高纺锤树形苹果园建园技术

近年来，随着苹果产业的不断发展壮大，苹果建园在山东、陕西、甘肃等各大优生区全面展开，新一轮的建园跟以往相比，在新技术应用、基础设施配备和规模化方面都发生了巨大的变化，早果丰产、高效省力的果业发展思路成为主流，而高纺锤树形的苹果园无疑成了这一发展模式的主要载体。为了更好地提升高纺锤苹果园建园水平，我们结合本地近两年来的建园实践和周边先进果区建园经验，对高纺锤树形建园技术和栽后管理做了一些探讨和总结，以供参考。

1园地选择

高纺锤树形是一种高投入高产出的树体结构，需要较好的立地条件和高水肥的管理措施，除远离污染源、交通便利外，建园地点最好选择在土层深厚、地势平坦、肥力条件好，能灌溉的地块，更有利于发挥树形优势，保证高水平的投入产出比。

2基础设施配备

高纺锤形苹果园基础设施配备要求高于一般果园，主要体现在果树支撑、果园灌溉、果园管理机械配备、果园道路和果园围栏5个方面。

2.1果树支撑

如果栽培的是干性不强的M26中间砧苗木，就必须人为扶持中干，保证中央领导干的绝对优势。生产中大多采用竹竿背扶的办法增强幼树干性，但我们近年发现，高纺锤树体从第4、5年开始，若遇大风容易从基部吹折，此时竹竿的扶持作用已经很小，必须采用水泥桩加铁丝等更为牢固的支撑物。水泥桩栽植具体做法为：顺果树行间每隔8～10 m立高3～4 m的水泥桩，上面拉3～4道铁丝，下层铁丝距地面0.5 m（生产中多用于固定滴水灌溉的管道）。若采用其他方法灌溉，可将第1道铁丝抬高到距地面0.8～1 m处，上面各道铁丝根据所剩长度等分，顶部必须拉一道。若地面以上水泥桩高度为3 m，第1道在1 m处，第2道就在2 m处，第3道在顶部3 m处。若拉4道，第1道在1 m处，第2道在1.73 m处，第3道在2.46 m处，第4道在顶部，依次类推。一些果区采用钢管扶持树体，轻便易栽植还可重复利用，同时支撑作用也较好，但是成本过高，目前采用的较少。

2.2果园灌溉

近年，新建园灌溉设施配备水平整体提高，除配备机井、U型渠系等基本设施外，暗管输水和滴灌等节水灌溉设施在很多规模栽植的园区已经配备，个别高标准示范园还配备了可以远程控制和自动控制的滴管系统，我县自2010年以来新建的连片高纺锤树形苹果园，全部配备了暗管输水系统，大大提高了果园灌溉效率。

2.3果园管理机械

果园机械配备目前主要集中在个别高标准大型示范园，农户自发配备的均是一些常规机械，像耕耘机、运输用的机动车等，个别果园近年开始配备割草机。如海升集团在我市千阳县建造的万亩新技术示范园配备的果园机械代表了未来发展方向，值得借鉴。该果园配有荷兰进口的打药机，具多个不同高度的喷头，可根据果树高低选择使用，一次可以喷3行，1 h可以打6.67 hm2。有的配有通用动力设备，可以带挖坑机、旋耕机、打药机等上百中作业装置。智能旋耕机可以自动识别果树并避让。还配有打孔机、割草机、开沟机、推土机等，基本实现了果园机械化，为今后高标准建园提供了很好的样板借鉴。

2.4果园道路

在机械化作业的要求下，配套的道路建设必不可少，在规模栽植的高纺锤形果园，要根据运输需要规划设计主干道和田间作业便道，保证机械作业畅通高效。田间主干道要求宽6 m，作业便道宽4 m，全部沙石硬化，若条件允许，主干道最好上水泥或柏油路面，可以满足果园30～40年的生产需求。

2.5围栏设置

围栏设置目前有3种可选，即绿篱围栏、水泥桩铁丝围栏和铁丝网围栏，3种围栏各有利弊，可根据实际选择使用。花椒、枳等绿篱长成后高而密实，防护效果很好，但是和边沿果树争水肥，遮光照，遏制了果园边缘效应。水泥铁丝围栏成本低、原料简易，但铁丝易被毁坏剪割。铁丝网围栏的防护效果最好，但成本相对较高。

3品种砧木选择

从近年建成的果园调查看，高纺锤树形对品种没有特殊要求，现阶段栽培的主要品种均可采用，但是不同的砧穗组合建园效果有差别。在较高标准的立地条件下，矮化中间砧加短枝形的双矮栽培的高纺锤树形树冠紧凑，不易冒条，短枝比例高，易成花，效果好于矮化砧加普通品种的组合。这种栽培模式在好多新建园已开始大范围采用，有M26加礼泉短富的组合，也有M26加烟富6号的组合，生产中表现都很好。

4栽植技术

4.1株行距

高纺锤树形要求宽行密植，从已经建成的果园生长来看，可根据苗木和管理两方面因素综合决定：如果砧穗组合为M26加富士常规品种，且管理水平一般，株行距应稍大，生产中大多采用4 m×（2.5～2） m的行株距；如果为双矮组合或是矮化自根砧苗木，并且管理精细，株距选为0.8～1.5 m之间，行距选4～3.5 m之间。

4.2栽前苗木处理

剪去伤根、病虫根、病虫枝，解除嫁接口处塑料条，栽前将苗木放入水桶中浸泡一昼夜，栽时连桶带入果园，栽前蘸加磷肥或生根粉的泥浆，磷肥泥浆配方为：过磷酸钙1 kg+水30 kg+细碎黄土7 kg。

4.3栽植

栽植分两个时间段：一为秋栽，苗木落叶后到土壤封冻前栽植，此时土壤墒情好、温度高、苗木伤口易愈合并可促发新根，栽植成活率高，缓苗期短，发芽早、生长快。二是春栽，土壤解冻后到萌芽前栽植，与秋栽相比，缓苗期长、发芽迟、生长慢。栽植挖坑改过去挖1 m×1 m×1 m的大坑再压秸秆栽植为用挖坑机打深宽各0.6 m的坑，施土粪加少量氮磷肥，栽后立即灌透水，可保证高成活率，并满足幼苗发苗生长。苗木栽植深度可根据各地实际确定，在高海拔缺水地区，中间砧露出地面应小于10 cm，而在陕西关中平原灌区，近年按露出地面10 cm栽植，树势生长中庸理想。另外应该特别注意，中间砧保留高度全园应尽量一致，才可保证建园整齐度。

5栽后管理

幼树栽植后立刻灌水保证土壤墒情。同时灌溉后沿树体所在行铺设宽0.8～1.2 m的黑色地膜，可起到蓄水保墒提高肥效和促进成活的作用。为防止冻害发生可采用套塑料膜袋防寒和埋土防寒等办法，塑料袋与苗木等高，上面密封，春季发芽后摘除。埋土防寒时顺行间压倒苗木，嫁接口反面朝上，上面盖30 cm左右的细土即可。