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蛏子

蛏子的营养分析

蛏子的营养分析

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蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治  阅读全文 >>

蛏子的清洗妙招

蛏子的清洗妙招

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用筷子将蛏子与盆底隔开,因为蛏子的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目  阅读全文 >>

蛏子的养殖要点

蛏子的养殖要点

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选好养殖场地
外涂养殖选在中潮区下层至低潮区每天有2-3小时插露为好;虾蛏混养塘底一定要处理塘底的黑泥,底质以软泥和泥砂混合的底质为佳。
以内湾或河口附近平坦且略有倾斜的滩涂为宜,要求风浪平静,但有一定流速的潮流  阅读全文 >>

海鲜蛏子的做法介绍

海鲜蛏子的做法介绍

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蛏子,花蛤都是经济实惠的小海鲜,虽然个头小,但味道却也鲜美,只要把吐沙处理得当,入口的感觉妙不可言!对于做小海鲜,我的方法是辣炒,一来辣椒可以去掉一些海鲜的腥味,二来是辣椒激发出海鲜的鲜味,辣中带鲜,鲜中带辣,很过瘾的哦!  阅读全文 >>

蛏子有什么功效吗?

蛏子有什么功效吗?

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蛏子的功效
1、蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经。
2、具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。
3、对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。
以上就是蛏子的功效介绍,因为蛏子好吃且肉价格便宜,所以大家可根据自  阅读全文 >>

浙江宁波第七届宁海蛏子节开幕

浙江宁波第七届宁海蛏子节开幕

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万人同品蛏子宴,尝鲜特色小吃,参与微博大赛……前天,宁海县长街镇热闹非凡,第七届宁海蛏子节在欢乐佳田农场开幕。
今年蛏子节期间,长街镇陆续推出“魅力长街我与长街有个美丽约会”微博大赛、开幕  阅读全文 >>

福建厦门:买回蛏子 剥开全是细细透明的“虫”

福建厦门:买回蛏子 剥开全是细细透明的“虫”

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这个蛏子,好吓人啊!”近日,厦门市民黄先生在他买的蛏子里发现许多透明“虫”,就把图片发到网上,图片上一条条细长的“虫”,让不少市民吓了一跳。这到底是什么东西?
黄先生发现透明“虫&rdquo  阅读全文 >>

受天气影响产量减少蛏子价格略涨

受天气影响产量减少蛏子价格略涨

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每年三四月份,都是吃蛏子、蛤蜊等贝壳类水产品的好时节,其中,蛏子又以在清明前后肉最肥美,口感最好。记者昨天在宁波市区一些菜市场和超市水产区看到,肥壮的蛏子摆在显眼位置,引得不少顾客驻足购买。而与去年同期相比,今年  阅读全文 >>

蟹钳港蛏子丰产又丰收

蟹钳港蛏子丰产又丰收

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昨天一大早,泗洲头镇蟹钳港水产养殖场的养殖塘内,二三十名工人正忙着起捕最后一波蛏子,掏蛏子、洗蛏子、运蛏子,组成了一幅喜人的蛏子丰收图。
“今年蛏子普遍大丰收,产量高而且品质好,平均亩产达到了350公斤左右。&r  阅读全文 >>

广东深圳非法捞蛏子 判刑8个月

广东深圳非法捞蛏子 判刑8个月

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近日,两名被判刑的深圳湾非法捕捞者上诉至深圳市中级人民法院被驳回,这也让非法捕捞者不敢轻易越线下禁渔海域捕捞。
随着深圳湾公园的开放,深圳湾非法捕捞越来越猖獗,两年来形成了专业的捕捞队伍,多的三五百人,少的几十人  阅读全文 >>

蛏子苗养殖富了干江镇农户

蛏子苗养殖富了干江镇农户

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26日,在浙江台州市玉环县干江镇垟坑海涂上,养殖户李志苏的民工们有的在刮蛏苗,有的用泡沫板运蛏苗,有的挑蛏苗上岸,为山东客商上门收购做准备。李志苏说,这批100多亩蛏苗是去年农历十一月暂养下去的,如今开始启苗收刮,  阅读全文 >>

浙江宁波蛏子上市价格走高

浙江宁波蛏子上市价格走高

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当带着泥香的长街蛏子纷纷走上甬城的菜市场时,吃货们有点坐不住了,但他们很快发现自己要失望了,尽管迎来了三四月份吃蛏子的最好季节,可蛏子的价格依然走高,与去年相比,每斤至少要多花两三元以上,贵的要卖到25元一斤。
昨天  阅读全文 >>

南京众彩水产市场:最近蛏子销量明显下降

南京众彩水产市场:最近蛏子销量明显下降

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一到九、十月份,蛏子总是肚子鼓鼓,咬下去软软的,口味很差。昨天,有媒体援引浙江海洋学院王教授的观点解读称,蛏子是雌雄同体,每年9-10月是繁殖季节,性腺开始发育,肚皮里满是精卵,还有毒素。30-40天后,蛏子排精排卵后,性腺萎缩,肉  阅读全文 >>

