酸则减少,因此可使奶发挥较高的生产性能,从而产奶量和牛奶的质量都大大的提高,而这一点在黑龙江地区的寒冷季节表现的更为明显。

青贮料作为奶牛的主要粗饲料,营养成分要比晒制干草高,并且保留了青饲料青绿多汁的特性,维生素C、胡萝卜素可大部分保留,且经青贮发酵后可产生少量的维生素B族。另外,青饲料经青贮还可以消除亚硝酸盐、氢氰酸以及其他对奶牛养殖有害的物质。另外,对于奶牛来说,青贮饲料中的非蛋白氮充足,但是可溶性糖缺乏,因此在饲喂时要与能量饲料搭配使用。

在调制青贮料时为了提高饲料营养和利用率,以达到提高奶牛生产性能的目的,可以在其中加入一些营养物质,如可加入过瘤胃蛋白等,通过生产实践表明,青贮苜蓿加入过瘤胃蛋白的效果要比在干草中加入好,并且饲料报酬率要高,乳蛋白的分泌量也较大。

3、青贮饲料饲喂奶牛的方法

青贮饲料一般经密封发酵1个月后即可开窖饲喂。青贮饲料具有酸香味,在最初饲喂奶牛时,会有部分奶牛因不习惯而拒绝采食,此时不可操之过急,需要对奶牛进行驯饲。其方法是在奶牛空腹感到饥饿时先少量的饲喂青贮料,然后冉饲喂其他饲料,饲喂量由少到多,逐渐的增加,让奶牛有一个适应的过程。

在饲喂青贮料时要根据青贮料的质量来确定饲喂量,如果质量好可适当的多喂一些。另外,还要根据奶牛所处的不同阶段来确定饲喂量。一般犊牛在2月龄开始即可以饲喂青贮料,但是要严格的控制饲喂量,并且要严禁饲喂添加了尿素的青贮饲料,以防止犊牛腹泻而影响生长发育,通常饲喂量为每头每天100~150g,待3月龄时可增至每天每头1.5~2kg,4月龄时为每天每头/1~5kg,育成奶牛每天每头为10~15kg,成年奶牛每天每头为15~20kg,妊娠母牛则要少量或者不喂,临产奶牛则要在产前10~20天逐渐的减少饲喂量,一直到停喂,在奶牛分娩后的10~15天,开始逐渐的添加饲喂青贮饲料。

4、奶牛青贮料饲喂注意事项

奶牛在饲喂青贮料时易发生中毒反应,引起中毒是多方面的,主要是由于青贮饲料的质量较差引起的,由于青贮操作不当,或者饲喂不当均会引起奶牛中毒。凶此在饲喂青贮饲料时要做好奶牛的观察T作,如果发现奶牛有异常,如精神较差,食欲下降,口腔内有酸臭味,瘤胃肿胀、腹泻等,则可能是青贮料中毒。此时要做好防治T作,一方面在调制青贮料时要注意规范操作,在取料时也要注意取出后如果有剩余不可冉放回,并且在取料后要将青贮设备密封。在饲喂时要根据奶牛的不同生理阶段来合理的确定饲喂量。如果发生中毒,则要立即停喂青贮料,同时让奶牛大量饮水,降低瘤胃的酸度,或者使用胃管洗胃,排出胃容物,冉肌注葡萄糖液500~1000mL,生理盐水1000~2000mL、安钠咖、维生素C、乌托品等。

