板栗优良品种介绍[农广天地]
[农广天地]板栗优良品种介绍(20130304):
近些年来,随着干果价格的提高,果农们对自己的板栗园也越来越重视,都希望通过引进新品种来提高产量,增加经济效益。本片主
板栗优良品种介绍[农广天地] 视频来自:CCTV农广天地
[农广天地]板栗优良品种介绍(20130304):
近些年来,随着干果价格的提高,果农们对自己的板栗园也越来越重视,都希望通过引进新品种来提高产量,增加经济效益。本片主要向观众朋友们介绍了每个板栗品种的特征特性和栽培特点,先后介绍了泰岳早丰板栗、红栗二号板栗、燕龙板栗、泰山薄壳板栗这几个优良的板栗品种。
相关知识:
板栗是我国栽培最早的经济林木之一,较喜光照,在土壤PH4.5--7.5内,年均温l0以上,生长期均温16--20℃,冬季最低气温零下25℃内均可栽培。板栗适应性强,分布广,栽培易,产量高,山地、沙滩等均可经济栽培。其果实营养丰富,易消化和吸收,民间多将其作食补之用,是重要的木本粮食和用材林树种,其材质坚硬细致,耐湿,可用于造船及高档家具,板栗还是重要的化工原料。既是营造经济林、防护林的优良树种,又是很好的绿化、美化树种。随着人民生活质量的提高,外贸的发展,以及西部大开发工作的推进,大力发展板栗这一在国际贸易中我国具有比较优势的树种,对解决农民有饭吃,有钱用,退耕退得下,造林能成林,防止退耕还林反弹,具有非常重要的作用。让我们积极行动起采,加快板栗生产发展速度,进一步改善生态环境,让山更青,水更绿,空气更清新。让农民在建设绿水青山的同时,建成致富增收的金山银山。
*毛板红 产浙江诸暨,树形较小,树冠半开张,枝粗短,叶长、薄,总苞扁圆形,刺长而软,坚果中等大,重量约12--17g,椭圆形,赤褐色有光泽,10月上旬成熟,丰产质优,较耐贮藏。 *九家种 江苏吴县洞庭西山地方品种,树姿半开张,节间短,叶背多茸毛,易生二次花,坚果单果重10.1g,整齐度较差,果肉含水56.7%,淀粉28.7%,糖11.9%%,蛋白质8.4%,出实率47.1%,较甜,炒食和菜食兼用品种,9月中下旬成熟,是品种改良换代的良种资源。
*浅刺大板栗 又名‘早栗’,原产湖北,是该地主栽品种之一。树高大,树冠多呈圆头形,结果母枝粗壮,叶大,浅绿色,总苞大型,刺束短而稀硬,每苞含坚果3个。坚果椭圆形,果顶微突。坚果极大,平均单果重25.6g,最大果重34.3g,果面绒毛少,果皮红褐色,具光泽,皮易剥,底座小,接线平直。坚果大小整齐,果肉黄色,香甜。果实含水55.8%,糖6.8%,淀粉76.4%,蛋质11.5%,脂肪3.36%。成龄树树势强,新梢中结果枝占53%,雄花枝占37%,发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。果实不耐贮藏。 幼树生长势强,嫁接后2年开始结果,连续3年结果的枝条占17%,出实率56.8%。该品种产量高,果大美观,果肉甜糯,品质优良。 *处曙红 原产于江苏。由于果实成熟期早,一般在处曙成熟,故称‘处曙[/]。树势开展,树冠半圆头形,树势较强。成龄树平均每一结果母枝抽生3.7个新梢,其中结果枝重1.1个,每一结果枝着生总苞重1.7个,总苞大,呈椭圆形。刺长2.0cm,密生,硬性。坚果圆形,重17.9g,果皮红褐色,明亮美观,每500g30粒左右,出实率35%-40%。在江苏省9月上中旬果实成熟。果肉细腻,香甜,但不耐贮藏。 该品种较丰产,果大,美观,抗逆性和适应性较强,成熟期早。适宜在大、中城市近郊栽培,供菜栗用。 *板栗栽植密度时间:南方及北方春季干旱的沙土地区秋植为主。气候寒冷地区无霜期短冬季严寒以春植为主,若秋植需埋土防寒。
若在山坡地栽植可按等高大窝扩穴或等高撩壕改土,压埋树枝草皮作物稿干以培肥熟化土壤后栽植,按计划密植3x2m或4x2m亩栽83---111株,根据生产管理水平特点确定永久植株,栽植时需按8--10:1配适宜的授粉品种,或进行人工辅助混合花粉授粉以提高产量。 最适PH为5--6的微酸性土壤,一般PH5.5---7,氧气充足的土壤,含水量在20%-50%,土温13一32时菌根形成好土肥水管理上,以深耕熟化土壤达60cm左右,成林前果园内种植矮杆作物豆类、花生、蔬菜等,重施基肥和壮果肥适时追肥与穴贮肥水。以三挺身开心形或主干疏散延迟开心形为主,前促后控适当开张主枝角度与摘心、调配好主从关系。一般每平方米投影面积留10条左右结果母枝。
