树葡萄是个宝种植前景好[每日农经]
近些天来,人们在茶余饭后谈论最多的恐怕就是在巴西举办的足球世界杯了。
刘畅:你好!你知不知道最近在巴西举办什么比赛啊?
消费者:世界杯呀!
刘畅:你看了吗?
消费者:看,
[每日农经]长在树上的葡萄是个宝(20140711):
近些天来,人们在茶余饭后谈论最多的恐怕就是在巴西举办的足球世界杯了。
刘畅:你好!你知不知道最近在巴西举办什么比赛啊?
消费者:世界杯呀!
刘畅:你看了吗?
消费者:看,天天都看。
刘畅:是吗?我也看。
刘畅也是一位巴西队球迷,但作为农业记者,在赏球的同时还是不忘关注一下巴西农产品。这不,今天她就找到了一种原产巴西的奇异水果,据说,这种水果长在树干上,一年多次开花结果,还花果共存,并且有几种口味。
刘畅:好吃的水果啊!走过路过千万不要错过,免费品尝。嗨,你好!我们这个是一种很特别的水果,你见过吗?
消费者:黑加仑吗?
刘畅:黑加仑!
消费者:是不是蓝莓啊?
消费者:樱桃?感觉有点像葡萄。
消费者:不知道!
看来认识这种水果的人还真不多。
消费者:有点酸酸的,皮有点厚。
消费者:蛮甜的。
消费者:甜甜的,然后很特别。
消费者:好特别,酸甜酸甜的,然后和山竹有点像。
刘畅:这是一种来自巴西的水果。
消费者:巴西的水果。
说到巴西,让你首先想到的是处于世界顶级水平的巴西足球。巴西几乎人人都是球迷。还有热情奔放的桑巴舞,似一团团火焰闪烁,许多巴西人为之神情颠倒。尽情欢乐的巴西狂欢节,是世界上最着名、最令人神往的盛会。热情奔放的巴西人从来就不缺少激情和快乐。
俗话说一方水土养一方人,巴西人热情奔放的性格会不会与这种水果也有一点点关系呢?刘畅本来想去巴西调查一番,但转而一想现在去巴西人员太多,过于拥挤,还是在国内找找吧。
刘畅:这里位于福建省南靖县的石门岩风景区内,距离世界文化遗产土楼风景区还不到20公里,您看看,这周围是青山环抱,云雾缭绕。据说,这树葡萄种植基地就在这里了。
刘畅:大叔,您好!干活呢。
种植户:嗯。
刘畅:你们这是不是有种树葡萄的?
种植户:有啊。
经过打听,刘畅找到了福建金永鹏树葡萄种植合作社。
刘畅:我看看。这么大一棵树啊。您看这树葡萄的树叶绝对跟普通的葡萄是不一样的,它其实有点像茶树的茶叶的样子[来源:www.nczfj.com/]。不过,这个树叶还不是最主要的。就这棵树,我发现有点特别,您看,它这个树皮像蛇蜕皮一样,这么一扯,您看都掉了,这到底是为什么呢?
刘畅:大哥,我发现你这棵树是不是有点毛病啊?您看它蜕皮特别厉害。
福建金永鹏嘉宝果种植合作社理事长:刘阳鹏 不是的,这个是正常现象。它一年大概会蜕皮1次到2次。除了蜕皮时间,它一直在开花结果。
刘畅:每年大概什么时候蜕皮?
刘阳鹏:都是在六七月份的时候。
树葡萄,学名叫嘉宝果,属桃金娘科,常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,又名拟爱神木,原产于巴西热带雨林里。树葡萄树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,树葡萄同一树干竟可以同时开花、结果、成熟,果实成熟后,一眼望去一片紫黑色的果实,极为壮观。
刘畅:您看这个啊就是树葡萄的花。说实话,树葡萄真是太有意思了,我从来没有见过这样的,一般来说,果树的花都会长在树梢上,但是您看,树葡萄的花直接长在树干上,白白的,绒绒的,有点像雪花,要是开上这么一树,应该还挺漂亮的。闻一闻味道,还挺香,很清香的。
刘畅还是第一次见到这种果树,但她真的没想到这树葡萄的花竟然开在树干上,于是显的格外高兴。?