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青贮饲料在奶牛养殖上的应用
一、青贮饲料的存贮及管理。
 青贮过程要多看,在进行青贮过程中,不能过早地开窖使用。调制良好的青贮饲料可以保存10年而不变质。但青贮时间却不能过短,普通饲料应在40天以上才可以取用,豆科植物应在90天以上。
 1、未开窖前要常察看。青贮原料装封之后,并非万事大吉。一定要经常到窖边查看密封情况是否受损。如果发现覆盖的塑料薄膜被老鼠咬破或被异物扎破,要立即给予补封;如果遇雨天,要将窖周的排水沟清理疏通。以免雨水漫入窖内,使草质受损。
 2、开窖之后观察青贮质量。在取用时,应从上端或一端开始,逐层取用,勿使泥土杂物混入,取用后用塑料薄膜盖好,每次取出的青贮饲料以当天能够喂完为宜。开窖后莫慌着饲喂,要先从气味、颜色、质地上给予综合断定、确定质量好坏再行使用。具体判断标准是:看颜色,如果青贮前的秸秆为绿色,那么贮后颜色呈青绿或黄绿色,近于原色者为优良;呈黄褐或暗棕色者为中等;呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。闻气味:优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味,味酸而不刺鼻,似刚切开的鲜面包的味道,给人以舒适之感;如果酸味刺鼻,香味极淡,则为中等;如果有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味,则表明饲料变质,青贮失败。有霉味是因青贮过程中饲料踩压不实所致;有类似猪粪臭味的,说明蛋白质变性分解。验质地:良好的青贮饲料在窖里压得很瓷实,但抓到手中又很松散,没有发粘的感觉,质地柔和而略显湿润,茎叶仍保持原状;反之,如果手握青贮料有发粘的感觉,严重时茎叶粘成一团好像一块污泥,或质地松散干燥、粗硬,则表明水分过多或过少,都是品质不佳的表现。经过上述综合判定,质量上乘的青贮饲料可以放心饲喂家畜,但中等品质的青贮饲料不宜喂妊娠家畜,而质量低劣的青贮料已失去利用价值,不宜再用来饲喂家畜。
 3、在青贮制作时尿素的用量得准确。为提高玉米青贮或青草青贮的粗蛋白含量,一般都把尿素加入青饲料中进行青贮。尿素适宜加入量为1000公斤青贮饲料加5~6公斤尿素,一定要均匀喷洒在要制作的青饲料上。
二、青贮饲料的科学饲喂。
  初喂青贮料时,部分奶牛会因不习惯而拒食。这就需要进行驯饲。方法:在奶牛饥饿空腹时先喂少量青贮料,再喂其他饲料;将少量青贮料与精饲料混合后先饲喂,再喂其他饲料;将青贮料放在饲槽的底层,上层放常喂的草料,让家畜逐渐适应气味;将青贮料与其他常用草料搅拌均匀后喂给。在驯饲的基础上,青贮料的用量可由少到多,逐渐增加。但在饲喂过程中要以质定量:品质好的青贮料可以多喂一些,反之则应少喂。铡得过细的青贮料对牛、羊反刍不利,要与优质干草结合起来饲喂。而且要注意饲喂卫生。每次饲喂前都要将槽内剩料清理干净,以免陈饲料污染新饲料,影响奶牛食欲。冬季如果青贮料上冻结冰,应融化后再喂,因冰冻的青贮料易造成母畜流产。奶牛应在挤奶后再喂青贮,挤奶间忌堆放青贮料,以防影响鲜奶的气味。在饲喂过程中要视畜种饲喂。饲喂青贮料可提高奶畜的产奶量,奶牛、奶羊可适当多喂;因青贮料含有大量的有机酸,有轻泻作用,为防止流产,妊娠后期的母畜应少喂为宜。同样因青贮料酸度过大会影响种畜精液品质,因此种公畜也以少喂为宜。奶牛每日青贮料的参考喂量为15~20公斤,犊牛3~5公斤。青贮料保存不受季节限制,可长年供给。
 注意:用青贮饲料喂养的奶牛一旦中毒,要及时查找原因,对症治疗。如果因饲料腐烂变质中毒,就要先行催泻,待毒素排出后再进行补液,还应注射适量的强心剂;如果因尿素摄入过多而中毒,最简单的治疗方法是用2%的醋酸液2~3升灌服。

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