蛏子哪里不能吃

蛏子哪里不能吃

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蛏子是一种比较常见的软体动物,生活在海洋中,也是一种比较常见海鲜食材,蛏子肉美味鲜,营养丰富,同时含有丰富的蛋白质,脂肪以及碳水化合物,而另外蛏子中的钙,磷,铁等含量较为丰富。调查显示,蛏子具有很好的药用价值,具有很好的  阅读全文 >>

宁海长街蛏子荣登省水产品双十品牌榜

宁海长街蛏子荣登省水产品双十品牌榜

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在日前结束的浙江省渔业博览会上,宁海县“长街蛏子”经过省评审专家组综合评议,并经网上公示无异议后,最终获得浙江省鲜活、加工水产品品牌奖,即“浙江省水产品双十大品牌”殊荣。
“长街蛏子&  阅读全文 >>

北京: 蛏子王一斤降九元

北京: 蛏子王一斤降九元

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记者昨日从北京城北回龙观城北水产交易市场获悉,因货源充足,蛏子、海螺、白虾等低档海鲜价格一直处于下滑态势。但是辽参、鱼翅等中高档食材身价却一直居高不下。
市场提供的数据显示,蛏子王从原先32元/斤降到了23元/斤  阅读全文 >>

爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子的做法

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蛏子在人们的生活中有着很大的市场.尤其是在夏季,蛏子的肉质也就更加的肥美,这也吸引着更多的人们去争相采购,回家做一些美味料理.而下面就是爆炒蛏子的做法,一起来了解下它美味的原因吧.
蛏子是一种软体动物,贝壳长  阅读全文 >>

江苏徐州:海产品普遍涨价 蛏子却猛跌

江苏徐州:海产品普遍涨价 蛏子却猛跌

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最近沿海海鲜养殖地区海风大、海浪高养殖户出海捕捞难,造成海产品普遍涨价但蛏子一斤降了4块钱。
往年这个时节,应该是海鲜产品大量上市的时候,价格相对节前要便宜一些,可记者昨日在徐州市一些农贸市场发现,部分海鲜产品  阅读全文 >>

铁板蛏子的做法

铁板蛏子的做法

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海鲜是很多人比较喜爱的选择,这样的食物含有丰富的蛋白质、维生素、钙,对这样的食物选择,利于身体各方面发展,那海鲜当中,蛏子是常选择的,这样的食物含有的营养成分较多,而且它含有的钙、镁、蛋白质都是比较多,对这样的食物  阅读全文 >>

蛏子人工育苗技巧

蛏子人工育苗技巧

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当前蛏子人工育苗有室内水泥池和水泥沟循环水等两种育苗方式。现将其人工育苗各个环节主要技术和方法简述如下:
一、人工催产
选择性成熟的亲蛏在冷刺激、阴干或埕地干露加流水条件下进行催产。一般流水刺激在夜间进  阅读全文 >>

经期能吃蛏子吗

经期能吃蛏子吗

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经期的女性因为气血衰弱,所以需要补充营养,最好的补充当然是来自饮食。所以,如何吃的健康,也是经期女性需要学习的。大家都知道,女性的经期是一个特殊时期,饮食也是有一定需求的,不能不便的吃,尤其是不能食用辛辣,冰凉、过热  阅读全文 >>

盐焗蛏子的做法

盐焗蛏子的做法

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今天和大家说说的就是盐焗蛏子的做法,利用盐焗的方式,来将蛏子的鲜美更好的逼出来,这样的味道是比较的原汁原味的,没有太多的辅助材料进行味道的调整。
原料 蛏子
配料 香叶、八角、花椒
调料 腌制盐
做法
1、蛏子用小刀  阅读全文 >>

蛏子滩涂围网养殖技术

蛏子滩涂围网养殖技术

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1养殖场地的选择 
根据蛏子的生态习性和养殖特点,选择养殖场地时主要考虑以下二个方面。
1.1 水质要求无污染、风浪较小、潮流畅通、盐度适宜,如有少量淡水注入效果更佳。
1.2 滩质要求 滩面平坦、稳定的中低潮区,表层有  阅读全文 >>

辣炒蛏子的做法

辣炒蛏子的做法

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蛏子是一个营养成分较多的食物,这类食物每次吃的时候,需要适量的进行,这样对身体才不会有损害,而且它适合长期选择,主要也是因为它含有丰富的钠、蛋白质、钾、硒、维生素、胆固醇,它对人体健康的帮助是很大的,那蛏子的做法  阅读全文 >>

“活力钙”+“水产诱食酵母”促进蛏子生长

“活力钙”+“水产诱食酵母”促进蛏子生长

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辽宁省丹东市黄土坎一口60亩蛏子和海蜇混养池塘,“仙床”(投放蛏子)面积12亩,无增氧机。2014年4月12日投放蛏子苗,规格为3500头/斤,密度为100米投放一筐,每框3000头左右。
养殖前期,每天上午在“仙床”  阅读全文 >>