刘畅:您看,这棵树上真的有果子,虽然不多,但是挺有意思的,您看就在这一根树干上,既有花,还有青果,还有成熟的果实。这种现象还真的挺特别的,为什么会这样呢?
刘阳鹏:树葡萄一年四季都开花结果。在我们这里最旺季就是春季和秋季,开花结果最多,现在是淡季。
虽然树葡萄一年四季都能开花结果,但它也有休息的时候,在夏季六七月份特别热的时候它会蜕掉一层外衣休休假。但也有很勤快的,刘畅去釆访的时候就仍然有一部分树在开花结果。
刘畅:像这个从开花到果熟了有多长时间呀?
刘阳鹏:根据气温气候,如果是夏天时间比较短,从开花到成熟大概十几天。
刘畅:那在春季和秋季是多长时间?
刘阳鹏:大概三十多天,冬季气温比较低,时间更长一点。
刘畅:现在,像这个小果子,这种已经变成紫黑色,这是已经熟了吗?可以吃吗?
刘阳鹏:对,这个可以吃了。
刘畅:嗯,很甜。
根据季节不同,果实的生长周期也不同,但不管什么季节果实都是先由青色慢慢变成紫色,等完全变成紫黑色也就成熟了。
刘畅:快看快看,您看这个景象,真是太震撼了。有密集恐惧症的人肯定没法看,因为我第一眼看上去也觉得浑身起满了鸡皮疙瘩。您看这棵树葡萄的树,它整个树干是呈伞状的生长,树冠非常的密实,在它每根分枝上都密密麻麻的,这一颗颗的树葡萄又黑又亮,简直就像是一颗颗的黑珍珠点缀在树上,看起来还是挺漂亮的是吧。您说,我要是在这树下乘一会儿凉,会不会一仰脖儿 一张嘴,这葡萄就掉到我的嘴里了。说实话,像这样奇异的景观真是很难得一见,咱们都算挺有眼福的。那不知道是不是跟巴西异域的水土有关系,到底为什么树葡萄的果实会直接长在树干上。
一提到热带雨林总会给人一种神秘的感觉,是呀,那里的植物丰富茂盛,千姿百态,纠结缠绕,遮天蔽日,奇妙交融,花香袭人。其实生活在里面的动植物也十分不易,因为热带雨林里的竞争十分激烈,任何一片狭小空间都是不容易得到的。至于树葡萄的果实为什么会直接长在树干上,还是请专家解答吧。
福建省漳州巿花卉协会高级工程: 柳银卿 因为热带雨林植物,原来也在竞争,树比较高的,有优势,像树干不是很高,竞争当中不占优势,因为干上的营养是最充分的,是最直接的,所以,花果都开在干上,直接吸收营养。
由此看来竞争无处不在,由于低矮的树种得到的阳光雨露少,但为了繁衍后代,物种得以延续,才逐渐进化成在营养最丰富、最直接的树干上开花结果,比如榴莲、菠萝蜜等都长在树干或分枝上。这也是生存所迫的无奈之举,当然也是正确的选择。所谓世间万物,各有其性,真乃各有各的生存本领。
刘畅:老师,我在这棵树上看到有花、青果、熟果同时存在的现象,为什么会这样呢?
柳银卿:因为树葡萄它有一个特性,在我国一年可以开四次花,第一次花开了,果开始成熟了,还有第二次花,第三次花,第四次花,只要你管理到位,四次花都可以成为果,如果管理不到位的话,也不一定有四次花。
在巴西热带雨林环境里,树葡萄一年能开花结果六七次,而在我国一般能达到四次左右。
刘畅:树葡萄是在巴西那边引种的是吧?它种到咱们国家,气候各方面的环境适合它么?
柳银卿:通过这几年的引进,我们这边也非常适合。
刘畅:种过来之后觉得好种吗?