*板栗病虫害防治: ①板栗腐烂病,又称干枯病,栗疫病,酮枯病,烂枝病等。其防治措施为:剪锯挖并烧毁病株、枝等,大树刮去病部,4月份前用500倍401或100倍多菌灵每15天一次涂病处共5次(中国板栗抗此病虫)。 ②板栗透蛾(串皮蜂)危害枝、干韧皮部,被害处呈肿瘤状隆起皮层翘裂,虫类不排出虫道:刮虫及杀虫,用害仆威200倍,用1—1.5L煤油加80%敌敌畏50ml混匀后涂枝干。 ③栗瘿蜂(栗瘤蜂)专害栗芽在枝叶上膨大成瘤,幼虫在芽内越冬,成虫5--6月产卵于栗芽内,被害芽膨大成虫瘤,不能正常生长,严重者枝条枯死。修剪病弱枝,在5月喷集琦虫螨克等。 适时采收:待树上有30%的总苞开裂时,用竹竿分次将栗苞打净,拣回后堆放数日再脱粒,此期每3---5天向栗苞堆上洒一次水,约15--20天,总苞自然开裂,此时应即时进行脱粒. *贮藏:沙藏,干藏,缸藏,窑藏,冷藏等。 *冷藏:把栗实装在湿麻袋内,也可用塑料袋装,以利保湿,库温控制在0--2’c,相对湿度90%左右,并适当通风。 *沙藏:清水漂洗,将浮于上面的不成熟和风干粒捞出,下沉的成熟栗取出与湿沙(含水量10%左右的洁净河沙)一层栗一层沙或2分沙一分栗混均堆放,按高4m,宽1m左右间隔开后堆放。隔3--4天翻一次堆以利散热并拣出腐霉的栗实,注意遮阳降温,以利保存。干藏,蒸煮后晒干贮藏等最为南方常用。另:贮藏前要集中按5m板栗用0.15--0.25kg二硫化碳熏蒸以防虫。 *施肥:秋冬基肥重施,追肥在早春雌花分化期(即新梢开始生出)以N为主P.K配合,第二次在果实膨大期。 *间作:与其它果树同。 整形修剪:幼树期开张主枝角度,摘心(旺枝30度左右),一般每平方米树冠投影面积保留10--12枝结果母枝。其余按三挺身或开心形等树形要求进行管理,平衡树势,光进内膛等。
我国南北各地的板栗品种约300个以上,由于自然条件、繁殖和栽培技术不同,形成南方和北方两大品种群,两者在特征、特性上有差异。北方品种群较耐寒,但坚果较小,肉质细腻,具糯性,蛋白质和糖的含量较高,淀粉较低,更适于炒食,以河北的良乡栗、山东郯城的大油栗为著名。南方品种群坚果较大,含糖较低,淀粉较高,肉质偏粳性,更适于菜用。现择要介绍适于华南栽培的优良品种,供选用。
1.萝岗油栗
萝岗油栗产广州郊区。单果重10克左右。果皮光滑,深褐色,果顶微具茸毛,涩皮薄,易剥离。果肉淡黄色,品质优。10月中旬成熟。
2.河源油栗
河源油栗产广东河源市郊。果大,单果重14克左右。果皮薄,红棕色,油亮有光泽,无毛或具短茸毛。果肉质细嫩香甜,蛋黄色,品质优。9月下旬成熟。丰产。
3.封开油栗
封开油栗原产广东封开县长岗镇马欧村,约有500年栽培历史,分布于附近各县。果大,单果重15克左右。果皮薄,红褐色,有光泽,极少茸毛。果肉蛋黄色,具香气,品质优。9月下旬成熟。耐贮性较好。
4.农大1号板栗
农大1号板栗为华南农业大学利用快中子辐射诱变新枝术,经16年试验研究筛选育成的早熟、矮化、丰产稳产板栗新品种,于1991年通过广东省科委组织的成果鉴定。该品种5月中旬开花,8月下旬开始成熟,果实发育期虽短,但单果重13克,与原品种阳山油栗一样,且保持了内含物含量和较好风味,肉质细嫩甜香。树体矮化,树冠紧凑,枝条短,母枝壮,连续结果能力强,雄花减少,雌花增多,座果率提高,嫁接苗植后4年少量结果,5年投产,比原品种产量高。
5.韶栗18号
韶栗18号为广东韶关市林业科学研究所于1974年从选育的优良实生无性系中选出。树冠圆头形,开张。单果重11克左右。果皮红棕色,油滑光亮。煮食糯质,味甘味,品质优良。9月上旬成熟。
6.九家种
九家种产于江苏吴县洞庭山,为当地主栽品种,是该省最优良品种之一,由“十家就有九家种”而得名。果中等大,单果重12克。肉甜糯性,品质极佳。9月下旬成熟。广西多点试种,均表现优良,8月下旬成熟。树形小,适于密植,丰产,耐贮。
7.魁栗
魁栗产浙江上虞,为当地主栽品种。果特大,单果重约25克。果皮赤褐色,有光泽。肉质粳性,适合菜用。9月中旬成熟。不耐贮。华南引种可能较早熟。
8.大果乌皮栗
大果乌皮栗广西平原、山地均有栽培。果大,平均单果重19克。果皮乌黑。10月上旬至中旬成熟。高产稳产,抗病力强。
9.阳朔64-28油栗
阳朔64-28油栗是广西植物研究所从阳朔白沙古板乡选出的高产稳产中熟品种。单果重14克。果皮红褐色。10月中蟾成熟。成年单株产量397公斤。
10.玉林74-11栗
玉林74-11栗是广西植物研究所从玉林茂林乡选育成的高产稳产早熟品种。单果重约11克。果皮褐色。9月中旬至下旬成熟。单株产量342公斤。
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