刘阳鹏:刚开始种的时候,我认为热带雨林的产品,认为它很喜欢水,但后来才发现,它是很喜欢水,但不能泡在水里面,长期泡在水里面,它会一直落叶。它在移植的过程中,也不能是深种,种太深了它生长也慢。
奇异的树葡萄更喜欢酸性土壤,能抵御零下七八度的低温,管理也相对粗放。但缺点是生长有点慢。
刘畅:老师,这个树葡萄,经过我了解,它的生长速度缓慢是吧?
柳银卿:就是说它具备结果的条件,要种植八年。
进入丰产期的树葡萄一年能挂果100斤左右。
刘畅:我问问阿姨采摘树葡萄也没什么讲究,用手轻轻一揪就下来了。阿姨您看,我已经摘了一小筐了。
种植户:那不少了,回去尝尝看。
刘畅:阿姨说要给我尝一尝,我就等这句话呢,走。这树葡萄比一般的水果都要圆很多,它的颜色是这种紫中透着黑,特别的亮,表皮特别的光滑。您看,巨峰葡萄和它对比一下。虽然都叫葡萄,但这哥俩绝对是没有任何血缘关系的,巨峰葡萄它摸起来比较柔软,弹不起来的,这个树葡萄感觉很有弹性,就跟一个小皮球一样,它都弹得起来,说明皮比较厚。
树葡萄果皮比一般葡萄皮厚很多,正常情况下储存一周左右,也较耐运输。刘畅拿着树葡萄果很开心,像是小孩得到了一个心爱的玩具似的,还给它称称重量。
刘畅:这颗巨峰葡萄它大概是8.4克,这个树葡萄它是6.5克。
那么把几种类似的水果切开来看,又有进行不同呢?
刘畅:这树葡萄果肉的质地是白色的,有点微微透明的质感,有一点像荔枝,又有一点像山竹的果肉。巨峰葡萄皮非常的薄,汁水很丰富,果肉是这种透明的绿色,差别特别的大。尝尝看。吃到嘴里是有一点绵绵的,不像葡萄它汁水这么多,味道是有一点点酸但是又非常的清甜,我觉得其实有点像山竹的味道,也有一点葡萄的香气,其实跟普通的葡萄味道差别很大。
经过品尝,刘畅感觉香甜可口,那它们的含糖度到底是多少呢?
刘畅:这个树葡萄它的含糖度大概是在16度左右,应该说,还是含糖度挺高的,巨峰葡萄它的含糖度大概是14左右。
树葡萄除了鲜食外还能做什么呢?也能像普通的葡萄一样搞加工吗??
刘畅:您看这个果汁这种淡淡的樱桃红的颜色,非常的清甜,它没有鲜果淡淡微酸的味道。这个红酒,呈现出这种宝石红的颜色,酒喝下去,刚开始舌尖上有点微微涩,就像是生吃树葡萄皮这种味道,但是喝下去之后非常的回甘,口感还是挺不错的。
嘉宝果富含维他命C、B1、钙、磷、铁、核黄素、色氨基酸等15种以上营养成份。经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,对美容养颜也有不错的效果。
福建省漳州巿花卉协会 朱江兴会长:我们漳州把树葡萄作为一个新的推广品种,目前漳州重点有几十家发展树葡萄,销售的价格看好。
客商:一可以装饰二可以收获果实,而且寓意又这么好。
树葡萄不仅是很好的景观树种,其果实价格卖的也是非同一般。
经销商:旺季的时候卖150元一斤,淡季的时候卖200元一斤。
树葡萄每亩平均能种100棵左右,目前,当地的树葡萄大多刚刚进入挂果期,一棵树能收10到20斤,每斤巿场售价在150至200元,亩收益在20万元左右。
种植户:大树目前储量200多株,小苗种植100多亩,今年有一点效益,估计明后年会有大效益。
福建金永鹏嘉宝果种植合作社理事 庄跃奇:目前我们合作社有30多户,种植面积在300亩左右。我们亩收入可能达到20万左右。
刘畅:这树葡萄从南美洲漂洋过海来到中国,不但没有水土不服,而且开花结果得很好。今天采访结束了,我终于可以好好看一场世界杯了,我还备了一点树葡萄,一边看球一边吃树葡萄,是不是还挺应景的呢!
联系方式:福建金永鹏嘉宝果种植合作社 13646066658
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